全球數百萬追求健康的人都在吃的Vegan（維根）全植物蔬食繼廣受好評、迴響不斷的《發現粗食好味道》續作，再次精選108道「穀物蔬食」樂活料理中西醫師、營養師、名廚、生機飲食名人、蔬食推廣者－－健康好吃推薦

徹底顛覆「肉」味蕾，養成絕對「菜」舌頭。吃得飽很簡單，但要吃得健康、幸福又滿足，真的很需要「技術」！108道好吃又好做的穀物蔬食的料理，讓養生變得好容易、好快樂！3自然風果醬 5健康沾醬 7多變化拌醬 4珍味高湯 5簡單自製麵條＋84道樂活美食＝不可思議的幸福粗食料理

近年來喜歡吃蔬食人口逐漸增加，但是否煮來煮去變不出新菜色？到底什麼樣的穀物蔬食佳餚，可以讓人感到驚嘆、滿足又好吃呢？料理手藝超讚中日夫婦第二彈出擊！再次挑戰「愛吃客」的味蕾，用美食來傳遞幸福的指數─善用各種食材變出這麼多好吃的花樣，以健康、養生的設計概念─讓您輕鬆享受營養、均衡、美味飲食。

養生達人早乙女修、蘇富家老師揉合飲食金字塔的六大類食物巧妙搭配運用，秉持簡單易做、原味烹調風格，讓天然的食材有了更豐富多元的組合與口感，色、香、味、營養俱全，且營養均衡的美味蔬食，顛覆您對蔬食的感覺，這種幸福感動的好滋味，只要親自下廚動手做，全家人美好的感動自然湧現