让文化在酿酒厂里持续发酵——华山文创园1914

原来是几近废弃的老旧酒厂，文创在这里重新酝酿出新时代的芬芳。长年举办各种与文化、艺术和创作有关的展览活动，配套还有精选的餐厅、酒吧、书店、电影院、茶室和咖啡馆，每个场域都有不容错过的美好。

每个城市、每个地方都有属于自己讲述故事的方式，北京的"798"、东京的"自由之丘"、波士顿的"昆西市场"都是凭藉着当地环境特色，巧妙融入艺术所营造出来的具有独特氛围的文化园区。它们都有着说不完的故事，也是该城市的魅力所在。这样说来，在我心里，台北的"华山1914创意文化园区"，正是让全世界看见台湾文创力量跃动的场所。

微风徐徐地吹拂，喜鹊悦耳地清啼，满眼的清翠绿地、一幢幢高低错落的老仓库建筑群，要不是身临其境，真的很难想象这是在台北市中心忠孝东路二段和八德路口。这里是"华山1914文化创意产业园区"，是充满缪斯的城市绿洲，也是政府推动老旧闲置空间活用的案例。

"华山1914文化创意产业园区"是它现在的名字，创建于1914年的日据时代，"芳酿社"是最早的名字，是当时全台较大的酿酒厂。上个世纪八十年代末期结束酿酒业务，但一直到九十年代末，我们还是习惯称它为"台北酒厂"。之后"华山艺文特区"设立，开始了与文化、艺术和创作有关的展览活动。经过一个世纪的酝酿与沉淀，2006年简单生活节在这里掀起朴实生活的流行；2009年汉字文化节在这里让中华文化显得如此亲切；2010年众所瞩目的台湾设计师周在这里型塑未来的梦想；2012年电影大师侯孝贤的光点电影院在这里发光……华山一如既往的魅力，吸引了全台湾最的文创资源。我们期待着，这一切能让原本就是酒厂的华山园区，再度酿造出更为甘醇的故事。

园区内座落的仓库建筑透露出古朴的气质，让人有种坠入时光隧道的感觉。在那段荒废的岁月中，墙面留下了许多现代艺术的涂鸦与创作，旧有的历史遗迹与现化艺术并陈，看似冲突的画面却意外地没有违和感，反而让人忍不住停下脚步慢慢欣赏，或是不停地按下手中相机的快门，留住这新旧并存的美好。

在这里，随处都有让你放慢脚步品味艺术的地方。有1914Connection这样的商店，展现着具"台湾味"的各种创意市集；有台湾知名餐厅——青叶，上选台湾当地食材为您制做美食；有意面坊，还有周杰伦开的Déjàvu；想坐下来喝杯咖啡小憩一下，有光点咖啡和有间茶屋；晚上想小酌两杯，Trio有台北最棒的调。而Legacy经常是国内外重量级艺人的演出场所，还有"好样"公司把旗下的好样餐厅和全球最美书店之一的好样本事书店集合放在了华山让大家品味。原本不想很广告式地提及这么多商家，但是走过之后，内心的激动真是无法不提。除了有固定入驻的品牌和店家，还有提供会议、展览和演出的空间，让海内外人士举办演讲、论坛，沟通想法、交流观念。从这里，台湾与国际接轨，世界也走进台湾。

一般人过去对文化的认识，可能是严肃、艰深、有距离的。现在文化加上创意，变得雅俗共赏、老少咸宜、土洋皆爱。过去，华山曾经以酒的醇香让人留下美好的回忆；未来，华山将以文化创意这块酒曲，为台湾酿造出更芬芳醇厚的文艺生活。

寻找女巫的故乡——北投温泉

台湾原住民称呼北投为女巫住的地方，因为这里的温泉终年烟雾缭绕，这份神秘感似乎让北投的温泉更有魔力。

北投这个地方因为有天然的地热资源，终年烟雾缭绕，空气中还散发着一股浓厚的硫磺味，所以台湾的凯达格兰族把这里称为PATAUW，意思是"女巫住的地方"。这个天然又美丽的地方，在日据时代被日本人开发成为一处处泡汤会馆，因为日本人很早就深信，温泉有助疗伤及恢复元气。在当时，"温泉乡"也就自然成为日本酒客寻欢的"温柔乡"。随着日本人战败撤走，胭脂味也渐渐在这里烟消云散，但那怀旧的白墙、低瓦和桧木架构的房子被完整地保留在村落里。温泉依然源源不绝地从地底下冒出来，如今这里已然成为台北周边的知名温泉地之一。

北投有全台湾及时家温泉浴场"泷乃汤"(日据时代叫"天狗庵")，一直以来便以平实低廉而著名；也有高雅品味的"三二行馆"，只有五个房间的它，每一间都是顶级的奢华享受；更有日式木制建筑的川汤温泉，让你仿佛置身于旧时代的日本；这就是北投温泉的特色，有怀旧、有新颖、有奢华、有平实，每家温泉小馆都有自己的独特风格。小时候来北投，总会叫家人买鸡蛋放进滚烫的温泉里煮温泉蛋，但由于发生太多烫伤事件，如今早已禁止了这项活动。但每次来到北投，总还是觉得那空气中的硫磺味带着一点蛋味，可能是回忆里的飘香造成我的错觉吧！

在这里呆久了，很容易会时光错乱地以为自己在日本，好像是京都、奈良、北海道，更像是进入宫崎骏的动画里，一幕幕日式的场景从眼前掠过。如果你不愿在此宽衣，可以试试泡脚，或是跪坐在大厅榻榻米上小憩一番把心放静，体验一把日本茶道里"和、敬、清、寂"的禅意。

建议在北投捷运站转搭乘一段温泉列车，不但车身彩绘独特，列车上的布置也是别具一格，有很多触控屏幕介绍北投的温泉和历史，还有丰富的好吃好玩的信息，人虽未到北投，内心已然十分雀跃。而且，北投除了温泉，还有英国维多利亚式建筑的温泉博物馆、台湾首座以实木搭建的绿色建筑、采用太阳能和雨水回收系统的北投图书馆、充满着桧木和榻榻米香气的北投文物馆，都是步行可及之地，若有时间，千万不要错过，把北投的美好收入行囊。

……