作者凭借其15年品酒生涯的专业背景和6年的亲身游历,讲述了自己在各大酒庄的趣闻轶事,用优美雅趣的文字对品鉴过的葡萄酒做出了客观评价,并详细介绍了100余座世界著名酒庄的历史、葡萄品种、酒庄产品等。此外,书中囊括全球5大葡萄酒专业评分机构对每家酒庄著名酒款的评分,实用性强。
世界首席酿酒大师米歇尔罗兰(Michel Rolland)、黑教皇集团领导人贝尔纳马格雷(Bernard Magrez )、使命拉菲酒庄庄主丹尼尔卡萨德(Daniel Cathiar)、西施佳雅酒庄庄主尼古拉侯爵(Nicolo Incisa Della Rocchetta)、金钟酒庄庄主史蒂芬妮宝德(Stephanie de Bouard)、十字酒庄庄主让弗朗克斯夫人(Mme. Jean Francisco)、博卡斯特酒庄庄主让皮埃尔(Jean Pierre)、卡萨诺瓦酒庄庄主吉亚科莫纳尼(Giacomo Neri)、贝塔尼酒庄庄主艾米利奥佩佐恩(Emilio Pedron)倾情推荐。
书中囊括了全球五大葡萄酒专业评分机构评分,并收录了世界各大知名葡萄酒庄以及近年来出品极少、产品价格不断上升的精品车库酒庄,是投资名酒的重要参考。
作者15年品酒生涯,6年亲身游历,访遍世界各大葡萄酒产区、知名酒庄,用优美雅趣的语言描述了品鉴数百种美酒的感受,全书充满亲历感,趣味性强。
排版新颖,内容详实,图片精美,全彩印刷,采用软精装装帧,包装精致,是一本值得收藏的葡萄酒经典书。
酒百合,15年葡萄酒从业及品酒生涯,多年来游历法国、意大利、西班牙、美国等各国知名葡萄酒产区、名庄,新浪知名博主,"凤凰网"专题"中国品酒师"拍摄主角之一,品酒汇执行董事,在多家杂志、网站有"品酒专栏",自诩为"葡萄酒的狂热爱好者和终身学习者"。
目录
法国波尔多格拉芙产区名庄(Graves)
黑教皇酒庄(Chateau Pape Clement)/002
红颜容酒庄(Chateau Haut Brion)/006
教会红颜容酒庄(Chateau La Mission Haut Brion)/010
使命拉菲酒庄(Chateau Smith Haut Lafitte)/013
法国波尔多梅多克产区名庄(Medoc)
拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)/018
拉图酒庄(Chateau Latour)/022
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)/026
玛歌酒庄(Chateau Margaux)/031
爱士图尔酒庄(Chateau Cos d'Estournel)/034
梦玫瑰酒庄(Chateau Montrose)/038
雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)/042目录
法国波尔多格拉芙产区名庄(Graves)
黑教皇酒庄(Chateau Pape Clement)/002
红颜容酒庄(Chateau Haut Brion)/006
教会红颜容酒庄(Chateau La Mission Haut Brion)/010
使命拉菲酒庄(Chateau Smith Haut Lafitte)/013
法国波尔多梅多克产区名庄(Medoc)
拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)/018
拉图酒庄(Chateau Latour)/022
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)/026
玛歌酒庄(Chateau Margaux)/031
爱士图尔酒庄(Chateau Cos d'Estournel)/034
梦玫瑰酒庄(Chateau Montrose)/038
雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)/042
雄狮波菲酒庄(Chateau Leoville Poyferre)/046
宝嘉龙酒庄(Chateau Ducru Beaucaillou)/049
金玫瑰酒庄(Chateau Gruaud Larose)/053
女爵酒庄(Chateau Pichon Longueville, Comtesse de Lalande)/057
男爵酒庄(Chateau Pichon Longueville Baron)/060
鲁臣世家酒庄(Chateau Rauzan Segla)/063
杜芳维恩酒庄(Chateau Durfort Vivens)/066
布朗康田酒庄(Chateau Brane Cantenac)/069
力士金酒庄(Chateau Lascombes)/072
卡隆世家酒庄(Chateau Calon Segur)/075
宝玛酒庄(Chateau Palmer)/079
龙船酒庄(Chateau Beychevelle)/083
庞特卡奈酒庄(Chateau Pontet Canet)/087
靓茨伯酒庄(Chateau Lynch Bages)/090
法国波尔多苏特恩产区名庄(Sauternes)
滴金酒庄(Chateau d'Yquem)/094
莱斯古堡酒庄(Chateau Rieussec)/098
法国波尔多波美侯产区名庄(Pomerol)
帕图斯酒庄(Chateau Petrus)/102
里鹏酒庄(Le Pin)/106
花儿酒庄(Chateau Lafleur)/111
老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)/115
卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)/118
乐王吉尔酒庄(Chateau L'Evangile)/121
康色扬酒庄(Chateau La Conseillante)/124
