《DUKES家畜生理学(第12版)(精)/世界兽医经典著作译丛》包括六大部分55章800多页的篇幅。六大部分内容主要包括：体液和血液；肾的功能、呼吸功能及酸碱平衡；心血管系统；神经系统、特殊感觉、肌肉和体温调节；内分泌、生殖和泌乳；消化、吸收和代谢等。
《DUKES家畜生理学(第12版)(精)/世界兽医经典著作译丛》由威廉·里斯编著。
《DUKES家畜生理学(第12版)(精)/世界兽医经典著作译丛》内容之翔实，结构之慎密，篇幅之宏大，奠定了它在世界畜牧兽医学界无可争议的学术地位。自1933年由H.H.DLJkes教授编著，美国康奈尔大学出版社首次出版以来，该书已经有80年的历史。正如第12版主编WilliamO.Reece所说："没有任何一本兽医生理学的教材像《DLJKES家畜生理学》一样经得起时间的考验"。该著作问世以来，一直是欧美兽医学院和动物科学相关学科通用的教科书，也是许多国家畜牧兽医学科生理学教学的重要参考书。由于其内容涵盖各种家畜和宠物的基本生理数据和资料，并紧密结合常见的临床痪病和动物生产中的实际问题，该书也是畜牧兽医各行业技术人员经常查阅和参考的生理学经典著作。本书中文版由全国二十多所高等院校的五十多位专家学者共同翻译!
《世界兽医经典著作译丛》总序
译者序
前言
致谢
原书作者名单
及时篇 体液和血液
第l章 体液的理化特性
第2章 水和电解质
第3章 血液的组成和功能
第4章 凝血和止血
第二篇 肾的功能、呼吸功能及酸碱平衡
第5章 哺乳动物肾的功能
第6章 鸟(禽)类的肾功能
第7章 哺乳动物的呼吸
第8章 鸟(禽)的呼吸
第9章 酸碱平衡
第三篇 心血管系统
第10章 心血管系统的动力学
第11章 心脏的大体结构和基本特性
第12章 心脏的电生理学
第13章 心电图和心律失常
第14章 心脏的机械性活动
第15章 心音和杂音
第16章 心脏功能的调节
第17章 心血管系统的调节机制
第18章 微循环、淋巴和水肿
第19章 肺循环
第20章 特殊循环
第21章 高血压、心脏衰竭和休克
第22章 运动生理学
第四篇 消化、吸收和代谢
第23章 胃肠道的一般功能及其调控
第24章 胃肠道的运动
第25章 胃和附属腺体的分泌
第26章 肠道的消化吸收功能
第27章 反刍动物的胃消化
第28章 瘤胃和大肠内发酵消化的微生物学
第29章 禽类消化
第30章 碳水化合物代谢
第31章 脂肪代谢
第32章 蛋白质和氨基酸代谢
第33章 碳水化合物和脂肪代谢紊乱
第34章 维生素
第35章 矿物质
第36章 软骨、骨骼和关节
第五篇 内分泌、生殖和哺乳
第37章 内分泌腺
第38章 雄性哺乳动物的生殖
第39章 雌性哺乳动物的生殖
第40章 乳腺和泌乳
第41章 禽类繁殖
第六篇 神经系统、特殊感觉、肌肉和体温调节
第42章 神经系统的组成
第43章 膜电位：神经元电f言号的发生和传导
第44章 突触传递及神经递质的代谢
第45章 躯体感觉系统
第46章 视觉
第47章 听觉和平衡觉
第48章 嗅觉和味觉
第49章 肌肉生理
第50章 脊髓对姿势和运动的调控
第51章 高位中枢对姿势和运动的调控
第52章 自主神经系统
第53章 觉醒和皮层高级功能
第54章 行为生理学
第55章 体温调节和热环境
中英文名词对照表
