水产养殖疾病防治主要包括免疫防治、生态防治、药物防治三种方式。李清编写的《水生动物疾病与安全用药手册(水产养殖新技术推广指导用书)》将从探讨我国水产品质量的主要隐患着手,对水产养殖近年发病状况进行分析,对有效防治疾病的免疫防治技术、生态防治技术,特别是安全用药常识进行介绍,同时也介绍一些国外先进的防病治病经验,供读者参考。
李清,1986年毕业于中国海洋大学化学系,同年分配到青岛市化工研究所工作;1990年考入青岛市卫生局;1993年至2000年,赴日本学习和工作;2001年回国后至今,先后任中围渔业协会合作交流部主任、全国水产技术推广总站用药指导处副处长、检疫与病害防治处副处长,高级工程师。先后组织指导全国渔药地方标准升国家标准工作、规范用药科普下乡系列宣传活动、水产养殖产品质量安全可追溯制度的试点、全国水生动物病情监测、水生动物检疫实验室技术培训、水生动物检疫体系能力建设,负责水生动物病害防控工作的同际合作和交流等多项工作,主持了科技部"鲤春病毒血症和传染性造血器官坏死病快速检疫技术"、"斑点叉尾鲴重大细菌性疾病病原学、致病机理与防治"等研究项目。"斑点叉尾鲴重大细菌性疾病病原学、致病机理与防治"项目获得了2011年四川省科技进步三等奖。公开50余篇,出版著作6部。
及时章 总论
及时节 近年我国水产养殖发病状况
第二节 水生动物疾病
第三节 我国渔药使用状况
第四节 我国水产品质量安全隐患
第五节 我国水产品质量安全监管状况
第二章 需要关注的重要疫病
及时节 鱼类重要病毒病
第二节 鱼类重要细菌病和寄生虫病
第三节 虾类重要病毒病
第四节 OIE规定必须报告的疫病简介
第三章 我国国标渔药及使用技术
及时节 我国国家标准渔药简介
第二节 选择渔药基本常识
第三节 抗微生物药的选用
第四节 中药抗菌药物的选用
第五节 杀虫药物的选用
第六节 消毒药物的选用
第七节 免疫与促长药物的选用
第四章 国内外禁用化学物质及其危害
及时节 在我国水生动物中残留问题较多的化学物质
第二节 我国禁用抗生素类化学物质
第三节 我国禁用合成抗菌类化学物质
第四节 我国禁用催眠、镇静和安定类化学物质
第五节 我国禁用兴奋剂和激素类化学物质
第六节 我国禁用杀虫类化学物质
第七节 我国禁用其他化学物质
第八节 有关国家禁用化学物质
第五章 有关国家和地区水生动物的药物防治技术
及时节 我国台湾地区药物防治技术
第二节 目本药物防治技术
第三节 美国药物防治技术
第四节 欧盟对进口水产品质量要求及渔药选择
第六章 免疫防病技术
及时节 渔用疫苗技术概述
第二节 国外疫苗的研究与应用
第三节 我国的免疫防病技术
第四节 我国台湾地区疫苗研发状况
第七章 水质调节技术
及时节 调节水质的方法
第二节 化学水质调节剂的选用
第三节 施用肥料调节水质
第四节 微生态制剂调节水质
第五节 常用微生态制剂简介
第六节 综合生态防病技术实例
第七节 现代渔业示范区养殖模式实例
附录
附录1 兽药管理条例
附录2 渔药国家标准名录(2013年5月统计)
附录3 一、二、三类动物疫病病种名录
附录4 我国禁止用于水产品的化学物质一览表
附录5 2008—2010年我国水产品出口日本受阻案件
附录6 2008-2010年我国水产品出口美国受阻案件
附录7 2008-2010年我国水产品出口欧盟受阻案件
参考文献