烤箱是一个充满魔法的工具,它可以将普通的食材组合成美味的食物。那些精美的西餐,面包房里让人垂涎三尺的面包和蛋糕,都可以在家自己完成。本书介绍了109道烤箱美食,主要包括基本烤箱美食、周末烤箱美食、儿童零食、宴客烤箱美食等丰富内容。每个配方都要精美的步骤图,说明文字详尽,并配有贴心的小提示,即使是及时次做烤箱美食的菜鸟,也可以0失败地做出丰富的烤箱美食。
让烤箱来温暖你的生活!
香甜滑口的焦糖布丁、风味独特的披萨、可爱诱人的纸杯蛋糕、小清新的蒜香面包、辣味够足的烤鸡翅、酸甜浓郁的意大利面、与红酒绝配的烤牛排、香脆酥软的虾球等美食,只需十分钟准备好材料,剩下的时间交给烤箱,就可以轻松完成少油烟、少油脂、健康美味的烤箱美食。
从现在开始,跟着《我爱用烤箱!》一起走进小烤箱的大世界吧!
Akira(朴瑛卿)
爱好广泛,想做的事情也很多。她的博客“Akira的罗曼蓝皮书”中包括猫咪、菜肴、咖啡、照片等多种主题,人气爆满。
香草香气(金鲜兰)
喜欢烹饪和摄影,擅长用普通的食材做出独特的菜肴。
Marian(金圣美)
韩国知名的育儿博主,曾作客《SBS SPECIAL》(韩国电视节目)等电视节目。
希尼弗(朴孝善)
专攻食品营养学,曾当过营养师。
原料的计量
烤箱的功能和操作方法
烤箱温度和烤箱容器
烤箱的使用注意事项和清洁方法
初学者经常遇到的问题
1 Akira 基本烤箱美食
烤红薯&烤土豆&烤鸡蛋
锅巴&锅巴饼
墨西哥面饼比萨
烤米条
薄脆饼干迷你比萨
蒜香法棍
香酥烤鸡
烤蔬菜
芝士焗烤红薯
奶酪金枪鱼通心粉
南瓜饼&肉圆
蔬菜鸡蛋羹
烤辣味豆腐
香蒜黄油鲅鱼
烤鲐鱼
咖喱烤刀鱼
奶酪火鸡
辣炒肉
烤蘑菇牛肉
烤猪排
辣烤鱿鱼
2 香草香气 周末烤箱美食
奶酪猪肉
烤肋排
红酒烤肉
焗南瓜
椰子虾
香草烤鸡
肉圆意大利面
红薯丸子
海鲜杂烩
翡翠贻贝烤奶酪
辣烤鸡翅
迷你比萨
烤扇贝
烤鸡肉串
烤猪肉
刀叉猪排
面包香蕉布丁
汉堡包牛排
面包片沙拉
鲢鱼蔬菜沙拉
鸡胸肉沙拉
海鲜沙拉&坚果汁
香草布丁
培根米饭
烤肉春卷&炒饭春卷
鱼肉汉堡
日式照烧酱炸鸡汉堡
烤肉包饭&三明治&法吉它
3 Marian 儿童零食
烤扇贝
烤鸡肉串
烤猪肉
刀叉猪排
面包香蕉布丁
汉堡包牛排
面包片沙拉
鲢鱼蔬菜沙拉
红柿子椒奶酪米条
鹌鹑蛋米条串
虾仁鸡肉丸
核桃&杏仁糖
冰鱼脯卷米条
南瓜干&莲藕干
香菇烤培根
迷你蒜香面包
豆腐烤奶酪
豆腐蔬菜杯
酸奶核桃松饼
肉饼雪人
鸡胸肉沙拉
海鲜沙拉&坚果汁
香草布丁
培根米饭
烤肉春卷&炒饭春卷
鱼肉汉堡
日式照烧酱炸鸡汉堡
烤肉包饭&三明治&法吉它
橘子南瓜烤菜
南瓜烤培根
小鳀鱼饭团
奶酪红薯辣白菜
瓜子胡萝卜松饼
豆腐芝麻棒
面包片比萨
意式烤年糕
葡萄干米粉松饼
蘑菇酱肉饼
4 希尼弗 宴客烤箱美食
奶油沙司通心粉
鸡蛋肉糜卷
米饭牛排
意式千层面
辣烤红蛤
面包屑烤鲢鱼
番茄烤肉
南瓜营养饭
特色烤牛肉
明太鱼烤鸡肉
辣海鲜杂菜
蘑菇沙拉
烤猪肉
迷你水果杯
辣烤鸡肉串
鱿鱼包饭
港式黄金卷
烤蒜
爱尔兰小虾沙拉
土豆奶酪
烤虾串和炒饭
火山卷
“只要有一个烤箱,那么所有的美食就都不在话下。当你习惯了用烤箱,就能完成意想不到的美食。今天就按照烤箱美食菜谱,准备一顿丰盛的午餐吧。”
----蓝月OVENNJOY美食班讲师
“不擅长做美食的人连想都不敢想做烤箱美食。因为在他们看来,只有做非常复杂的美食时,才会用到烤箱。但只要准备好材料,就能快速完成烤鸡、烤海鲜等美食,何乐而不为呢?”
