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岭南风 顺德味图书
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岭南风 顺德味

顺德人至爱的顺德菜 10款人气美食明信片
  • 所属分类:图书 >烹饪/美食>地方美食  
  • 作者:[顺德区旅游局](主编)[小錿](著绘)
  • 产品参数:
  • 丛书名:--
  • 国际刊号:9787557002084
  • 出版社:广东旅游出版社
  • 出版时间:2015-12
  • 印刷时间:2015-12-01
  • 版次:1
  • 开本:36开
  • 页数:--
  • 纸张:胶版纸
  • 包装:平装
  • 套装:

内容简介

顺德区旅游局:主管顺德旅游行业的政府部门。小錿:现担任顺德厨师协会副秘书长、广式点心师联谊会副秘书长、岭南文化餐饮名人会执行会董;担任南方卫视“我爱返寻味”嘉宾主持,在顺德拍摄40多集美食节目。获得广东电视台颁发“南粤美食文化名人”称号。

编辑推荐

顺德区旅游局:主管顺德旅游行业的政府部门。小錿:现担任顺德厨师协会副秘书长、广式点心师联谊会副秘书长、岭南文化餐饮名人会执行会董;担任南方卫视“我爱返寻味”嘉宾主持,在顺德拍摄40多集美食节目。获得广东电视台颁发“南粤美食文化名人”称号。

作者简介

顺德区旅游局:主管顺德旅游行业的政府部门。小錿:现担任顺德厨师协会副秘书长、广式点心师联谊会副秘书长、岭南文化餐饮名人会执行会董;担任南方卫视“我爱返寻味”嘉宾主持,在顺德拍摄40多集美食节目。获得广东电视台颁发“南粤美食文化名人”称号。

目录

1/家乡酿鲮鱼2/煎焗鱼嘴

3/均安蒸猪

4/脆皮烧鹅

5/凤城四杯鸡

6/顺德蒸鱼

7/顺德鱼生

8/炒牛奶拼野鸡卷

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