学习花艺的步就是选购花材，而面对各式鲜切花，往往无法喊出名称，或是同一花材，市场上也常有数个不同的称呼。有感于花艺爱好者的困扰，本书实地拍摄花市四季供应的鲜切花，以清晰的照片，呈现花材的型态、品种、花色，详列花材的选购要领、瓶插寿命、市场供应期与花艺应用方式。此外，特别在花材旁边搭配花艺作品示范，可让读者观摩花材的实际应用，提升花艺美感。相信是相关花卉从业人员、花店业者、花艺设计师或是一般爱花人士，都会想要珍藏的一本花卉宝典。
墨仙，台湾地区花卉批发市场博学专家。投身花卉产业已20余年，熟悉与了解国产与进口花卉的品种特性、供货情形更能辨识不同产区花卉的特点，推荐不同季节花卉的选购时机。
Part01花材篇
重点花材
16玫瑰
26百合
34非洲菊
40大菊
45小菊
51火鹤花
60康乃馨
66洋桔梗
76蝴蝶兰
78文心兰
块状花材
82向日葵
83鸡冠花
86红姜花
87针垫花
88帝王花
88红火球帝王花
89绯红山龙眼花
89蜂巢姜
点状花材
90万代兰
94火焰兰
95仙履兰
96郁金香
97大丽花
98麦秆菊
99睡莲
100金杖球
101陆莲花
103千日红
104木茼蒿
106翠珠花
107刺芹
108黑种草
109栀子花
111蓝盆花
112银莲花
112风铃花
113大星芹
113红花
线状花材
114剑兰
117龙胆
118金鱼草
120大飞燕草
121晚香玉
122麒麟菊
123观音姜
124香蒲
124狐尾百合
125红运当头
125贝壳花
126伯利恒之星
团状花材
128绣球花
132水仙百合
134寒丁子
134姜荷花
135珊瑚凤梨
136丹顶葱花
136金花石蒜
137银边翠
138百子莲
139姜花
140风信子
141芍药
142西洋水仙
142天鹅绒
144树兰
特殊造型花材
146嘉兰
147宫灯百合
148秋石斛兰
150大花蕙兰
151朱顶红
152马蹄莲
156天堂鸟
157黄丽鸟蕉
159赫蕉
160垂蕉
161香豌豆
162荷兰鸢尾
163红藜
164香雪兰
雾状花材
166满天星
167秋麒麟草
168须苞石竹
170连翘
171卡斯比亚
172星辰花
174龙船花
175大甲草
175水晶花
176蜡花
177夕雾草
178金翠花
179孔雀紫苑
180日本石竹
181琉璃唐绵
Part02叶材篇
……
