“家庭育儿难题系列”图书在“育儿”方面力求精细，具体到“育儿难题”，一本书搞定一个育儿难题。本书专注于宝宝辅食添加，讲解关于辅食添加的知识，包括制作辅食的工具、为什么要添加辅食、到底多大添加辅食、宝宝可以添加辅食的信号和原则、早产儿添加辅食按实际月龄还是矫正月龄、市售辅食PK自制辅食、6-18个月宝宝的辅食食谱及相关注意事项、辅食结构及搭配、用餐习惯的培养等，还专门用一章的篇幅介绍了让妈妈烦恼的常见问题，比如拒吃辅食、挑食偏食、顺利添加辅食后突然不接受辅食、攒肚或便秘、不喂就不吃，等等，总之涵盖了关于辅食添加的几乎所有问题，你能想到的，你需要的，这里都有。
1.中日友好医院儿科主任倾情奉献，一本书搞定辅食添加。以养育过程中令人头疼、受关注的辅食添加问题为主线，涵盖所有相关知识。内容依据世界卫生组织和国际母乳协会等组织的建议，科学靠谱，例如宝宝到底多大添加辅食、可以添加辅食的信号和原则、早产儿添加辅食按实际月龄还是矫正月龄等。
2.不只告诉读者遇到问题怎么做，还将详细解决具体操作过程中可能遇到的各类小问题，真正做到为读者考虑。
3.用图解操作方法和简化专业理论的方式，增加阅读趣味，降低阅读难度。
周忠
中日友好医院儿科主任
北京协和医学院博士生导师
北京大学医学部兼职教授
1982年毕业于华西医科大学，曾留学日本大学、日本独协医科大学获博士学位，并先后赴美国国立卫生研究院(NIH)、美国芝加哥大学及英国伯明翰大学学习。
现任中华医学会北京儿科专业委员会常务委员、北京朝阳区儿科专业委员会主任委员、中华医学会北京罕见病学会常务委员、中华医学会北京围产医学会委员、北京医学会早产与早产儿医学委员会委员、《大众医学》杂志专家顾问团顾问、搜狐母婴频道专家顾问等职务。
10/辅食制作工具篇
12/让辅食添加更轻松的“7大神器”
15/妈妈，这些辅食知识你要先看哦
16/为什么要添加辅食
17/宝宝到底多大添加辅食好
18/宝宝可以添加辅食的五大信号
19/辅食质地随生长发育逐渐改变
20/婴儿营养米粉是宝宝的及时餐
22/开始时，每次喂1~2勺就好——辅食的量
24/用勺子和碗喂食，而不是奶瓶
25/不要将配方奶作为宝宝的辅食
26/添加辅食后要给宝宝喂水
3 0 / 从单一辅食慢慢过渡到混合辅
食——辅食的搭配
32/辅食调味要以宝宝的味觉发育需求为准
33/添加辅食后要注意观察宝宝的大便
34/市售辅食PK自制辅食
36/从一开始就要培养宝宝良好的用餐习惯
39/跟着月龄加辅食，吃嘛嘛香
40/6个月：流质、半流质食物最适宜
40/让宝宝顺利接受流质辅食的小窍门
41/辅食的量不宜多，餐次不宜密
42/添加的辅食要注重补铁
42/根据宝宝贫血的程度制定补铁计划
44/6个月宝宝辅食推荐
47/7~9个月：半固体食物也能吃
47/可以给宝宝添加更多种类的食物了
48/辅食性状转为半固体
48/辅食可以成为独立的一餐了
49/让宝宝自己把握吃多少
50/辅食要关注钙、铁、锌的补充
51/7~9个月宝宝辅食推荐
54/10~12个月：开始吃小块状食物
54/这个阶段宝宝可以这样吃
55/喂养方式开始向幼儿期过渡
55/保障宝宝的奶量
56/避免宝宝吃得太多、餐次太密
57/关注钙质以及脂肪类食物的补充
58/10~12个月宝宝辅食推荐
61/13~18个月：细加工的大人食物都能吃
61/宝宝不肯吃固体食物怎么办
62/营养搭配开始变得重要
63/之前不能吃的食物多数可以尝试了
