本书由北京市农林科学院种业芦笋研究中心叶劲松教授和其他芦笋专家共同编著。本书以200余幅实地拍摄的彩色图片与简洁、生动文字相结合的形式，详细介绍了芦笋育苗、温室及露地定植、成年芦笋不同时期的管理技术以及温室芦笋周年栽培技术。
本书可供广大芦笋种植者、基层农业技术推广人员和农业院校师生参阅。
叶劲松，我国著名芦笋专家，中国园艺协会芦笋分会秘书长，中国作物学会特种作物委员会首席芦笋专家。从事芦笋无性系F1代杂交种引进、鉴定、推广、育种工作20余载，多次参加国际芦笋会议，倡导和主持召开了四届全国芦笋研讨会，主编了多部芦笋专著，被河北省、山西省、山
及时章 芦笋育苗技木
一、芦笋露地育苗
1.育苗地的选择
2.芦笋种子浸种
3.芦笋种子消毒
4.芦笋种子催芽
5.苗圃地整地做畦
6.扎眼器扎眼播种
7.播后浇水
8.播种时间的选择
9.F1代杂交种发芽特点
10.喷洒除草剂防止苗圃杂草
11.出苗后的水肥管理
12.出苗后的病虫害防治
13.芦笋育成苗标准
二、芦笋温室育苗
1.温室育苗的优点
2.温室育苗做畦
3.使用温控仪和地热线解决低温出苗不齐的问题
4.架设二级拱棚
5.配制消毒育苗土
6.育苗盘播种
7.播后浇水
8.正确喷洒除草剂
9.覆膜保温催芽
10.齐苗后适当蹲苗
11.幼苗防治立枯病
12.幼苗期水肥管理
13.45天分苗
14.营养钵土配制消毒
15.温室营养钵育苗槽管理
16.营养钵育苗温湿度管理
17.营养钵育苗水肥管理
18.营养钵育苗病、虫害控制
19.营养钵育成苗标准
20.营养钵育苗有什么好处
21.温室两级育苗法
第二章 芦笋定植技术
一、芦笋定植前的准备工作
1.芦笋田间管理定位
2.芦笋栽培地的选择
3.芦笋的定植时间
4.芦笋种植行的朝向
5.挖芦笋定植沟
6.定植沟深度决定根系生长
7.施足有机肥
8.施入足量底化肥
9.定植沟土壤药剂处理
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第三章 成年芦笋不同时期管理技术
第四章 芦笋温室周年栽培技术
附录 北京市农林科学院种业芦笋研究中心简介
及时章 芦笋育苗技木
一、芦笋露地育苗
1.育苗地的选择
芦笋苗圃的土壤，以有机质丰富、保水排水性能良好、土层深厚、地下水位低的疏松壤土或沙质壤土为宜。这种土壤不仅幼苗生长发育好，而且将来在起苗时，由于土壤会自行从根系中疏落下去，能减少根系损伤，有利于定植后的成活和长势。土壤的酸碱度好为5.8～6.7，切忌在过酸或重盐碱土上育苗。为防止冻坏、吹折和砸损幼苗，苗圃地还要考虑能避免冻害、季节风害和夏季雹害等小气候条件。为尽量避免根腐病和其他病害的感染，果园、桑园、番茄和甘薯地不宜选作苗圃。另外，地下害虫多的地方，也不宜作芦笋苗圃。同时，还应选择水源好而无污染的地块育苗，注意防旱、防渍(图1-1)。
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