克林耐酒庄(Chateau Clinet)/127
十字酒庄(Chateau La Croix)/131
法国波尔多圣埃米利永产区名庄(Saint Emilion)
白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)/136
奥颂酒庄(Chateau Ausone)/139
柏菲酒庄(Chateau Pavie)/143
金钟酒庄(Chateau Angelus)/146
拉梦多酒庄(La Mondotte)/150
帕菲马凯酒庄(Chateau Pavie Macquin)/154
卡农酒庄(Chateau Canon)/157
卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon la Gaffeliere)/161
卓龙梦特酒庄(Chateau Troplong Mondot)/164
瓦兰佐酒庄(Chateau Valandraud)/167
博塞贝戈酒庄(Chateau Beau Sejour Becot)/171
富尔泰酒庄(Clos Fourtet)/174
芳堡酒庄(Chateau Fombrauge)/177
法国香槟产区名庄(Champagne)
香槟小知识/182
唐佩里浓酩悦香槟酒庄(Dom Perignon Moet & Chandon)/184
博林爵酒庄(Bollinger)/189
沙龙香槟酒庄(Salon)/195
法国勃艮第产区名庄(Bourgogne)
香贝丹特级园(Chambertin Grand Cru)/200
大德特级园(Monopole Clos de Tart Grand Cru)/204
石头园特级园(Clos de la Roche Grand Cru)/207
朗贝雷特级园(Clos des Lambrays Grand Cru)/211
柏内马尔特级园(Les Bonnes Mares Grand Cru)/215
慕西尼特级园(Musigny Grand Cru)/219
梧玖特级园(Clos Vougeot Grand Cru)/222
沃恩罗曼尼帕兰图一级园(Cros Parantoux)/226
罗曼尼康帝独家特级园(La Romanee Conti Monopole Grand Cru)/230
拉塔奇独家特级园(DRC Monopole La Tache)/236
拉罗曼尼特级园(Monopole La Romanee)/239
大街独家特级园(Monopole La Grande Rue)/243
李其堡特级园(Richebourg)/247
默尔索一级园(Meursault)/252
蒙哈榭特级园(Le Montrachet Grand Cru)/256
法国罗讷河谷产区名庄(Rhone Valley)
吉佳乐酒庄(E.Guigal)/262
嘉伯乐酒庄(Paul Jaboulet Aine)/267
香普蒂尔酒庄(M.Chapoutier)/271
海雅酒庄(Chateau Rayas)/275
博卡斯特酒庄(Chateau de Beaucastel)/279
佩高酒庄(Domaine du Pegau)/284
意大利皮埃蒙特产区名庄(Piedmont)
佳雅酒庄(Angelo Gaja)/290
赛拉图酒庄(Bruno Ceretto)/294
意大利威尼托产区名庄(Veneto)
意大利名酒——阿玛罗尼/300
贝塔尼酒庄(Bertani Domains)/303
艾格尼酒庄(Allegrini)/306
马西酒庄(Masi Agricola)/309
托马斯酒庄(F.lli Tommasi) /312
意大利托斯卡纳产区名庄(Tuscany)
安东尼世家酒庄(Marchesi Antinori)/316
碧昂帝酒庄(Tenuta Greppo Biondi Santi)/322
卡萨诺瓦酒庄(Casanova di Neri)/325
西施佳雅酒庄(Tenuta San Guido Sassicaia)/329
西班牙里奥哈产区名庄(Rioja)
里斯卡侯爵酒庄(Marques de Riscal)/334
西班牙瑞贝拉杜罗河谷产区名庄(Ribera del Duero)
莫纳斯酒庄(Bodegas Hacienda Monasterio)/340
平古斯酒庄(Dominio de Pingus)/344
维加西西里亚酒庄(Bodegas Vega Sicilia)/347
西班牙普里奥拉产区名庄(Priorat)
伊拉姆酒庄(Clos Erasmus Daphne Glorian)/352
莫嘎多酒庄(Clos Mogador)/355
奥瓦罗酒庄(Alvaro Palacios)/359
山灵魂酒庄(Trossos Del Priorat)/362
加拿大尼亚加拉产区名庄(Niagara Peninsula)
云岭酒庄(Inniskillin)/368
瑞芙酒庄(Reif Estate)/372
美国加利福尼亚州名庄(State of California)
真理酒庄(Verite Winery)/376
格雷斯家族酒庄(Grace Family Vineyards)/380
蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)/383
作品一号酒庄(Opus One Winery)/386
卡迪那酒庄(Cardinale Estate)/389
鹿跃酒庄(Stag's Leap Wine Cellars Warren Winiarski Estate)/392
澳大利亚名庄(Australia)
克拉伦敦山酒庄(Clarendon Hills )/396
奔富酒庄(Penfolds Winery)/400
世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》,好名字!我和酒百合多年的交往见证了她对葡萄酒的执着和热爱,波尔多永远欢迎你,酒百合!
