本书由吉林大学畜牧兽医学院专家精心编著。内容包括：奶牛胃肠道的消化生理特点与胃肠疾病的诊断方法、奶牛前胃疾病的防治、奶牛皱胃(真胃)疾病的防治以及奶牛肠道疾病的防治。内容丰富，实用性强，适合奶牛养殖户、奶牛养殖场专业技术人员和农业院校相关专业师生阅读参考。
及时章 概述
一、奶牛胃肠道的消化生理特点
二、奶牛胃肠疾病的诊断方法
第二章 前胃疾病
一、前胃弛缓
二、瘤胃积食
三、瘤胃膨胀
四、犊牛前胃周期性膨胀
五、单纯性消化不良
六、迷走神经性消化不良
七、瘤胃酸中毒
八、瘤胃碱中毒
九、瘤胃角化不全
十、瘤胃角化过度
十一、创伤性网胃炎
十二、瓣胃阻塞
第三章 皱胃(真胃)疾病
一、皱胃阻塞
二、皱胃左方变位
三、皱胃右方变位
四、皱胃炎
五、皱胃溃疡
六、犊牛皱胃膨胀
第四章 肠道疾病
一、肠缠结
二、肠扭转
三、肠套叠
四、盲肠扩张和扭转
五、直肠损伤
六、肛门直肠狭窄
七、锁肛
八、肠便秘
九、直肠脱出
十、胃肠炎
十一、犊牛腹泻
十二、黏液膜性肠炎
参考文献
及时章 概 述
一、奶牛胃肠道的消化生理特点
奶牛属于反刍动物，反刍动物与非反刍动物(如猪、鸡)相比，具有许多独特的消化生理功能。
反刍动物的胃为多室胃(复胃)，有瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃4个胃室，其中前3个胃黏膜无消化腺，合称前胃，皱胃黏膜衬以腺上皮，又称真胃，可以分泌消化液消化饲料。前胃中起主要作用的是瘤胃，瘤胃容积特别大，牛约为l50升，约占胃
总容积的79％，占整个消化道容积的70％。牛、羊把采食进来的饲料在瘤胃中l临时贮存起来，在休息时，再通过反刍慢慢地消化。尽管瘤胃内无消化腺，不能分泌消化液，但却由于瘤胃内微生物的作用，通过瘤胃的不断运动，使饲料与微生物充分
地接触，使坚硬的饲料变得柔软、易于消化。
复胃的4个胃在解剖结构和生理功能上各有特点，与单胃的主要区别在于前胃。因此，奶牛胃肠道的消化生理特点主要体现在生物学消化、复胃内的消化代谢过程、复胃的运动特点以及小肠内的消化过程等。
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