舌尖上的中国民间经典地方菜》系列菜谱图书即是借助央视播映的纪录片《舌尖上的中国》的热潮,编纂云集了诸多老百姓耳熟能详的经典菜品。该系列丛书按照地方和地域进行菜品的分类,将山东、东北、北京、山西、上海、四川、浙江、江苏等14个地区的民间经典菜谱收纳其中,做法亲民,食材随手可得。本系列菜谱图书图文并茂,菜谱制作步骤详细,菜品经典,选材实惠,实用性强,让老百姓自己动手就能享用到各色经典菜品。为了便于读者操作,在图书体例上统一做了整理和安排:作者ID、菜名、主料、配料、制作步骤、注意事项、小贴士。其中,注意事项着重强调了每道菜的制作要领,而小贴士里有经典菜品的民俗和传统知识介绍,弥补了菜谱单一化的缺陷,丰富了饮食文化,使图书更富有层次,既给读者带来了视觉上的享受,又不失趣味性。
如果你手中只有一本菜谱书,那你就OUT了!玩转中国各地菜谱智慧,尽在《舌尖上的中国:民间经典地方菜》系列丛书。这里有海量菜谱、海量图片,挑战你的味蕾,爆棚你的食欲,且菜谱经典、原创性强、操作简单,使人过目不忘。书籍内容均由好豆网注册用户提供,所有图片均为原创,虽然没有专业摄像师的设备和布景,但更具亲和力和真实感。图文并茂的菜谱书籍,能让你程度地获悉手做菜心得,让你的厨艺立即精进。因为他会,所以我也能!快来让你的思想特立独行于你的舌尖之上吧!
拔丝地瓜
白菜炖干豆腐扣
白菜猪肉炖粉条
大葱炒鸡蛋
东北乱炖
水晶肉皮冻
地三鲜
干炸带鱼
韩式泡菜豆腐锅
酱焖鸭
烤冷面
凉拌苦菊
泡菜炒肉丝
千张白菜
锅包肉
酸菜豆腐
蒜香木须柿子
香烤五花肉
五彩大拌菜
小鸡炖蘑菇
炒茄丝
清蒸茄子
东北老虎菜
东北大葱煎鸡蛋
东北酸菜白肉锅
韩式大酱汤
饺子抱蛋
凉拌肉丝拉皮
农家垮炖鱼
手撕饼
炒三丁
香炒蚕蛹
东北菜团子
美味鱼头泡饼锅
春饼
每一样特别好,谢谢!!!
书籍孩子很喜欢 性价比很高 书籍包装的很好 书籍给人的整体感觉很不错 外观精致 没有异味 谢谢了
一般般
书籍很好 包装不错 书籍给人的感觉不错 性价比很高 书籍是正版 纸张好 排版不错 我很喜欢
再便宜点就好了 书很好是正版的,包装一般,书角有点压坏,还好不影响什么,质量很好,发货速度很快,两天就收到了,书的内容确实很实用,这些天忘记回老家拿书了,家里人帮忙收到这本书,很早就收到了。女性是天生的购物狂,对于购物总是有一些潜藏在体内的欲望,其实女性购物是心理的一定反映,尽管并非所有女性都承认,促使购物欲出现的原因也并非每个女性都一样。西方有句古话:把东西卖给有钱、有势、有需求的人。有趣的是,这里的“人”更适合于指代女人。现代女性普遍经济独立,在家庭购物中大权在握,堪称“有钱有势”。
快递比以前快多了。
很喜欢,价格也很舒适,值得购买。
我喜欢这套丛书,简单的家常菜,正适合家庭主妇。
一如既往的好
好书
ok
东北菜谱,介绍详细值得购买
慕名已久,特地买来学习
很喜欢
不错!
非常好。活动很划算
东北菜入门
经常来购买了,觉得很方便,不用去书店取书,直接就送到单位了,不错啊!
一般。
社会课用,很好
内容翔实,专业度高
没有包装,就直接在箱子里,失望
书不错,图文并茂
做法还算比较正宗吧
书的质量和内容都很好,非常喜欢!当当快递一直很神速。
书的质量很好,价格也便宜,物流很快,满意。
已经照着做俩菜了,不错哦,地三鲜和炖鱼,适合东北口味。
个人比价喜欢东北菜的风味,豪放,不拘泥细节,看了之后可以自己试着学学,偶尔可以改变下口味.里面的内容比较详细,很正宗,很地道,烹调纯正东北味儿.看了就想吃了。