海明威说：吃饭使人厌烦，咖啡才是他24小时的饮食。当喝咖啡成为每日奉行的生活仪式...，虽然无法在巴黎左岸的咖啡馆，参与伏尔泰、卢梭的高谈阔论，欣赏海明威创作，却可在家特调自己专属的风味，与三五好友在家营造风格独具的文艺沙龙，品味咖啡、品味人生。

轻松煮好咖啡四大要领：

1.蓝山、曼特宁、哥伦比亚、摩卡...教你认识咖啡豆

2.浅烘焙、中度烘焙、深度烘焙...左右咖啡豆口感

3.磨豆机、冲煮器、滤水壶...冲煮器材缺一不可

4.滤压式、滴滤式、蒸气式...咖啡浓淡味道不同

一杯咖啡，一张圆桌，海明威写下了长篇小说《旭日东昇》；沙特和西蒙波娃在巴黎河左岸咖啡馆讨论存在主义；波特莱尔的诗文就诞生在咖啡的浓香中...。作家、哲学家、诗人偏爱在咖啡催化下创作、酝酿灵感。

《及时次煮咖啡就上手》共分为六个篇章，是一本可以让人迅速掌握煮咖啡要领的入门工具书。透过本书可让打算自己冲煮咖啡的新手，清楚明了冲煮的每一步骤，想在家享用专业水准的咖啡，就从阅读本书开始。

◎从「及时次煮咖啡」的角度出发，不懂咖啡也能容易了解、迅速掌握冲煮咖啡的窍门。

◎实用完整的冲煮咖啡程序。

◎全书彩色图解，深入浅出，重点提示不遗漏，step by step让读者轻松好上手。