基本信息 商品名称: 像营养师一样吃晚餐-萨巴厨房 出版社: 中国轻工业出版社 出版时间:2017-04-01 作者:萨芭蒂娜 译者: 开本: 32开 定价: 39.80 页数: 印次: 1 ISBN号:9787518412105 商品类型:图书 版次: 1 内容提要
知名美食图书作者萨巴老师教你做营养晚餐,包含肉食、海鲜、时蔬、主食、小菜、汤煲等一百余道家常菜品,每道菜均经过精挑细选,既家常易做、美味好吃,又营养丰富、搭配合理,每道菜均有详尽的步骤图和细致贴心的烹饪窍门讲解,让每个主妇都可以烹饪出美好而健康的生活味道,让家人感受到无限温暖与甜蜜。
编辑推荐 适读人群 :广大普通读者,特别是一二线城市的都市女性
作为24小时中的结束餐,晚餐是跟早餐一样重要的。
n以萨巴厨房15年制作畅销美食图书的经验作为质量保障。
n精选国人爱吃的晚餐进行挑选和改良,兼顾南北风味,提供了十分丰富的晚餐菜式,
n每道菜都好吃又用营养,制作起来也十分方便。
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作者简介
萨巴蒂娜
n国内zui好的美食作者之一。前IT精英,历任《贝太厨房》图书主编,《美食堂》执行主编,美食杰App主编。曾出版了50多本畅销美食丛书,美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房,向人传播她的美食理念,分享她的美食生活。
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目录
及时章 晚餐要吃好蛋白
n根本停不下来--凉拌猪耳朵
n2. 属你最重口--酸辣猪血
n3. 美味百分百--甜椒炒肚片
n4. 记忆中的好味--青椒猪拱嘴
n5. 零嘴入菜亦是佳话--话梅猪蹄
n6. 无敌是多么的寂寞--肉末尖椒蒜薹
n7. 小家碧玉--扁豆丝炒肉
n8. 无泡椒不成美味--泡椒炒猪肝
n9. 别样精彩--胡萝卜青瓜炒肉片
n10. 有好料才有好味--沙茶蒸排骨
n11. 大口吃才过瘾--韭菜花小炒肉
n12. 够碎才尽兴--豇豆炒肉丝
n13. 大珠小珠落玉盘--冬瓜烧丸子
n14. 红绿搭配好正点--莴笋炒腊肠
n15. 有酸有辣才正点--酸辣鸭掌
n16. 无鸡不成宴--麻油鸡
n17. 溜溜溜--竹笋烧牛腩
n18. 妈妈的拿手好味--酸豆角炒鸭胗
n19. 这才是"蒸"功夫--水蒸鸡
n20. 美味撕出来--香辣手撕鸡
n21. 这里的鸡肉不简单--豉油鸡
n22. 忘掉炸鸡吧--韩式辣鸡柳
n23. 挑逗味蕾的存在--泡椒鸭肠
n24. 一切尽在不言中--羊肉白菜粉丝煲
n第二章 鸡蛋豆腐好鲜美
n25. 国民家常菜--葱花炒鸡蛋
n26. 吃到渣都不剩--杭椒肉末炒鸡蛋
n27. "香"濡以沫--排骨蒸豆腐
n28. 红白豆腐来开战--猪血豆腐
n29. 炙手可热的新星--秋葵炒鸡蛋
n30. 荷包蛋变身--糖醋荷包蛋
n31. 深夜食堂同款--日式厚蛋烧
n32. 咸蛋黄的春天--咸蛋黄焗苦瓜
n33. 对的追求--水波蛋
n34. 无与伦比的美味--蛋包豆腐丁
n35. 实力偶像派--榨菜肉末煎豆腐
n36. 一清二白--茼蒿拌豆腐
n37. 鸡汁是关键--鸡汁豆腐皮
n38. 烙印在唇边的嫩滑--砂锅炖豆腐
n39. 韩式美味中式吃--辣白菜豆腐锅
n40. 没有鱼照样香--鱼香豆腐丝
n41. 这块豆腐不简单--椒盐烤豆腐
n42. 文艺范十足--洋葱木耳炒腐竹
n43. 走了小葱来了大葱--大葱烧豆腐
n第三章 诱人的锦绣时蔬
n44. 粒粒皆幸福--碎肉炒玉米
n45. 清粥必备小菜--清炒空心菜
n46. 这片菜叶不容小觑--蒜蓉小白菜
n47. 茄子不炸可不成--风林茄子
n48. 闻着香味等开饭--白汁圆白菜
n49. 瞅啥呢,吃饭呢--东北酱茄子
n50. 小炒、猛吃--豇豆角炒藕丁
n51. 滋味十足--豆豉青椒
n52. 每一块都自带光芒--醋溜西葫芦
n53. 没肉照样香--剁椒茄子
n54. 美味不等人--蒜薹蚕豆米
n55. 等不到黄花菜凉了--木耳黄花菜
n56. 一招鲜--姜汁芥蓝
n57. 宝器来助阵--老干妈炒藕丁
n58. 小菜一碟--炝炒红菜苔
n59. 好你个老油条--丝瓜炒油条
n60. 小菜更需细细品--香油白菜
n61. 矜持什么的先放一边--芦蒿香干
n.......
n.......等