《食品和农业企业管理》书评-杂志之家

内容简介

本书从管理的视角以通俗易懂的方式描述在现代食品和农业综合性企业里职业经理人必须掌握的专业领域，如金融、市场营销、业务经营、企业所有制形式、组织管理和人力资源，以及要面对的许多本行业所特有的棘手问题。

本书适合于刚刚接触农业和食品企业管理初级课程的学生及对食品和农业企业商业管理有兴趣的读者。

编辑推荐

《食品和农业企业管理》一书集作者们75年教学和行业实践经验，在书中向读者揭示了一系列当今农业企业的经理们所面临的独特的问题。在本书中，贝克、格朗沃德和高曼将其在农业企业管理方面所拥有的丰富经验与案例研究、财务管理和融资基本法则、市场营销、企业运作、组织管理和人力资源管理相结合，使未来的经理们能清楚地了解到将来在食品和农业企业系统内他们会遇到哪些挑战。

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