周毅食品雕刻——果蔬雕(下册),
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周毅食品雕刻——果蔬雕(下册),
是周毅大师又一力作,
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1983年生,毕业于四川省烹饪高等专科学院,早年师从于工艺美术大师王龙先生,系统研究并掌握各大流派雕塑面塑精华,并形成自己的独特风格。创办了“苏州我是主厨烹饪技术咨询有限公司”,简称“我是主厨”。在教学上细心钻研形成了一套自己独有的“学得会"教学理念,受到学员的热烈欢迎。 擅长食品雕刻、面塑、翻糖等领域,出版过《周毅食品雕刻——花鸟篇》、《周毅实用食雕精华》等13本书,均受到市场的好评。
动物
6 凤凰来仪
12 争奇斗艳
21 鹰击长空
26 锦鸡纳福
32 云中白鹤
38 锦鸡报晓
44 孺子牛
50 双宿双飞
51 飞龙在天
60 如鱼得水
人物
67 贵妃出浴动物
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50 双宿双飞
51 飞龙在天
60 如鱼得水
人物
67 贵妃出浴
74 欧美仕女
81 仕 女 手
83 小天使
91 踏雪寻梅
98 雨笠烟蓑
109 老人、武将手