三、汝瓷

汝瓷是我国宋代五大名瓷之一， 因产于临汝(今汝州) 而得名。汝瓷约始于宋初， 盛于北宋晚期， 终于元末。

北宋皇室先用定州白瓷， 因为定州瓷是覆扣着烧成的， 因而其器物的口缘无釉， 到宋徽宗时以“定州白瓷器有芒， 不堪用”， 而汝瓷精美， 遂“弃定用汝”。后因宋室南迁， 窑址荒废， 工艺失传， 窑址成为历史悬案。前人一直搞不清楚汝窑和北宋官窑的关系。如童书业就认为， 汝窑就是官窑。不过， 2000 年， 河南省文物考古研究所在宝丰县大营镇清凉寺村找到了汝官窑址， 接着， 该窑址被国务院公布为第五批全国重点文物保护单位。如今学术界普遍认为汝窑与北宋官窑不是一回事儿。

汝瓷具有以下几个特点：

胎色： 汝窑瓷器胎体轻薄， 胎骨坚硬， 有铜骨之称。胎质极细腻， 呈香灰色， 所以俗称“香灰胎”。由于胎土中含有微量铜元素， 所以近光照之， 微见浅浅的粉红色， 这种特征在后世仿品中很难仿做。

釉色： 汝瓷宫廷， 所以制品不计成本， 以玛瑙入釉， 周煇《清波杂志》记载： “汝窑， 宫禁中烧， 内有玛瑙末为油(釉)。”釉色呈天青、粉青、天蓝色较多， 也有豆绿、青绿、月白、橘皮纹等釉色。世称“天青为贵， 粉青为尚，天蓝弥足珍贵”。釉面滋润柔和， 纯净如玉， 有明显酥油感觉。用放大镜观察，可见釉下有寥若晨星的稀疏气泡， 所以又称之为“青如天、面如玉、晨星稀”。据传说， 有24小时宋徽宗做梦， 见到了夏天雨后天晴云破的颜色， 于是下令工匠烧造他梦中所见到的天青色。最终， 工匠们竟然奇迹般地烧造出了这种颜色。

支钉： 宋代宫廷用汝瓷一般均采用满釉支烧， 为了保持满釉效果， 工艺上多是裹足支烧， 器底留有细小的支钉痕迹， 以单数居多， 视器大小， 分为三钉或五钉。这种特征也是后世鉴定真假宋代汝瓷的重要依据之一。

器型： 汝窑瓷器造型古拙， 制作十分考究、规整。由于当时崇古思想极为盛行， 所以器物多用商、周、春秋战国时期的青铜器和玉器等式样。产品主要以陈设观赏品为主， 兼有少量日用瓷。常见有出戟尊、玉壶春、胆式瓶、三足樽、水仙盆、各式圆碗、盘等。尺寸普遍不大， 但制作相当精细。盘、碗、碟、洗的底非常规整， 往往微向外卷， 这种风格与早期五代越窑青瓷有很多相似之处。另外， 在传世的个别器物上还出现有文字。一种是在尊和纸槌瓶的底部刻“奉华”二字， 这应是宋奉华殿的供应之物； 一种是在碟的底部刻“蔡丙” 二字， 字均是烧成后再刻制。

开片： 汝瓷的开片堪称一绝， 即在釉面有极小的纹片， 细碎繁密， 宛如鱼子纹和蟹爪纹， 但不带有官、哥瓷器中常见的“金丝铁线” 的特征。开片的形成，开始时是器物于高温焙烧下产生的一种釉表缺陷， 行话叫“崩釉”。汝窑的工匠将这种难以控制的、千变万化的釉病， 通过人为的操作转换为一种自然美妙的装饰， 而且控制得恰到好处， 可谓巧夺天工。

北宋末年， 金兵南犯， 宋室南迁。汝窑被毁， 工匠流散， 汝瓷从此失传， 所以汝窑是五大名窑中烧制瓷器最短的一个瓷窑。早在北宋， 市面上就很少见到汝瓷。据周煇《清波杂志》记载： “唯供御拣退， 方许出卖， 近尤艰得。”北宋灭亡以后， 皇宫所藏几乎毁于兵燹， 只有少数流出宫外。

汝瓷一直被历代藏家所珍视， 就在距离北宋灭亡不久， 宋高宗赵构曾经到大臣张俊府中， 张俊献给皇帝的礼物就包括了汝瓷。可见， 在南宋时汝瓷已经十分珍贵。赵构将自己所珍爱的汝瓷精品交给宠妃刘贵妃珍藏， 并将刘贵妃住所“奉华堂” 的“奉华” 二字铭刻在汝瓷上。目前汝瓷传世不多， 全世界现存60 多件，其中北京故宫博物院17 件， 台北“故宫博物院” 23 件， 上海博物馆8 件， 其余流落在英国、美国、日本或私人手中。

清代诗人孙灏曾赋诗汝瓷， 诗云： “金盘玉碗世称宝， 翻从泥土求精好。窑空烟冷其奈何， 野煤春生古原草。” 这既是对汝瓷的肯定， 也是对汝瓷消亡的哀叹。后人一直试图仿制汝瓷， 但都没有成功， 以至于发出了“仿汝不似汝” 的感叹。

近年来， 在各级政府的重视下， 宝丰县在保护、开发、利用汝瓷方面做了大量的工作， 现有汝瓷研究机构和烧制厂家18 家， 他们生产的汝瓷天青釉、月白釉通过了省部级专家鉴定， 具备了汝瓷的独有特征， 填补了国内的空白。