妙招5 告别角落里的臭味

厨房角落中容易产生难闻的异味。一到夏天，那味道更是让人反胃。巧用山药皮和醋，能够让角落中的臭味彻底消失。

将山药皮放在锅里煮一下，等水煮成茶色时，将水倒在喷壶里，哪里有臭味就用山药皮水喷一喷。山药皮水可除臭防虫，用山药皮水洗过的垃圾桶可保三日内没有异味。

将锅内加少许食醋加热蒸发，蒸发的气体蔓延各个角落，很容易去除异味，也有杀菌的作用。

小贴士

如果煮好的山药皮水一次用不完，可以放在冰箱的冷冻层冻成冰块，需要的时候拿出来放在有异味的地方就可以了。需要注意的是，这些冰块也是有"保质期"的哦，要想让除味效果达到，好在一周内用完。

妙招82 冰箱的收纳原则

冰箱是现代人离不开的厨房家电之一， 打开一个家庭的冰箱，基本上就能够判断这个家庭的生活状态了：冰箱空空如也，估计主人的工作非常忙碌；冰箱剩菜剩饭满满， 估计这主人还没有十分重视饮食健康。对于一般的家庭来说，怎样来收纳冰箱才符合健康节能的原则呢？

1.形状不规则的物品让塑料篮来帮忙。超市中几元钱一个的塑料篮，在冰箱收纳中起着很大的作用。有些东西虽然放在冰箱中所占的空间不多，但是却因为形状不规则而没办法堆放。放在塑料篮里，不但整洁，而且方便拿取。

2.调料瓶罐集中放。像蕃茄酱、起司粉、芝麻酱这些瓶装调料，集中放在冰箱门里是一个不错的收纳方法。

3.透明容器巧分隔。红枣、豆子这类物品，如果放在塑料袋子中，堆在冰箱里会很难找，不妨用密封性好、透明的瓶子或者饭盒来收纳。不仅方便拿取，还不会串味儿。

小贴士

俗话说：吃饭要吃七分饱，把这句话套用在冰箱的收纳上就成了：冰箱宜放七分满。冰箱里如果放置太多的东西，不仅会让冰箱显得杂乱无章， 找东西的时候大费周折，还会影响空气对流，减弱冰箱的冷藏冷冻效果，而且还更加费电。

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