——米歇尔罗兰(Michel Rolland)
世界首席酿酒大师
认识酒百合,让我对中国品酒师的和热情有了新的见解,恭贺酒百合新书《世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》面世,欢迎酒百合再来黑教皇品酒。
——贝尔纳马格雷
波尔多黑教皇堡酒庄(Chateau Pape Clement)庄主
很荣幸酒百合能数次到访使命拉菲,品鉴我们的美酒,祝酒百合新书《世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》大卖!《世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》,好名字!我和酒百合多年的交往见证了她对葡萄酒的执着和热爱,波尔多永远欢迎你,酒百合!
——米歇尔罗兰(Michel Rolland)
世界首席酿酒大师
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——贝尔纳马格雷
波尔多黑教皇堡酒庄(Chateau Pape Clement)庄主
很荣幸酒百合能数次到访使命拉菲,品鉴我们的美酒,祝酒百合新书《世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》大卖!
——丹尼尔卡萨德
波尔多使命拉菲酒庄(Chateau Smith Haut Lafitte)庄主
从《世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》这本书里,我们感受到了酒百合和金钟同样务实的态度,希望酒百合再来金钟品酒。
——史蒂芬妮宝德
波尔多金钟酒庄(Chateau Angelus)庄主
看到酒百合新书《世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》 ,让我想起和她在酒庄把酒言欢的日子,爱酒的人总是会聚在一起,期待再会。
——让弗朗克斯夫人(Mme.Francisco Jean)
波尔多十字酒庄(Chateau La Croix)庄主
很高兴来自东方的品酒师能品鉴和理解教皇新堡的葡萄酒,并提出中肯的意见,酒百合新书《世界百强葡萄酒庄评分大全》值得收藏。
——让皮埃尔(Jean Pierre)
罗讷河谷博卡斯特酒庄(Beaucastel)庄主
在我们酒庄探访期间,酒百合表现出的专业和热情令我们惊讶,她和她的新书《世界百强葡萄酒庄评分大全》成功势所必然。
——尼古拉侯爵(Nicolo Incisa Della Rocchetta)
意大利西施佳雅酒庄(Sassicaia)庄主
我们很荣幸成为酒百合新书《世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》的一员,希望大家都喜欢这本书。
——吉亚科莫纳尼(Giacomo Neri)
意大利卡萨诺瓦酒庄(Casanova di Neri)庄主
作为古老经典的阿玛罗尼,贝塔尼能入选酒百合新书《世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》 ,体现了我们的酒和东方文化品味是相融共生的。
——艾米利奥佩佐恩(Emilio Pedron)
意大利贝塔尼酒庄(Bertani)庄主
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写的不错的一本书
这本书我还没收到,打给客服说是缺货,也不知道什么时候会补发
有点小贵,封面有折痕,比较不爽
邮丢了,以后再买吧
挺好。。。
给孩子买的参考书,已经拿到课堂上与同学分享了
孩子很喜欢,有些是书本上不学的,拓宽视野,很好
这本书有使用價值,值得拥有。
——尼古拉侯爵()Z意大利西施佳雅酒庄()庄主我们很荣幸成为酒百合新书《世界百大葡萄酒