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二狗妈妈的小厨房之蛋糕与蛋糕卷图书
人气:47

二狗妈妈的小厨房之蛋糕与蛋糕卷

千万网友亲测,一学就会的烘焙圣典!二狗妈带你摆脱专业束缚,抛弃复杂步骤,打造无数厨房小白的烘焙启蒙书!超简单的面点秘籍,乖乖与臭臭的妈私家秘方!多款无糖无油配方,让您0负担享受健康美食!
  • 所属分类:图书 >烹饪/美食>烘焙甜品  
  • 作者:[乖乖与臭臭的妈]
  • 产品参数:
  • 丛书名:--
  • 国际刊号:9787559100191
  • 出版社:辽宁科学技术出版社
  • 出版时间:2017-01
  • 印刷时间:2017-01-01
  • 版次:1
  • 开本:16开
  • 页数:--
  • 纸张:铜版纸
  • 包装:平装-胶订
  • 套装:

内容简介

4款蛋糕与蛋糕卷简单又百变,满足居家及各种场合的需要。跟着二狗妈一步一步学就能做出来跟她一样的蛋糕喽。10款无糖无油蛋糕与蛋糕卷让您吃甜食无负担,随书附赠乖乖与臭臭的妈亲绘的彩绘图纸,助您成功百分百!

作者简介

乖乖与臭臭的妈,本名马银霞,因为养着两只可爱的狗狗,粉丝们爱叫她“二狗妈妈”,新浪微博认证的金V美食博主,拥有30万喜爱美食的粉丝。微博单月点击量超过1000万。现就职于某大型商业银行。

生活中的她活泼开朗,阳光秀美。她热爱生活,热爱美食烹饪,她所蕴含的正能量时刻感染着他人。她将绝大部分业余时间投入到钻研美食制作中,借鉴、尝试、摸索、总结、提高,生活浸润在各种美妙食物的香气中,技艺提升于每个豁然开朗的开心时刻。

她从一个不会做饭的小白,已经成长为独具个人魅力、深受粉丝欢迎的美食博主,应邀参加了《To Feel——被你遗忘的那个世界没有阳光》公益微电影的拍摄,并作为美食嘉宾参加了北京电视台《食全食美》栏目的录制。多次参加单位、社区、幼儿园的义卖活动,深得大家的喜爱。

世界如此美好,唯有爱与美食不可辜负。所有爱美食、爱烹饪的朋友们,让我们一同开启一段美味的旅程吧!

