◎名不副实 关公蟹

大千世界，无奇不有。很多人及时眼看到关公蟹时，都会不由得感叹造物主的神奇。关公蟹背甲上的突起和沟纹巧妙地勾勒出一个“面如重枣、唇若涂脂、丹凤眼、卧蚕眉”的关公形象。关公蟹的传说很多，有的说关公蟹是败走麦城的关云长死后所化，也有的说关公蟹是关羽水淹庞德七军后的怨灵所化。

关公蟹虽然名字霸气，却有点名不副实。关公蟹的壳近似方形，它有四对步足，后两对步足短小而尖锐，形状像剪刀。它能用这两对短小的步足抓住比自己身体还要大的贝壳、石块或树叶等伪装背在自己的背上。遇到敌人时，它们会迅速地藏入贝壳中或是将贝壳丢弃，让贝壳掩护自己逃走。为了保全性命，关公蟹还常常过着寄人篱下的生活，不过它与其他生物共同生活的目的仅仅是为了让它们充当自己的保护神。即便是整天修炼逃脱之技，关公蟹也难免有被逮住的时候。这时，它会将被敌人捉住的附肢或胸足弃掉，留给敌人作美餐，然后迅速逃走。关公蟹的再生能力很强，失去的附肢或胸足不久便会慢慢长出来。因为总是不参与战斗，所以关公蟹的螯足慢慢退化。可见关公蟹擅长的是伪装，而不是耍大刀。有人开玩笑说关公蟹是蟹类的耻辱，其实从生物学的角度来看，这不过是关公蟹长期进化出来的一种生存手段罢了。

◎带刺的气球 东方鲀

据《山海经》记载，长江口沿岸的人们从大禹治水的时代就品尝过河鲀，难怪河鲀有“鱼中之王”的美誉。河鲀也叫河豚，学名东方鲀，青岛人称它为艇巴或气鼓子鱼。青岛沿海能捕捉到的东方鲀主要是红鳍东方鲀和假睛东方鲀两种。

河鲀的身体浑圆，主要依靠胸鳍来游泳。这样的体形虽然可以灵活地旋转，游泳速度却不快，因此它很容易成为被猎食的目标。不过河鲀也并非等闲之辈，它进化出了一套异于其他鱼类的防卫绝招。当遇到危险时，河能迅速地将水或空气吸入它具有弹性的胃中。短时间内它的身体就能膨胀成原来的数倍大小，同时牙齿或其他骨骼相互摩擦，发出“哧哧”或“咕咕”的声音以吓退捕食者。另外，河鲀体表由鳞片特化而成的小刺能灵活地竖立和收起，这也降低了它被捕食者吞入的几率。待到安全时，它会迅速排出肚子里的空气和水。河鲀这种逃避敌害的方式被称为胀气行为。

河鲀虽然肉质出奇地鲜美，但它的内脏和血液却有剧毒，烹饪稍有不当就会引起食物中毒，因此民间也就有了“冒死吃河”的说法。后来人们发现，河鲀喜欢摄食附着在岩石上的藻类和一些贝类，这些藻类和贝类体内含有毒素。河鲀长年累月地食用这些食物，慢慢地就将毒素积累在体内，形成了河鲀毒素。河鲀毒素是自然界中已发现的毒性较大的神经毒素之一，不小心吃下去就会有生命危险。河鲀的毒素虽然可怕，却是无价之宝，极小的剂量就可以止痛，如果用在医学上就是一种神奇的药物。

◎会走路的菊花 海葵

到海边游玩时，我们常常能在小水洼中或礁石缝里见到像一朵朵盛开的向日葵一样的生物，这就是海葵。青岛海边常见的是绿海葵和纵条肌海葵。

海葵的身体是圆柱形的，圆柱体朝上的一端中央是口，口部周围伸展着柔软而美丽的花瓣状触手，圆柱体朝下的一端可吸附在石块、贝壳等硬物上。海葵多数不善移动，但也不会长期生活在一个地方。有的海葵会缓缓滑行，或者靠触手做翻转运动。还有的海葵能在水中做短距离的游泳，极个别的海葵还会靠分泌的气囊倒挂在水中过短暂的浮游生活。

近年来对海葵基因的研究发现，它的基因组结构不仅有动物的特征，还有植物的特征，因此有人认为海葵是一种半动物半植物的生物。虽然海葵长得像花儿一样，不过千万不要被它温柔美丽的外表迷惑。海葵的触手上长满了具有毒性的刺细胞，它们既是海葵捕食的工具，也是海葵用来御敌的秘密武器。捕食时海葵会将刺细胞刺入食物的体内，然后用触手将被刺细胞麻痹的食物送入口中。

我国沿海渔民很早以前就学会了使用海葵来治病。近年来的研究还发现，海葵用来对付食物的海葵毒素可用于癌症等疾病的治疗。

海葵的触手虽然厉害，它却以少有的宽容态度允许一种叫小丑鱼的鱼类出入并栖身在其触手之间。小丑鱼为海葵引来了食物，海葵则保护了小丑鱼，它们之间这种和谐共处的关系叫共生。除了小丑鱼以外，可以和海葵共生的生物还有小虾和寄居蟹等。研究发现，如果把海葵的共生生物全部取走，海葵的活动力就大大降低，有些索性就停止活动。然后，蝴蝶鱼等一些海葵的天敌就会纷纷游来，用尖细的长嘴吞食海葵，用不了多久它们就会把海葵消灭干净。