《从小爱吃的湘菜》书评-杂志之家

内容简介

本书是继《从小爱吃的粤菜》之后推出的又一本实用菜谱。以图文方式介绍了150款湘菜的做法和步骤，图片精美，步骤清晰，介绍详细。并按做法和经典程度分为了"家常湘菜"、"经典湘菜"等九大类。不管是不是爱吃湘菜，都可以通过这本书了解湘菜的基本做法，从零开始自己动手做一款色香味俱全的美味湘菜。

编辑推荐

作为中国八大菜系之一的湘菜，源远流长，博大精深，香、辣、咸、鲜道不尽湘菜的精髓。在推出了《从小爱吃的粤菜》之后，我们继续为读者奉上经典实用的湘菜。它不是一本教你成为的大厨的秘笈，它是一本让没有下厨经验的人也能做出一桌好吃湘菜的实用菜谱，还是一本当你离家千里，怀念妈妈手艺时，能依样画瓢，重温童年味道的手边书。

作者简介

尹念，土生土长的湖南人，"吃货"一枚，热爱湘菜烹饪与摄影，在湖南多家报刊和杂志发表美食评论文章和湘菜文化研究，并有多年的专业摄影经验，为秋画摄影工作室的主创人员。

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网友评论(不代表本站观点)

来自无昵称**的评论：

一般性，没想象中的好

2013-05-08 20:51:14

来自无昵称**的评论：

这个商品不错~

2013-12-17 15:08:16

来自爱爱美**的评论：

这个商品不错~

2014-01-08 18:10:53

来自无昵称**的评论：

这本书不错的?

2014-02-26 16:36:35

来自zanhen**的评论：

这个商品不错~

2014-03-22 23:46:38

来自无昵称**的评论：

基本都是常用的菜，介绍详细

2014-04-13 02:58:11

来自无昵称**的评论：

这个商品不错~

2014-06-09 17:09:12

来自无昵称**的评论：

这个商品不错~

2014-06-23 13:21:14

来自hello06**的评论：

不错，还可以，大部分其实网上都能查到

2014-06-25 22:56:36

来自无昵称**的评论：

还行，，就是外壳有点花

2014-11-26 22:22:05

来自无昵称**的评论：

非常美的菜谱！

2015-05-28 14:52:55

来自素唇红**的评论：

这本不错。彩色图案。清新。

2016-05-08 01:19:53

来自无昵称**的评论：

从小爱吃的湘菜严重脱胶，封皮都是划痕，差评，第一次买当当，就这样子，呵呵，还补偿五元抵用卷，我还会买吗？

2017-10-23 21:27:05

来自无昵称**的评论：

呵呵，其实里面的菜还挺正宗的，就是没怎么去看！

2014-03-31 12:44:20

来自无昵称**的评论：

今天书到了，内容还可以，介绍比较详细。只是书皮明显有压痕。

2015-05-17 00:18:05

来自阿齐媚**的评论：

很喜欢这个封面，感觉在一堆湘菜图书里特别抢眼。里面的内容也很好，很地道的湘菜，看出了编辑的满满诚意。每个栏目设置也很用心，觉得写的比那本从小爱吃的粤菜要好很多啊。要是有一本川菜就好了！

2013-09-18 10:00:48