《绝味川湘菜》书评-杂志之家

内容简介

全国美食畅销书，集结十年美食出版精华重磅打造！

数十本畅销书精华结集，强势进入开卷畅销排行榜！

过瘾川菜、香辣湘味一本尽出，给舌尖好的礼遇！

本书集结数十年畅销美食图书精华，中华名厨、国际烹饪大师陈志田精挑细选，亲身传授川湘菜烹饪绝技，麻辣水煮、香辣干煸、香脆宫保、惹味鱼香、辛香炝炒、香郁红烧、浓香小炒、剁椒鲜蒸、烟熏腊味、足味火焙、风味米粉……每一道都很正宗、很地道，给您原汁原味的"大师级"口感。

书中精选1200道角色川味菜，1000道香辣香味菜，浓香劲辣酸爽脆，各色川湘风味百味齐出，传统的、家常的、本味的、市井的川湘菜一应俱全，各色小吃、凉拌、炒菜、火锅汤煲应有尽有，让您吃得酣畅淋漓，在舌尖上品尽"川湘"，尽得口福。

编辑推荐

书中精选1200道角色川味菜，1000道香辣香味菜，浓香劲辣酸爽脆，各色川湘风味百味齐出，传统的、家常的、本味的、市井的川湘菜一应俱全，各色小吃、凉拌、炒菜、火锅汤煲应有尽有。

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网友评论(不代表本站观点)

来自liangap**的评论：

内容很丰富，非常喜欢，一直在这里买呢！

2014-04-28 22:09:16

来自无昵称**的评论：

彩图，详细的话会更好

2014-04-29 17:15:43

来自笑盈的**的评论：

以后老公就可以在家给我做川菜啦！啦啦啦

2014-05-07 10:17:03

来自无昵称**的评论：

价格实惠，质量不错，满意的店购。

2014-06-18 16:24:49

来自杨柳飞**的评论：

这个商品不错~

2014-06-20 09:37:19

来自无昵称**的评论：

很好的一本书！！！

2014-07-05 12:51:20

来自yaoxiao**的评论：

这个商品不错~

2014-09-03 10:31:43

来自tiantq**的评论：

这个商品不错~

2014-09-14 16:53:52

来自南京无**的评论：

这个商品不错~

2014-09-21 14:01:40

来自玄啓**的评论：

这个商品不错~

2014-11-03 05:46:33

来自无昵称**的评论：

物流快但是翻开书明显是二手的不满意里面装订都脱了第一次在当当上买到如此不称心的书我不知道好评哪儿来的是不是我运气不好老板给发了一本二手的……

2014-12-28 22:41:03

来自无昵称**的评论：

书很不错，很喜欢

2015-02-09 16:03:23

来自无昵称**的评论：

菜色种类多，简单易懂，食材也是生活中经常用的。很好！

2015-03-09 12:13:52

来自无昵称**的评论：

有图，我很喜欢

2015-03-19 13:01:37

来自无昵称**的评论：

好

2015-06-16 17:59:38

来自123洪12**的评论：

太简单了些，尽管可以说性价比很高

2015-07-20 16:54:52

来自dd13196**的评论：

呵呵，很好，给个"优"

2015-08-22 08:16:11

来自witchlo**的评论：

早上收到，很喜欢，下次一定还来

2016-07-26 17:27:31

来自无昵称**的评论：

好！！！！！！！

2016-12-12 13:45:35

来自匿名用**的评论：

很好正版的

2017-04-23 20:49:03

来自匿名用**的评论：

很好的一本书

2017-06-11 18:05:45

来自匿名用**的评论：

不错，简洁明了

2017-10-20 09:58:13

来自无昵称**的评论：

内容较多，细节操作上多数说的不够详细，对于新手比较难操作！总的来说还行！

2013-10-19 13:17:51

来自无昵称**的评论：

非常实用一本书，要是能把每道菜吃一遍就好了。

2013-11-02 13:09:05

来自hugxz**的评论：

包装一般,印刷一般,排版很好,简约大方,内容丰富,性价比较高.很不错的一本书.

2015-01-25 13:59:17

来自无昵称**的评论：

心宫保腰花辣炒腰花椒麻腰花S山药爆腰花芹菜胡萝卜炒猪心冬笋猪心泡椒猪心豆芽炒猪

2015-12-20 16:43:24

来自无昵称**的评论：

巴香牛肉蜀山T香牛肉乡村牛肉蜀香小炒黄D牛肉泡菜牛肉馋嘴牛腩川府牛腩川味牛腱S8麻辣腱子肉双椒牛柳泡菜豆腐

2015-09-24 02:18:43