现代马业的发展，要求针对速度、耐力、乳用、肉用等用途的马生产加工专门的草产品，满足其营养需求和提高其生产性能。本书共五章，主要内容包括马业发展现状与趋势、马用饲草种类与特性、马用饲草的栽培管理、马用草地的管理、马用饲草生产与加工。总结分析国内外马用饲草的种植、管理以及加工利用技术，为相关技术的研发和应用提供理论依据和经验指导。适合于从事马用饲草的种植栽培、生产加工以及放牧管理等相关饲养企业和科技、管理人员参考使用。
毛培胜：博士，教授，博士研究生导师，研究方向为种子科学与技术。1992年在内蒙古农牧学院草原科学系获得农学学士学位，1997年在中国农业大学动物科技学院草业科学专业获得农学硕士学位，并留校任教。2000年在中国农业大学草业科学专业获得农学博士学位。现任中国农业大学动物科技学院草业科学系主任，全国推广硕士草业领域协作组副组长、2013-2017年教育部高等学校教学指导委员会草学类专业教学指导委员会副主任委员、农业部牧草与草坪草种子质量监督检验测试中心(北京)常务副主任、中国农业大学牧草种子实验室(ISTA认可实验室)主任、中国草学会教育专业委员会副主任委员、中国草学会种子科技专业委员会秘书长。
及时章 马业发展现状与趋势 及时节 国内外马业发展概况 一、国内外马业发展 二、国内外马业发展现状 三、国内外马业发展趋势 第二节 饲草生产在马业发展中的作用 一、饲草的饲用价值及马的利用特点 二、饲草生产加工与贮藏在现代马业发展中的作用 第三节 现代马业发展对饲草的需求 一、饲草的消化率及能量 二、马的营养需要 三、马的饲养标准 四、现代马业发展对饲草的需求 五、现代马业发展中饲草生产加工存在的问题 参考文献 第二章 马用饲草种类与特性 及时节 马的消化特性及其对粗饲料的需求特点 一、马对饲草料的采食、消化与吸收特性 二、马的营养需求特性 三、马对各种饲草料的需求特点 第二节 常用禾本科饲草 一、禾本科饲草在马饲养过程中的作用 二、马用饲料中常用的禾本科饲草 三、饲喂注意事项 第三节 常用豆科饲草 一、豆科饲草的营养价值 二、马用饲料中常用豆科饲草 三、饲喂注意事项 参考文献 第三章 马用饲草的栽培管理 及时节 马用饲草的种植 一、马用饲草的种前准备 二、马用饲草的播种 第二节 高产饲草的田问管理技术 一、苗期管理 二、施肥 三、灌溉 四、杂草防除 五、病虫害防治 六、越冬与返青期管护 七、饲草地的改良 第三节 饲草的收获技术 一、饲草的收获时期 二、饲草收获的留茬高度 三、饲草的收获方法 参考文献 第四章 马用草地的管理 及时节 概述 第二节 马用草地的营养管理 一、草地营养分析 二、草地施肥与粪便管理 第三节 马用草地的杂草管理 一、杂草对草地的影响 二、草地杂草管理的措施 三、草地杂草的化学控制 第四节 马用草地的放牧管理 一、放牧管理原则和要求 二、放牧管理方式 三、放牧计划制定 第五节 马的补饲 一、马的营养需求 二、马补饲需要量的计算 参考文献 第五章 马用饲草生产与加工 及时节 马用干草调制 一、干草调制的意义 二、马用饲草的种类及其饲用价值 三、马用青干草调制技术 第二节 马用草产品加工 一、干草捆加工 二、草粉加工 三、草块加工 四、草颗粒加工 第三节 马用半干青贮调制 一、半干青贮调制技术 二、半干青贮的原理 三、半干青贮制作要点 四、苜蓿青贮的生产工序 参考文献 后记
