及时章 农学农具 神农尝百草和农业的起源 最早发明养蚕抽丝的嫘祖 "天下名巧"马钧及其机械制造 赵过的代田法与三腿耧车 现存最早的农书——《汜胜之书》 "备忘录"形式的手册《四民月令》 贾思勰和《齐民要术》 现存最早的茶叶专著——《茶经》 曲辕犁的出现 王祯的农学成就 改进棉纺技术的黄道婆 古代篇幅较大的《农政全书》 杂交水稻之父——袁隆平第二章 手工业制造 陶器的发明 弓箭的发明 最早的飞行器——风筝 杜康造酒与酿酒技术 勤奋多产的发明家——公输班 最早的手工业著作——《考工记》 提花机的发明与汉代的纺织技术 中国的四大发明之——造纸术 纸中之王——宣纸 独步世界的中国漆器 最早的印刷模式——雕版印刷术 毕异发明活字印刷术 唐三彩 从青花瓷到粉彩 水密隔舱的发明第三章 医学医药 黄帝与中医的起源 扁鹊的四诊合参法 中国自然疗法——推拿按摩 "医圣"张仲景 外科医学鼻祖华佗 皇甫谧和《针灸甲乙经》 及时部脉学专著——《脉经》 古代的急症手册《肘后备急方》 国家颁布的药典《唐本草》 "药王"孙思邈和《千金方》 法医学经典著作《洗冤集录》 医学成就较高的王爷朱橚 药物学巨著《本草纲目》 陈实功与《外科正宗》 吴有性创立瘟疫学说 具争议的医术《医林改错》 人痘接种防天花第四章 土木建筑 曲阜孔庙的成功设计 中国的象征——万里长城 "千古名楼"黄鹤楼 桥梁建筑史的奇迹——赵州桥 建筑艺术的珍贵财富——布达拉宫 古城西安的象征一一大雁塔 中世纪的建筑杰作唐长安城 李诫与《营造法式》 《清明上河图》中的东京城 山西古老的应县木塔 世界五大宫之首——故宫 雷发达对建筑学的贡献 拙政园的建筑布局 错落有致的苏州留园 承德避暑山庄的建筑布局 构思巧妙的颐和园 詹天佑与京张铁路 茅以升建造钱塘江大桥第五章 水利工程 大禹的成功防洪方略 效用巨大的水库一一芍陂水库 纵贯南北的京杭大运河 李冰父子和都江堰 首个以人名命名的水利工程——郑国渠 世界古代水利工程明珠——灵渠 条地下水渠一龙首渠 沙漠中的坎儿井之谜 漕运和海运 郭守敬和他的科学成就 水电史上的里程碑——葛洲坝 世界上较大的水利枢纽——三峡工程第六章 数学成就 数学史上的伟大创造——算筹 中国经典数学著作——《九章算术》 唐朝的"算经十书" 祖冲之与精密的圆周率 中国的"算中宝典"——《数书九章》 杨辉的著作《续古摘奇算法》 元代杰出的数学家——朱世杰 古代流传最广的珠算书《算法统宗》 李善兰创译的科学名词 世界著名的数学家——华罗庚 挑战哥德巴赫猜想的陈景润第七章 天文历法 《夏小正》与历法的创立 最早的天文学著作《甘石星经》 古老的天文学典籍《周髀算经》 现存最早最完整的历法《太初历》 东汉杰出的天文学家——张衡 后世历法的师法——《乾象历》 岁差说及其对天文历法的影响 祖冲之和他创立的《大明历》 《皇极历》的科学性 一行测量子午线和《大衍历》 古代文献的宝库《开元占经》 古代科学史的坐标苏颂 沈括和他提出的《十二气历》第八章 地理探索 最早测量地震的仪器地动仪 最早的地理学著作《山海经》 传统地图学的奠基人裴秀 法显大师和他的《佛国记》 地理学集大成之作《水经注》 唐高僧玄奘的取经之路 航海家郑和七下西洋 徐霞客及地理大发现 全国性测绘与《皇舆全览图》 李四光与地质力学第九章 物理学成就 小孔成像实验与《墨经》 指南针的发明 西汉的神奇透光镜 王充著《论衡》 中国原子能科学之父——钱三强 中国的"导弹之父"——钱学森 两弹元勋——邓稼先 汉字激光照排之父——王选第十章 生物、化学 《尔雅》与生物分类 火药的发明 侯德榜和他的制碱法 著名的生物学家——童第周 人工合成牛胰岛素第十一章 冶炼技术 青铜器中的科学 春秋晚期的生铁冶炼技术 水排的发明 冶金史上的伟大创造——灌钢法 及时章 