北嶋佳奈著的《玻璃罐瘦身轻食》在现在流行的沙拉罐饮食的基础上,再通过对食材的搭配,将每个沙拉罐饮食的热量都控制在500卡路里以下。既方便携带又能达到控制体重的效果。同时作者是营养师,对每一罐沙拉的营养搭配做出了保障。中式、西式、日式餐点俱全。低热量又营养是本书的卖点。
北嵨佳奈,营养师。从事包含美容、节食相关食谱的提案,营养、健康相关专栏的执笔,活动演出,以及餐饮店菜单的提案等。在博客中以"让身心都愉快的饮食"为题,发表各种可用自家现有材料轻松制作的食谱。著有《地下商场的美味汤品》(宝岛社)等。
前言
只有玻璃罐才能办到!让你可以每天坚持!
越吃越漂亮的美食之旅,你准备好开始了吗?
Part1
不到500kcal,好开心!
低热量也可以吃饱饱!
饭和面的玻璃罐食谱
米饭
照烧鸡肉饭
照烧鸡肉
姜烧猪肉饭
甜咸口味的姜烧猪肉
双豆咖喱饭
双豆咖喱
蛋包饭
冲绳塔可炒饭
炖辣肉酱
三色盖烧饭
香甜微辣的鸡肉松
羊栖菜与糙米的米饭沙拉
鲑鱼绿叶紫苏拌饭
韩式拌饭
韩式什锦拌菜
干烧虾仁莲藕饭
海南鸡饭
嫩煮鸡胸肉
零陵香鸡肉饭
杂粮沙拉
意大利面
普罗旺斯炖菜风的意大利面沙拉
普罗旺斯炖菜
金枪鱼沙拉笔尖面
日式柚子胡椒酱鸡肉意大利凉面
虾仁豆角意式青酱凉面
金枪鱼番茄意大利凉面
烟熏三文鱼意大利凉面
烟熏三文鱼腌菜
卡普里意大利面沙拉
生火腿牛油果意大利凉面
毛豆小银鱼意大利凉面
羊栖菜豆子意大利面沙拉
南瓜奶油奶酪意大利面
南瓜迷迭香小菜
其他面类
中式凉面
棒棒鸡面
韩式炒杂菜
炸酱面
泰式凉拌粉丝
魔芋丝琼面
Part2
饭团、面包也不超过500kcal!
色彩缤纷且营养充足
玻璃罐沙拉食谱
使用白酒醋拌酱的沙拉
基本款沙拉
意大利鸡肉沙拉
葡萄柚甜渍胡萝卜丝
尼斯沙拉
鸡胸肉蜂蜜黄芥末沙拉
使用日式拌酱的沙拉
大豆羊栖菜日式白酱沙拉
使用芝麻拌酱调味的猪肉片沙拉
柚子胡椒白萝卜沙拉
干贝莲藕芥末风味沙拉
秋葵山药梅汁沙拉
使用中式拌酱的沙拉
中式粉丝沙拉
菠菜金枪鱼沙拉
浅渍泡菜
番茄葱沙拉
韩式土豆沙拉
使用酸奶蛋黄酱的沙拉
凉拌毛豆甘蓝
虾仁西兰花蔬菜沙拉
科布沙拉
牛蒡鸡胸肉沙拉
凯撒沙拉
Part3
当然也是500kcal以下!
超适合当早餐或下午茶
玻璃罐饮品
粉红思慕雩
棕色思慕雪
黄色思慕雪
紫色思慕雪
红色思慕雪
绿色思慕雪
橘色思慕雪
无酒精桑格利亚
自制姜汁汽水
自制迷迭香柠檬饮
Calumn
把罐装饭食或罐装意大利面等控制在500kcal以下的诀窍
各种风味拌酱
谁都能轻松装罐的4个要领