63/可适当添加调味料了
64/保障每天摄入500毫升奶
65/13~18个月宝宝辅食推荐
69/易消化、好口味的辅食，我更爱吃
70/选择新鲜营养好食材，宝宝才爱吃
74/天然调味料让辅食更美味
78/自制花样零食，健康又营养
83/鸡蛋的百变做法
86/多花心思，给宝宝不爱吃的食材变身
88/鱼肉越做越美味
92/制作肝类，清洗去味是关键
96/豆制品营养棒，宜常上餐桌
98/面面也卖萌，自制创意面点
102/自制酸奶，给宝宝增加“酸口味”
105/合理配餐，我会长得更棒
106/辅食不能取代奶成为主要食物
108/让宝宝一次性吃饱，避免少食多餐
110/辅食结构要合理
111/辅食搭配要与宝宝的营养需求同步
113/辅食吃不腻，食物造型帮大忙
118/食材颜色巧搭配，让宝宝食欲大增
121/餐餐不重样，营养更均衡
122/巧妙处理食材，防止营养流失
124/给宝宝添加健康小零食的三个原则
129/会让妈妈烦恼的几个常见问题
130/妈妈不喂饭，宝宝就不吃
132/吃饭时不咀嚼，总是“囫囵吞枣”
134/喜欢“含饭”，半天不咽
136/不爱喝白开水
138/厌奶
140/拒吃辅食
142/顺利添加辅食后，突然不接受辅食
144/偏食、挑食
146/对某些食物过敏
149/攒肚或便秘，好几天不拉“臭臭”
152/总是放屁
154/腹泻
158/营养不良、体重过轻
宝宝到底多大添加辅食好
“我家宝宝2 个多月的时候喝了米汤。”
“我家宝宝5 个月，已经吃了好几种食物了。”
“哎呀，你们加得那么早，我们6个月才开始加。”
……
其实妈妈无须追究到底何时给宝宝添加辅食好，毕竟每个宝宝是有个体差异的，什么时候添加辅食要根据宝宝的生长、神经系统发育(对成人进食的兴趣)，吞咽能力等综合考虑。
建议6 个月开始尝试辅食
2001 年以前，大多数科普资料建议宝宝4~6 个月时开始添加辅食，到2005 年，世界卫生组织和国际母乳协会等组织都建议在6 个月开始给宝宝添加辅食，现在大部分观点也偏向于在宝宝6 个月以后再加辅食。
早产儿添加辅食要按矫正月龄
早产儿添加辅食时，不能以他的出生月份为准，而要算矫正月龄。矫正月龄= 出生后月龄-(40- 出生时孕周)/4，例如，孕周只有32 周的宝宝，现已经6 个月，他的矫正月龄=6-(40-32)/4=4 个月，表示其身体器官功能的成熟度与4 个月的正常宝宝相当，所以饮食方面也大致按此月龄处理。
如果医生认可，也可把辅食添加的时间提前或延后数周。
不要早于4 个月给宝宝添加辅食
很多妈妈性急，在宝宝还不到4个月时，就给宝宝喂辅食，这样做是不可以的。4 个月以前的宝宝，母乳或者配方奶是的食物。过早添加辅食对宝宝可能会造成以下危害：
会增加宝宝的肠胃负担，损害消化功能；
宝宝越小，免疫系统越差，过早添加辅食很容易引起过敏；
可能使宝宝对奶制品丧失兴趣，此时奶才是主食，辅食无法满足营养需求。
很喜欢书里“辅食变变变”的板块，提供了同一种食材的不同做法，还按照宝宝月龄提供了多种可以选择的辅食方案，好想快点给宝宝做着吃啊！
——新妈妈 李文锦(宝宝6个月)
宝宝不太愿意吃肝类辅食，按照这本书里的方法对猪肝进行清洗去味后，宝宝竟然愿意吃了，这下终于不用担心宝宝缺铁了。
——新妈妈 张佳佳(宝宝7个月)
很的一本辅食书，有辅食的添加原则、辅食的制作方法、辅食的配餐情况，还有宝宝吃辅食出现的常见问题讲解，物有所值。
——新妈妈 徐莹(宝宝10个月)
