1 引 言

文化视野的潮汕史/关于链接、插图、图表和拓展阅读

5 及时章 地理与历史

5 及时节 中国与世界地理视野中的潮汕

历史与地域空间/作为历史区域的潮汕/中国大陆的潮汕/海洋世界的潮汕/地理因素长久影响着潮汕历史

9 第二节 潮汕自然资源利用

自然资源利用与区域历史文化/动植物资源的利用/土壤资源、水资源的开发利用/矿物资源的开发利用

14 第三节 潮汕地理环境的历史变迁

生产活动促使人类环境的形成/一万年来潮汕地貌的历史变迁

18 第二章 蛮荒海畔：潮汕的土著文化(公元前2世纪以前)

18 及时节 文明初曙

象山遗址的人类活动/陈桥人/关于南岛语族/陈桥人的种族

22 第二节 浮滨文化

新石器时代晚期潮汕的古人类活动/浮滨文化的发现/浮滨文化与“七闽”的关系/浮滨文化时期的潮汕/

从浮滨文化看潮汕地区的早期文化交流

28 第三节 南越文化替代了浮滨文化

考古遗址文化表征的更改/战争和征服的迹象/社会经济生活的变化

30 小结 考古学反映出来的潮汕历史文化进程

33 第三章  接触中国：潮汕行政建置与中国文化的传播

(公元前2—公元9世纪)

33 及时节 古揭阳之谜

潮汕建置之始/潮汕汉代遗址/龟山遗址/汉代潮汕居民的生活

38 第二节 义安郡

曾夏与土著籍为编民/义安郡的分置/7世纪初年的航海故事

42 第三节 陈元光

俚人和蛮僚/陈元光和募兵 58 姓

43 第四节 公元8—9世纪的潮汕社会

人口增长改变恶劣的地理景观/潮汕平原出现成片稻作区/手工业也逐渐兴旺/瓦屋已经很常见/海上交通有进一步的发展

45 第五节 儒佛交辉：唐代潮州思想小史

潮人学术文化传统的源头/公元9世纪之前潮州的佛教和儒学/韩愈在潮州/大颠与韩愈的交往/民间观念

48 小结 中国文化影响的开始及其评估

50 第四章  融入中国：潮汕土著文化与中国文化交融的历程

(10—16 世纪)

50 及时节 移民与人口

大背景/移民与人口增长情况/潮汕的“福老化”

52 第二节 经济发展

以水稻生产为主干的农业/交通的发展/海上交通/手工业生产/笔架山窑与瓷器外销

59 第三节 城市布局与城市环境的美化

潮州官署所在的金山子城/外城与城市防卫/州城建筑空间布局/州城风景区的开辟

62 第四节 海滨邹鲁是潮阳

仕潮官员对教育的重视/向学风气/潮州八贤/从韩愈的膜拜到朱学的流播

65 第五节 社会生活

社会结构/社会控制/日常生活

74 第六节 面对剧变

权力易手/文天祥的抗战/巨变中的潮州士大夫/宋元之交的畲民

78 第七节 半个世纪的安定与发展

经济的恢复/学校和书院的重兴/国家教化与地方信仰/佛教的发展与更新

82 第八节 从开放到封闭

三阳兵乱/王翰/明初的沿海控制/控制沿海地域的努力，百年间仍难见实效/“重农抑商”的政策，限制了本地商业的活动

87 第九节 农业的发展与宗族社会的形成

人口增长与分布/农业经济有较大规模的拓展/地方官以兴学为首务/科举与社会流动 /士大夫、宗族、乡约与正统文化的建构

93 第十节 工商业的重兴

工商业重兴的背景/商业的繁荣/市集的兴起和乡村社会关系的扩展/

风俗和观念的变迁

99 第十一节 土著文化的反弹

潮州的中心与边缘/凤凰山区的叛乱/寇乱再起/盗寇们的文化

105 第十二节 寇乱中的潮州社会

朝廷的回应/大村寨的建立与乡村军事化/地方文化传统呈现两种面相

111 小结 文化交融与地方文化的两种面相

115 第五章  跨出重洋：地方文化传统的重新发扬(16—20世纪)

115 及时节 治乱之间

缝隙里的安定/恢复文运的努力/动乱再起/揭阳衙变

127 第二节 不清不明

兴替之际的动荡/郑氏军事集团在潮州的活动/迁海与复界

138 第三节 盛世(一)：经济

海上贸易/货通南北/人口增长与农业生产

150 第四节 盛世(二)：社会

官府与学校/社会群体与社会组织

162 第五节 盛世(三)：文化

帝国礼教的下渗与乡土化/乡土礼俗/风光建构

179 第六节 繁荣与动荡

社会经济的持续繁荣/灾荒/动荡与整治

194 第七节 汕头的兴起

汕头开埠/潮州人对英国人入城的抗拒/新形势下的潮汕经济/转型过程的潮汕教育/西医疗治与卫生观念

218 第八节 海外潮人社会与潮汕侨乡的生成

促使海外潮人社会与潮汕侨乡形成的各种因素/海外潮人社会/绑紧潮汕与海外潮人社会的纽带/潮汕侨乡的形成

229 第九节 民国代兴

革命/城市与乡村/1943年的旱灾和饥荒

246 第十节 侨乡的质变(一)：隔阻与系连

原乡与居留地之间//自力更生

261 第 11 节 侨乡的质变(二)：改革开放与文化重拾

巨变 / 全球化潮流中的潮汕人

281 小结 贸易、移民和重返海洋的潮汕人

287 参考链接