花样繁多的家常主食,营养与美味兼得,阿邦网主食帮手张静倾力之作。 1000万人次尝试,真好吃。1000张步骤图,一看就会,详图细步助你做好家常主食。
每个步骤都有大图 这次一定能做好 每种食材处理,每个操作手法,每次状态变化都有大图展示
张静,北京土著,喜欢吃,不挑食。 经常偷懒,但乐于烧菜做饭烤点心。
PART 1面类主食馒头
7 枣馒头8 刀切馒头9 黑豆豆渣馒头10 黑芝麻馒头11 南瓜馒头12 绿豆面馒头13 南瓜肉松馒头14 双色南瓜馒头15 刺猬馒头16 炸馒头片17 时蔬炒馒头18 香炒豆渣馒头
花卷
20 葱油花卷21 椒盐花卷22 麻酱咸花卷23 绿豆面香肠卷24 肉龙26 猪蹄卷27 腊肠卷28 紫薯蝴蝶卷30 豆沙灯笼卷
包子
32 苋菜包子34 盖菜猪肉包子36 茴香牛肉包子37 猪肉芹菜包子38 胡萝卜素包子40 猪肉萝卜麦穗包42 水煎包44 红糖核桃包45 豆包46 紫薯贝壳包48糖三角
饼
50 芝麻酱烧饼51 荷叶饼52 家常发面饼54 肉夹馍56 门钉肉饼58 猪肉莴笋馅饼60 苋菜饼62 韭饼64 韭菜鸡蛋合子66 双味合子68 芹菜肉饼70 葱香肉饼72 葱油饼(烫面版)74 葱油饼(死面版)75 山东菜煎饼76 芹菜叶烙饼78 糖饼80 糊塌子81 韭菜鸡蛋饼82 西葫芦土豆饼83 家常煎饼83 蔬菜豆渣饼84 春饼85 苋菜牛肉饼86 鸡蛋灌饼88 南瓜饼89 柿子饼90 扁豆炒饼91 什蔬炒饼
饺子
93 猪肉大葱饺子94 猪肉白菜饺子95 鸡肉鲜虾饺子96 牛肉三鲜饺子96 牛肉茄子饺子97 猪肉豌豆苗饺子97 猪肉香菜饺子98 黄花鱼饺子99 韭菜鸡蛋饺子100 西红柿鸡蛋饺子102 四喜蒸饺104 水晶虾饺106 菠菜素蒸饺108 西葫芦鸡蛋煎饺110 鲜虾
锅贴PART 1面类主食 馒头