《最适合中国人体质的营养膳食指南》书评-杂志之家

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内容简介

专家亲自执笔

本书特由具有多年临床经验的北京中医药大学东方医院亚健康科主任彭玉清专门著述，她对中医养生调摄、慢性病等有着深入的研究，由其亲自执笔更具有说服力。

详尽呈现三餐家常便饭的饮食养生法

三餐吃好，病不上身，本书详解造成慢性疾病的一些饮食大忌，以及如何避免病从口入、如何分清食物的四性五味、如何掌握家常便饭的健康秘诀等，让你一日三餐都吃对。

提供春夏秋冬应季补的营养良方

将四季饮食和天人合一的养生法则相结合，明白各个时节的气候特征、容易生发的疾病，以及饮食调养原则，让你保住全年健康。

针对男人、女人、儿童专门定制食疗方

针对男人、女人、儿童不同的营养需求定制专门的营养食疗方，紧密贴合群体需求，给全家人好最对的营养。

编辑推荐

◎这本书里有所有有关身体的营养膳食问题：为什么很多外国人喜吃生冷肉类品，我们却吃不习惯？为什么有人特别易胖，有人却怎么吃都不胖？体质不同，营养需求也有所不同，众多养生方法中，哪种更适合我们中国人的体质呢？

◎食不得法，病从口入，吃出来的疾病，还需从吃的根源上解决。

食物越来越丰富，可身体却越来越差；都说药补不如食补，却一直被高血压、高血脂、高血糖所困扰；一日三餐天天吃，你真的吃对了吗？营养膳食专家表示，吃出来的疾病，还需从吃的根源上解决。以吃作补，以食为疗，挖掘食物的药用价值，使得“药膳同功”，才是符合中国人体质的膳食指南。

◎一本书，让你从根源处找回健康。

本书多方位展现膳食滋补的原则和方法，从一日三餐家常便饭到四季饮食法则，再到三大群体的膳食营养需求，定制不同的特色食谱，是专业医生打造的食疗方案。本书将四季的饮食养生方案详解得十分清楚，让您轻松保健康。而且针对养心安神、健脾养胃等11种功效提供90余道特色食谱，对症饮食，没有副作用。

作者简介

彭玉清，北京中医药大学东方医院主任医师、世中联体质专业委员会理事、中华医学会亚健康分会常务委员、世中联亚健康专业委员会常务理事、全国亚健康专业调理机构服务水平星级评审委员会委员。

从事临床工作20余年，其中从事内科、中医周围血管科专业10余年，创建北京中医药大学东方医院治未病亚健康专业5年，目前任职治未病中心副主任，亚健康科主任。发表学术论文近40篇，参编书籍7部，主持及参加课题9项。具有多学科临床经验，擅长应用中、西医双套体系诊疗疾病，特别对慢性、复杂性疾病的综合调治及中医养生调摄颇有研究。主攻：动脉硬化、糖尿病、代谢综合征等慢病调治；失眠、慢性疲劳、问题皮肤、卵巢调理等亚健康人群的综合调理。