中华民族地域辽阔，民俗文化博大精深，本书用十余万字的篇幅全景式展示了中国民俗文化的形成、延展与传承的演进过程，从生产贸易民俗、饮食民俗、服饰民俗、居住民俗、交通民俗、岁时节令风俗、民间艺术、民间信仰与禁忌等多个侧面描绘了一幅五彩斑斓的民俗风情画卷。
万建中，北京师范大学民俗学与文化人类学研究所所长、教授、博士生导师。
发表学术论文170篇，出版著作有《中国历代葬礼》、《解读禁忌——中国民间散文叙事中的禁忌主题》、《禁忌与中国文化》、《中国民俗通志·生养志》、《民间文学引论》、《中国民俗史·民国卷》、《中国民间散文叙事文学的主题学研究》、《中国民间文化》、《中国饮食文化》、《20世纪中国民间故事研究史》等。
先后获北京市高等教育教学成果一等奖、全国高等教育教学成果一等奖、北京市哲学社会科学成果二等奖、北京市哲学社会科学成果特等奖。独立讲授的"民俗学"课程被评为教育部部级精品课程，《民间文学引论》被评为"普通高等院校`十一五`部级规划教材"和"北京市高等教育精品教材"。2001年入选北京市"新世纪百人工程"，2007年入选教育部新世纪人才。
目 录
一、生产贸易民俗
1鞭春牛与开秧门
2抬龙王神像求雨
3百工技艺
4行业祖师爷
5商业幌子
6行商小贩的货声
二、饮食民俗
1感性的饮食观念
2菜系的形成
3吃"草"的民族
4美味在于调和
5民以食为天
6各地风味小吃
三、服饰民俗
1衣冠之邦
2中山装与旗袍
3人生礼仪的换装
4服饰穿戴的规矩
5民族身份的标识
四、居住民俗
1穴居与巢居
2风水宅基地
3主要民居样式
4木结构传统建筑
5庭院深深
6寻求"家"的平安与富贵
五、交通民俗
1陆路与水路
2五花八门的代步工具
3出门饯行
4客栈与会馆
5行旅宜忌
六、人生礼仪
1好生之德
2入学开蒙
3成年礼
4千里姻缘一线牵
5新房里的狂欢
6做寿礼
7入土为安
七、岁时节令
1何谓"节"
2过年：非常时间的非常行为
3初一大拜年
4应节食品
5元宵节：普天同庆
6蕴意丰富的清明节
7端午节的两大主题
8中秋节："圆"的美好境界
9重阳节的文化个性
八、民间游乐
1三月三狂欢节
2北方秧歌闹起来
3欢天喜地逛庙会
4瑞狮舞起来
5放烟火爆竹
6放风筝送晦气
7枰声局影
九、民间艺术
1戏曲的活化石——傩戏
2光和影的结合——皮影戏
3撂地表演
4绘出来的喜庆
5剪出最美的图案
6千丝织成锦
十、民间信仰与禁忌
1万物有灵
2俗信"三爷"
3麒麟送子
4五福临门
5生肖：动物崇拜的产物
6各行各业有规矩
7商贸活动中的约束规范
8待人接物需谨慎