农学农具 神农尝百草和农业的起源 最早发明养蚕抽丝的嫘祖 "天下名巧"马钧及其机械制造 赵过的代田法与三腿耧车 现存最早的农书——《汜胜之书》 "备忘录"形式的手册《四民月令》 贾思勰和《齐民要术》 现存最早的茶叶专著——《茶经》 曲辕犁的出现 王祯的农学成就 改进棉纺技术的黄道婆 古代篇幅较大的《农政全书》 杂交水稻之父——袁隆平 第二章 手工业制造 陶器的发明 弓箭的发明 最早的飞行器——风筝 杜康造酒与酿酒技术 勤奋多产的发明家——公输班 最早的手工业著作——《考工记》 提花机的发明与汉代的纺织技术 中国的四大发明之——造纸术 纸中之王——宣纸 独步世界的中国漆器 最早的印刷模式——雕版印刷术 毕异发明活字印刷术 唐三彩 从青花瓷到粉彩 水密隔舱的发明 第三章 医学医药 黄帝与中医的起源 扁鹊的四诊合参法 中国自然疗法——推拿按摩 "医圣"张仲景 外科医学鼻祖华佗 皇甫谧和《针灸甲乙经》 及时部脉学专著——《脉经》 古代的急症手册《肘后备急方》 国家颁布的药典《唐本草》 "药王"孙思邈和《千金方》 法医学经典著作《洗冤集录》 医学成就较高的王爷朱橚 药物学巨著《本草纲目》 陈实功与《外科正宗》 吴有性创立瘟疫学说 具争议的医术《医林改错》 人痘接种防天花 第四章 土木建筑 曲阜孔庙的成功设计 中国的象征——万里长城 "千古名楼"黄鹤楼 桥梁建筑史的奇迹——赵州桥 建筑艺术的珍贵财富——布达拉宫 古城西安的象征一一大雁塔 中世纪的建筑杰作唐长安城 李诫与《营造法式》 《清明上河图》中的东京城 山西古老的应县木塔 世界五大宫之首——故宫 雷发达对建筑学的贡献 拙政园的建筑布局 错落有致的苏州留园 承德避暑山庄的建筑布局 构思巧妙的颐和园 詹天佑与京张铁路 茅以升建造钱塘江大桥 第五章 水利工程 大禹的成功防洪方略 效用巨大的水库一一芍陂水库 纵贯南北的京杭大运河 李冰父子和都江堰 首个以人名命名的水利工程——郑国渠 世界古代水利工程明珠——灵渠 条地下水渠一龙首渠 沙漠中的坎儿井之谜 漕运和海运 郭守敬和他的科学成就 水电史上的里程碑——葛洲坝 世界上较大的水利枢纽——三峡工程 第六章 数学成就 数学史上的伟大创造——算筹 中国经典数学著作——《九章算术》 唐朝的"算经十书" 祖冲之与精密的圆周率 中国的"算中宝典"——《数书九章》 杨辉的著作《续古摘奇算法》 元代杰出的数学家——朱世杰 古代流传最广的珠算书《算法统宗》 李善兰创译的科学名词 世界著名的数学家——华罗庚 挑战哥德巴赫猜想的陈景润 第七章 天文历法 《夏小正》与历法的创立 最早的天文学著作《甘石星经》 古老的天文学典籍《周髀算经》 现存最早最完整的历法《太初历》 东汉杰出的天文学家——张衡 后世历法的师法——《乾象历》 岁差说及其对天文历法的影响 祖冲之和他创立的《大明历》 《皇极历》的科学性 一行测量子午线和《大衍历》 古代文献的宝库《开元占经》 古代科学史的坐标苏颂 沈括和他提出的《十二气历》 第八章 地理探索 最早测量地震的仪器地动仪 最早的地理学著作《山海经》 传统地图学的奠基人裴秀 法显大师和他的《佛国记》 地理学集大成之作《水经注》 唐高僧玄奘的取经之路 航海家郑和七下西洋 徐霞客及地理大发现 全国性测绘与《皇舆全览图》 李四光与地质力学 第九章 物理学成就 小孔成像实验与《墨经》 指南针的发明 西汉的神奇透光镜 王充著《论衡》 中国原子能科学之父——钱三强 中国的"导弹之父"——钱学森 两弹元勋——邓稼先 汉字激光照排之父——王选 第十章 生物、化学 《尔雅》与生物分类 火药的发明 侯德榜和他的制碱法 著名的生物学家——童第周 人工合成牛胰岛素 第十一章 冶炼技术 青铜器中的科学 春秋晚期的生铁冶炼技术 水排的发明 冶金史上的伟大创造——灌钢法