在我国,家庭就餐的传统逐渐在消失,与此同时,美国和日本、韩国等地却掀起了一股家庭就餐运动的热潮。研究证明,餐桌教育不仅对人格的培养,还对孩子的大脑发育和学习能力、语言能力、交往能力产生着影响,哈佛大学相关研究小组甚至得出了"每天20分钟的餐桌对话不仅能改变孩子的未来,还能划时代地改变父母和孩子的关系"的新理论。
本书通过列举世界各地的案例、专家采访和科学的实验,再次验证了餐桌教育的惊人效果。作为重要的补充,本书还详细地说明了餐桌教育的科学依据和具体的行为指南,希望能为因子女问题而烦恼的家长们提供有效的参考和借攀。
韩国SBS电视台《SBS特别企划》传统纪录片节目组,SBS是韩国三大电视台之一,于1990年成立,以出产大量综艺、娱乐节目,以及收视率高的纪录片节目而著称。《sBs特别企划》是该台在观众中颇有人气的传统纪录片栏目,以策划、制作真实反映社会热点、焦点问题,表达大众诉求为主旨,是韩国sBs电视台广受青睐的一档保留节目。
序一 餐桌教育培养未来的竞争力
序二 最能了解孩子的时间
Part 1 餐桌:人生好的课堂
排名前1%的孩子的共同点
促进前脑发育的家庭就餐
家庭就餐和学习成绩的关系
哈佛大学研究组发现了餐桌上的秘密——使研究组震惊的餐桌上的录音机
令研究组大吃一惊的实验结果
孩子们在吃饭的时候学到更多的词汇
一生的餐桌教育——学习的马太效应
每天21分钟的家庭就餐改变孩子的未来
提高注意力的关键20分钟
叙述式对话VS说明式对话
在餐桌前,直到孩子打开话匣子
说明式以话促进语言能力的发育——餐桌上发生了什么
餐桌话题丰富的理由
用共同的经验增强理解力
将各种突发状况用做餐桌上的话题
对孩子来说是"我自己的"餐桌——韩国的家庭就餐
哈佛大学教授们眼里好的早期教育——读书VS餐桌对话
吃饭时形成的"扩展对话"模仿心理的惊人效果
一个单词发展为推论能力时
智力发育的报告,餐桌对话
记忆力强的真正原因
把孩子变成辩论家的方法
采访名人的餐桌1 遗传人生的智慧串著名科学家刘龙
采访,名人的餐桌2和单亲母亲在一起的餐桌美国总统奥巴马
采访名人的餐桌3餐桌教育需要夫妇的共同努力毒著名企业家安奎文
Part 2 使大脑发育的一切餐桌对话
新生儿大脑的惊人秘密
大脑发育的决定性时期1橡子树里的栎树
……
Part 3 实战篇:成功家庭就餐的七把钥匙
Part 4 四周计划:找回丢失的餐桌
后记 父母身上的餐桌奇迹更明显
附录 《餐桌上的小小奇迹》制作团队
1《今天,你陪孩子吃饭了吗?》相关信息
内容简介
作者简介
目 录(1)
目 录(2)
排名前1%的孩子的共同点(1)...
排名前1%的孩子的共同点(2)...
排名前1%的孩子的共同点(3)...
哈佛大学研究组发现了餐桌上的秘...
哈佛大学研究组发现了餐桌上的秘...
哈佛大学研究组发现了餐桌上的秘...
每天20分钟的家庭就餐改变孩子的...
每天20分钟的家庭就餐改变孩子的...
每天20分钟的家庭就餐改变孩子的...
说明式对话促进语言能力的发育(...
说明式对话促进语言能力的发育(...
说明式对话促进语言能力的发育(...
说明式对话促进语言能力的发育(...
说明式对话促进语言能力的发育(...1《今天,你陪孩子吃饭了吗?》相关信息 餐桌教育不仅对人格的培养,还对孩子的大脑发育和学习能力、语言能力、交往能力产生着影响,哈佛大学相关研究小组甚至得出了"每天20分钟的餐桌对话不仅能改变孩子的未来,还能划时代地改变父母和孩子的关系"的新理论。
孩子们在餐桌上学到的词汇量是读书时的10倍。
——哈佛大学研究组实验结果
不管发生什么事,他(奥巴马)都反晚饭时间腾出来。每天晚上6:30准时从办公室出来,坐到餐桌前。
——美国及时夫人米歇尔·奥巴马