目录

前言 写给您的一封信

CHAPTER 1 小蛋糕

奥利奥香蕉蔓越莓玛芬/10

南瓜葡萄干玛芬/12

巧克力玛芬/14

黑芝麻小蛋糕/16

巧克力熔岩小蛋糕/18

松子仁玛德琳小蛋糕/20

无油蜂蜜小蛋糕/22

香蕉小蛋糕/24

巧克力乳酪小蛋糕/27

CHAPTER 2 

松子核桃布朗尼蛋糕/32

浓香巧克力蛋糕/34

烫面肉松蛋糕/36

红糖红枣蛋糕/39

淡奶油香蕉可可核桃蛋糕/42

CHAPTER 3 酸奶戚风蛋糕/46

胡萝卜戚风蛋糕/48

南瓜戚风蛋糕/50

抹茶戚风蛋糕/52

酸奶斑马戚风蛋糕/54

玉米戚风蛋糕/57

淡奶油黑芝麻戚风蛋糕/60

橙香戚风蛋糕/62

迷彩戚风蛋糕/64

CHAPTER 4 

椰香轻乳酪蛋糕/68

橙香轻乳酪蛋糕/70

酸奶蓝莓重乳酪蛋糕/73

榴莲重乳酪蛋糕/76

CHAPTER 5 

奥利奥巧克力磅蛋糕/80

抹茶大理石磅蛋糕/82

无花果磅蛋糕/84

苹果南瓜磅蛋糕/86

蓝莓磅蛋糕/88

红糖果干磅蛋糕/90

草莓巧克力磅蛋糕/92

南瓜小熊磅蛋糕/95

CHAPTER 6 

原味戚风蛋糕卷/100

抹茶红豆蛋糕卷/103

巧克力蛋糕卷/106

红丝绒蛋糕卷/109

CHAPTER 7 

豹纹蛋糕卷/114

小黄人蛋糕卷/118

圣诞老人蛋糕卷/122

愤怒的小鸟蛋糕卷/125

绿猪彩绘蛋糕卷/128

机器猫蛋糕卷/131

龙猫蛋糕卷/134

福多多蛋糕卷/137

西瓜蛋糕卷/140

CHAPTER 8 无糖蛋糕

无糖玉米火腿咸蛋糕/146

无糖香蕉蔓越莓蛋糕/148

无糖菠菜咸味小蛋糕/150

无糖杂蔬全麦蛋糕/152

CHAPTER 9 无油蛋糕卷

无油菠菜蛋糕卷/156

无油胡萝卜蛋糕卷/159

无油南瓜蛋糕卷/162

无油玉米奶酪蛋糕卷/165

无油红枣蜂蜜蛋糕卷/168

无油米糊黑芝麻蛋糕卷/171

CHAPTER 10 免烤蛋糕

免烤芒果慕斯铁盒蛋糕/176

免烤木糠蛋糕/178

免烤提拉米苏蛋糕/181

免烤酸奶榴莲冻芝士蛋糕/184

免烤百香果冻芝士蛋糕/187

免烤南瓜冻芝士蛋糕/190

免烤草莓冻芝士蛋糕/192

巧克力渐变冻芝士蛋糕/195

千层芒果蛋糕/198

免烤酸奶火龙果双色慕斯蛋糕/202

CHAPTER 11 生日蛋糕

彩虹生日蛋糕/206

小猴子生日蛋糕/209

海洋生日蛋糕/212

美人鱼生日蛋糕/215

西瓜蛋糕/218

仿真榴莲生日蛋糕/222

附录 彩绘图纸/225

网友评论(不代表本站观点)

来自刘超刘**的评论:

女神的书,虽然有点小贵但是也要支持一下!!

2017-03-09 08:21:13
来自汤***治**的评论:

就是包装做的不好,一拿到手就是这副无语的样子

2017-03-16 09:11:25
来自徐***(**的评论:

还算不错,小提示贴心到位,喜欢。

2017-03-19 22:48:16
来自匿名用**的评论:

很精致。微博上关注二狗妈,买书看更方便。

2017-03-20 15:57:20
来自匿名用**的评论:

一直关注二狗妈,书很好

2017-04-14 07:32:53
来自匿名用**的评论:

不错的选择,值得推荐

2017-04-18 06:23:54
来自匿名用**的评论:

书棒棒哒。有空按照书上一个个学习。

2017-04-26 14:31:02
来自g***8(**的评论:

不错的,挺好的书,很实用

2017-05-13 14:50:26
来自可***6(**的评论:

很好很强大

2017-05-25 09:24:11
来自l***u(**的评论:

不错,书质量很好,人性化翻书

2017-05-25 20:19:31
来自匿名用**的评论:

蛋糕卷很不错,

2017-05-29 12:19:32
来自匿名用**的评论:

非常满意,

2017-05-30 23:03:47
来自匿名用**的评论:

非常实用呀

2017-06-06 11:41:43
来自匿名用**的评论:

不错,好看。

2017-06-21 09:33:38
来自匿名用**的评论:

纸质不错,全套都买了,买回来没怎么看,其实如果没有太多时间专门做烘培的话,没必要买书回来,网上找几个喜欢的方子日常做做就可以了

2017-07-09 10:57:13
来自匿名用**的评论:

还不错吧,有点小鬼哦

2017-07-22 10:03:36
来自m***k(**的评论:

纸质不错,全套都买了,买回来没怎么看,其实如果没有太多时间专门做烘培的话,没必要买书回来,网上找几个喜欢的方子日常做做就可以了

2017-08-23 12:48:18
来自米面家**的评论:

这是一套很实用的美食制作书籍,180度平铺阅读设计很人性化。

2017-08-29 16:00:33
来自wawabug**的评论:

书很好 ,正品 ,孩子特别喜欢,希望以后多多活动!

2017-08-29 18:59:18
来自无昵称**的评论:

书很好!!

2017-09-11 21:11:34
来自无昵称**的评论:

这个一般般

2017-09-27 09:15:45
来自nikygre**的评论:

刚买来,看着不错。物流也很快

2017-09-30 12:13:59
来自丽君33**的评论:

不错不错,好看

2017-10-06 21:45:14
来自无昵称**的评论:

凑单的书,看着不错

2017-10-30 09:14:50
来自f***9(**的评论:

内容不错,拿到的书跟封面是脱开的,没粘住。怎么检验的啊?

2017-03-02 22:28:07
来自匿名用**的评论:

这是一套很实用的美食制作书籍,180度平铺阅读设计很人性化。

2017-05-10 16:37:53
来自a***5(**的评论:

这本书实话实说是我买过所有烘焙类书中最不喜欢的,无论是图片还是内容,基本上成了摆设。

2017-07-25 14:56:08
来自无昵称**的评论:

这本蛋糕与蛋糕卷质量挺好,只是不知道为什么书的封皮和内页是分开的,不知道别人的是不是也这样,莫名

2017-09-15 21:57:12

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