当代人的生活节奏越来越快,工作的压力也越来越大,很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆,更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是,各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是,吃什么怎么做的问题也随之成为困惑。本丛书根据各种小家电厨具的特点,精选了简单方便易学易懂的各种营养饭菜的做法,有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴,非常适合各种居家人士使用。
前言
目录
面包机使用小常识
原味面包
甜面包
果仁面包
肉松面包
火腿面包
蔬菜面包
巧克力面包
全麦面包
法式吐司
调理面包
杂果三文治
芝士三文治
手卷三文治
莲香三文治
蛋片三文治
花生酱烧面包
南洋咖酱牛油烧面包
蓝莓酱烧面包
椰香多士
英式三文治
咖喱鸡照烧面包
奶油肉松包
甜甜圈
花生圈
脆皮榴莲圈
爪哇酱肉焗法包
台式菠萝包
法式蒜蓉片
奶香片
汉堡包
花生餐包
热狗包
火腿玉米包
墨西哥包
提子餐包
吉士沙拉包
红豆酥皮包
蓝莓排包
火腿三宝
奶黄包
椰槟包
毛毛虫
香麻三角包
黄桃奶油包
豆沙包
牛角包
布丁香酥面包
面包的小知识
中式点心
牛肉包
麦丽香粗粮包
可爱猪仔包
韭菜煎饺
芹菜锅贴
酸豆角肉饺
菠菜蒸饺
鱼包饺
辣子水饺
玉米蒸饺
水晶萝卜饺
日式紫菜饺
手工肉菜水饺
紫米烧卖
鱼肉烧麦
孜然牛肉卖
点红干蒸
鱼线紫菜抄手
锦卤云吞
咖喱鸡柳卷
玉液琼浆包
雪里蕻烤鸭包
香菇滑鸡包
网皮香煎包
清汤鱼蓉窝
冬蓉榄仁包
香滑椰汁包
香菇滑鸡煎饼
雪里蕻烤鸭煎饼
洋葱牛肉煎饼
香肠饼
香麻花生饼
沙茶牛肉炒面
油泼面
奶油青豆面
蟹肉面
牛肉面
川味凉面
香葱油面
版权页
喜欢买一堆烘焙用书,放在架子上做参考资料,有需要时随时翻看。
《我爱面包机》这本书内容很实用,用料介绍的很详细,按照此书上说分做,面包很好吃
因为买了面包机看到这本书特价就买回来做参考
好多都是用烤箱的,貌似我喜欢的都是烤箱的,可是我现在只有面包机
书的外形小巧易于携带,印刷精美,色泽逼真!内容详实,易读、易于实践!超赞!
买了面包机后,随机附送的食谱太少,这本书确实补充了不少知识,退休后在家可以diy,不用受不良食物的害。
这个好操作,比面包机赠送的食谱要好。希望能做出美味的面包。
会做面包的,加深一下,没做过的,还是感觉有难度。
短小精干,看了就想做,准备先做书里教的各式煎饼。特地等到减价买的,这个价钱值了
里面介绍的各种做法真不错,很诱人,就是还没有尝试去做呢。
面包机已经买了两年了,每次只是会做简单的。这次买了专业书,做了一下尝试,效果不错。
买来的面包机很久再没使用过,得了这本食谱正好可以照做面包美食,好有用武之地哦。
让同事帮看了一下,有些东西还是不太适合自己做,不过后面的内容还是不错的,可以做为参考*
每一页都是彩页,好多面包和糕点的做法,打算买了面包机以后给宝宝做
书来得好快啊 我昨天这个点儿买的..现在就来了..以前至少五天的..不得不说杂志之家提速了 !书也不错呢 书是全彩的 印刷也很好 内容也很好
印刷精美,内容全面,适合面包机操作,价格低廉,值得书友老饕入手!
很好的面包机伴侣书,面包机买了好些年了可做出的面包很差劲,这回好了,有了这本图文并茂的小书相信会做出香香的面包!
以前按照面包机随机食谱做面包,可口感不怎样。希望按此书的比例,能够做出满意的作品。
真的是很简单,材料放进去,按按钮,出炉,简答提到了一些花样的面包。后面的部分就是利用和面的功能介绍了一些中式面点的制作,很适合完全不会做面点的人看,不过这个价钱也就只能做到这样了
我买了面包机,为了给孩子做出更多的美食,购进此书,内容通俗易懂。
6元的书就算可以啦。图片精美,少部分是面包机单独完成的食谱,很多是使用面包机的和面功能再配合烤箱或其它方法来完成的。
这本书价廉物美,本以为特价的不会太好。结果出乎意外,有很多图片和面包的制作方法。看着让人很有食欲,有空的时候一定照着上面做一次。
因为最近买了面包机,买一本食谱,以为里面会有很多的各种面包的做法,结果见到发现里面写的比较多的是做好面包之后的再加工,而不是在面包机里面做什么调整
書的體積比前一本小,可以放在口袋裡,攜帶方便。教的麵包有些和前一本我買的麵包機的書重疊,但是不多,這是難以避免的。教的麵包款式還算多,性價比頗高。
内容没有什么亮点,就像一般的烘焙小手册,简单地介绍了一些面包点心的制作配料和工序。个人认为既然是面包机的食谱,不是应该像面包机附送的那种食谱那样,除了面包,还可以介绍一下面包机其它用处啊,比如果酱,酸奶等等。
不是太实用,讲述的比较笼统,个人不建议购买,尤其是没有基础的
刚买了个面包机,满怀期望想通过对本食谱的学习做点花样面食,简单翻看一下就能发现,这本食谱里的内容比面包机说明书里好看好吃的DD,都不只是用面包机做出来的,还要用到烤箱、煎锅、油炸锅等等......面包机在里面起到的作用主要是揉面和发面,555
面包机营养食谱面包机营养食谱D牛角包布丁香酥面包面包的小知识中式点心牛肉包麦丽香粗粮包可爱猪仔包韭菜煎饺芹菜锅贴酸豆X角肉饺菠菜蒸饺包奶油肉松包甜甜圈花生圈脆皮榴莲圈爪哇酱肉焗法4包台式菠萝包法式蒜蓉片奶香I片汉堡包花生餐包