《素淡养生的精进料理》书评-杂志之家

图书详情内容简介作者简介目录热门图书累计评价（56）

内容简介

从煎炸蒸煮到拌炒烩腌，用详尽的图片和到位的语言讲解各色素食的烹饪办法。一书在手，即可在家中再现修行道场的禅味。

不论男女老少，从初学者到个中高手，这本书适用于各色各样的人群：

想从基础素食开始学习的人

想将健康的蔬菜料理端上桌的人

喜欢料理却并不擅长的人

最近感觉卡路里摄入过量的人

想经由饮食学会感恩之心的人

想知道如何将蔬菜做得美味的人

僧侣或施主等与寺院相关的人

对养生与天然饮食感兴趣的人

追求营养均衡的人

珍惜传统和食的人

对禅宗与佛教世界感兴趣的人

编辑推荐

抓住日本人长寿的"秘诀"，掌握素淡养生的精进料理。

素餐并非吃素那么简单，需要科学的营养搭配，才能吃得健康又养生。来自日本禅宗的精选素食，图片精美，讲解到位，在家中亦可再现。

烹饪出精致的日式素食，让身心都健健康康吧！

作者简介

高梨尚之，1972年出生。于曹洞宗大本山永平寺修行禅宗，深得素餐心法与技艺之精妙。2001年起至2005年分别任大本山永平寺东京别院长谷寺副典座、典座(厨师长)之职。

现任群马县沼田市曹洞宗永福寺住持、曹洞宗布教师。于三心亭无苦庵做素餐研究的同时，以"典座和尚的食育说法"名义举办讲演、写作，开设烹饪学校，建立典座网网站，著有《永平寺的素餐》《永平寺的心与素餐》(以上由学习研究社出版)、《典座和尚的素餐——家常菜品100例》(大泉书店出版)、合著《粥百选——素粥中华粥与菜品100+20》 (东京书籍出版)等。

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网友评论(不代表本站观点)

来自无昵称**的评论：

不错！

2016-10-31 18:14:27

来自中国岁**的评论：

不错，是我想要的。

2016-11-02 16:02:07

来自小鱼鱼a**的评论：

很好，终于等到促销这一天

2016-11-13 15:13:05

来自散叶甘**的评论：

很不错，内容详实，图片精美。确有独到之处。

2016-11-16 03:35:51

来自无昵称**的评论：

还不错

2016-11-18 10:45:36

来自鸡鸭鹅**的评论：

学到很多做菜的细节

2016-11-20 16:43:16

来自kexinzh**的评论：

送货及时图书完整有部分还有优惠活动

2016-11-30 22:31:26

来自xiangxu**的评论：

好

2016-12-03 14:32:06

来自无昵称**的评论：

学习学习，看看能否做得到

2016-12-11 19:46:56

来自无昵称**的评论：

一直在当当购书，种类齐全，价格优惠，图书包装结实，发货快，清单很清楚，以前从不去评价，不知道浪费了多少积分，自从知道积分可以兑现的时候，才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了，走到哪，复制到哪，既能赚积分又非常省事，健康快乐。

2016-12-14 00:42:11

来自水晶童**的评论：

素食者非常实用的一本书。

2016-12-18 11:02:02

来自匿名用**的评论：

非常好！精致大方

2016-12-25 17:45:09

来自婷儿的**的评论：

好

2017-01-09 13:30:42

来自w***3(**的评论：

这本还可以吧

2017-02-20 13:42:22

来自z***7(**的评论：

现在都怕买重复的书了，好怕

2017-03-27 22:48:51

来自匿名用**的评论：

非常满意，很喜欢

2017-04-11 15:22:01

来自匿名用**的评论：

纸质非常一般

2017-04-16 19:40:07

来自f***o(**的评论：

还没开始做。看着就挺享受

2017-04-25 22:49:16

来自无昵称**的评论：

书上沾了好多很多很臭黑黑的东西，好恶心，臭的不行，郁闷，差评。恶心死了，而且还没有包装袋，而且书不是正版的，用的廉价墨和廉价纸质。

2017-06-05 00:46:41

来自***(匿**的评论：

读书是一种乐趣，读好的书更是一种享受，当当的图书品种不仅很全，而且还很正宗，尤其是性价比很高，比实体店便宜好多，实体店没有的，当当上几乎都能找到。当当的物流也非常的给力，物流师傅也很辛苦，而且做事很负责任，会一直支持当当。

2017-06-27 08:40:11

来自匿名用**的评论：

整体感觉不错

2017-06-27 09:15:24

来自无昵称**的评论：

N次采购，这次快递很给力，本以为要好几天，没想很晚下单第三天就到了，内容丰富，纸质好，

2017-07-06 01:42:13

来自p***g(**的评论：

这是一本经典的书，赞！

2017-07-19 13:30:02

来自无昵称**的评论：

非常喜欢这本书，给孩子买的，迫不及待的就开始看了。谢了~！——这本书非常好看，非常满意

2017-08-29 18:55:13

来自无昵称**的评论：

图片把书的厚度放大了！！！！！！！！！！！！！！！！超级薄一本，就是个册子。菜谱也没几个。忽悠人的东西。

2017-11-05 17:31:50

来自无昵称**的评论：

每次翻开就是一股子臭味，内容还不错，不知道怎么印刷的

2016-05-17 18:18:59

来自无昵称**的评论：

在现在崇尚素食的时代，这本介绍精进料理的书除了介绍了怎么去做其中还有一些小提示，对于刚刚入门做饭的人很不错

2015-12-15 14:49:25