《地道诱惑湘菜》书评-杂志之家

内容简介

地道诱惑湘菜》针对人们热爱湘菜的需求，精选湘菜中深受大众喜爱的素菜、畜肉、禽蛋、水产海鲜等四大类几百道菜肴，款款经典，荤素并举。本书及时部分介绍了湘菜的烹饪知识；第二部分精选了99道经典湘菜，并对每道菜进行了原料准备、食材处理、制作指导、做法演示，同时配以分步图片详解，读者可以一目了然地了解湘菜的制作要点，十分易于操作；第三部分介绍了264道湘菜中好吃的畜肉、禽蛋、水产海鲜、素菜等五大类几百道深受大众喜爱的家常菜肴，做法地道，简单易学，荤素并举，各种做法兼顾，老少咸宜，适合全家一年四季享用。

编辑推荐

366道地道湘菜，让您感受纯正的湖南风味！菜式齐全，技法多样，分步讲解，简单易学。

作者简介

黎娜，从事出版编辑工作多年，通过出版编辑中级资格考试。曾编写并策划过数十本社科读物及生活类图书，主要有《中国文化一本通》、《舌尖上的世界》、《中国名茶品鉴速查全书》、《养生茶饮大全》、《五谷杂粮养生粥制作大全》等。

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网友评论(不代表本站观点)

来自南京无**的评论：

内容没有新东西！

2014-09-27 21:41:01

来自无昵称**的评论：

好

2015-06-05 10:37:26

来自无昵称**的评论：

质量不错

2015-11-21 18:10:48

来自饕餮砻**的评论：

很好

2016-05-05 15:10:25

来自无昵称**的评论：

快递很给力，包装很精美，整体感觉很好，以后买书就杂志之家买啦。

2016-12-09 11:48:25

来自匿名用**的评论：

图书齐全，送货速度快

2017-07-05 15:26:25

来自a182400**的评论：

简洁明了，实用。

2017-09-29 08:23:55

来自无昵称**的评论：

确实是作者呕心沥血之作，很好的一本书，对我的学习肯定大有帮助！发货很快，质量很好，值得推荐

2014-10-16 18:36:56