《贺师傅中国菜：家常鲁菜》书评-杂志之家

内容简介

本书是一本介绍家常鲁菜的菜谱书，书中介绍了各种经典鲁菜：小酥肉、胶东小炒、济南把子肉、醉腰丝、香酥鸡、鸡汤小豆腐、鲁氏酱猪蹄、芙蓉干贝……让每一个鲁菜菜爱好者都能分分钟做出属于自己的美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，的制作分解步骤，让鲁菜变得不再困难，照着做就好吃。

编辑推荐

拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！贺师傅教你做中国八大名菜，广受欢迎的各菜系经典美食！56道超实惠鲁菜新鲜可口，393幅详尽步骤图一看就懂！小酥肉、四喜丸子、鲁氏酱猪蹄……一场大方地道的肉食盛宴！侉炖鱼、油焖大虾、海鲜火锅……讲究原味烹制的鲜美海鲜！一品豆腐、酱爆茄子、醋溜土豆丝……以“爆”见长的烹调技法！厨盲男女下厨宝典，全世界99%吃货都想学！“贺师傅中国菜”系列，是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书，真正为读者指导，将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍，都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来，目的就是让读者“一看就懂，一学就会”，让读者不仅能欣赏精美的美食图片，重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。本丛书“傻瓜式”烹饪法则，仅用大勺、小勺就调出好味，让厨房新手也能做出好菜。“贺师傅中国菜”系列独具匠心，贴近百姓生活，注重读者的阅读体验，是不可多得的详尽图解菜谱书。

作者简介

加贝

本名贺鹏飞，国家特三级厨师，1972年生于内蒙古，15岁时从师学习厨艺，擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。年轻时背着两把菜刀走南闯北，用心寻觅中华饮食最原本的味道，在不断实践中提升自己的烹饪技艺。

贺师傅怀着草原人广阔的胸怀和淳朴的性格，体味平常百姓家最原始、最简单、最美味的家常菜式，秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则，希望将健康与美味带给每一个有缘人。

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网友评论(不代表本站观点)

来自melissa**的评论：

很好，不错！经济适用！

2016-04-25 09:27:25

来自hqlddmm**的评论：

还行

2016-04-29 06:03:04

来自无昵称**的评论：

很喜欢

2016-08-01 16:26:33

来自无昵称**的评论：

一套介绍的还是比较详细的菜谱书，包装印刷也都很不错。

2016-10-28 17:00:57

来自无昵称**的评论：

质量不错，趁搞活动，多买了些，一如既往的好

2016-11-02 15:10:35

来自richard**的评论：

有专业水准，内容翔实

2016-11-15 15:26:03

来自richard**的评论：

专业度高

2016-11-24 14:06:36

来自l***9(**的评论：

贺老板的成功转型

2017-01-24 11:14:18

来自活***了**的评论：

做活动买的，还行了

2017-01-26 05:31:43

来自匿名用**的评论：

不好意思，确认晚了。纸尿裤买给朋友的孩子的，查不到物流信息，刚联系朋友才确认已收货，所以未能及时确认，抱歉。好评

2017-02-11 19:52:25

来自匿名用**的评论：

非常满意，快递也很快，以后还会再来的。

2017-04-06 21:38:15

来自匿名用**的评论：

很不错的一本书。要好好学习学习。

2017-05-28 07:08:12

来自无昵称**的评论：

很好，给老爸买的

2017-06-09 14:09:09

来自无昵称**的评论：

包装完好，物流很快！

2017-07-07 23:42:15

来自无昵称**的评论：

纸张很好！

2017-07-08 13:26:16

来自无昵称**的评论：

好，好，好，好，好

2017-09-12 15:36:07

来自王老万**的评论：

一般般，参考一下而已。

2017-11-15 22:37:18