----0070youngOVENNJOY会员
“制作烤箱美食,既方便快捷,又少油烟,而且味道美味,帮我守护家人的健康,现在我想说,有你真幸福!”
----YarnOVENNJOY会员
拿来就翻完了。全彩页。里面的做法跟用的烤箱的设置有关,我的烤箱没这些功能,不过很有启发就是了。挺好的
非常喜欢这本书,用烤箱来制作美食,无油烟,又新颖美味,值得试试。
原来买过我爱面包机那本很喜欢,现在有了烤箱,就买这本我爱用烤箱,让烤箱能除了烤点心外有更多的用处!
这本书相对于内容来说属于偏贵一类,但是书材质非常好。而且对比其他的烘焙书来说 有着更加丰富的菜系而非单一的纯面点类食谱或者是纯烧烤类食谱。操作方面也相当接近家常,复杂点也是为了有更好的口感。值得一买。
这本书能很好得教我用烤箱为家人做更多的美食。
乍看觉得很实用,细看觉得都是油煎炸烤的类型,因为是四个人的分享,难免会有重合的地方,食材的选用比较单一、土豆、虾、肉,并不觉得适合我们家多样化的烘焙,需要的人可以和我联系,专卖
早就想买这方面的书,自家的烤箱烤出的食品,即安全又卫生,吃到肚里也放心。而且还有109种美食的制作做法,我会边学边把这些好的美食与家人和朋友共同分享。
买了个烤箱一直没用,不知道可以做些什么,嫂子推荐了这本书,非常的好。才知道烤箱这么有用。一直发愁早餐吃什么,现在好了,可以换很多花样。食材好找,操作简单,耗时不长,喜欢。
内容很丰富,不知原来用烤箱可以做这么多的美食。
看起很赏心悦目,食欲大增。但愿能做出烤箱美食~~
烤箱是好东西,必须是烤箱,微波炉毕竟是微波炉,有书参考真好
能更好的利用烤箱做美食,这个是特意买的,让我的烤箱使用得更广,挺好的书
第一次买烤箱用烤箱的菜鸟,根据这本书简练明确又不失细致的指导,做出很多美味,受到老公和儿子的高度认可,超有成就感,自信心爆表了!
书还行,韩国人做的烤箱美食,已经再版多次了,应该很有效果,我尽快尝试一个
烤箱不单单烤饼干、面包和蛋糕啦,还能发挥各种想象,做各种美食和菜肴,还不错!
里面的烤箱美食介绍非常丰富,这是一本很实用的美食书籍!
质量非常好的一本书,赋予了烤箱更多的作用,原来只作烤箱做了一些烤肉和面包蛋糕之类的,有了这本书,就能更好的发挥烤箱的作用了
哈,真是不错。这老板很地道&prdContent[]=不错 希望下次合作 谢谢掌柜~~&prdContent[]=拆了看了,看着还可以。反正价格也就是这样,不是很差那种的就可以啦。&prdContent[]=宝贝不错发货很快!
虽然书里有很多美食,但是因为是韩国人写的,方子大多是辣的,很多食材的名字还是韩语翻译过来的,不知道对应的中文名到底是什么。觉得不是很适合中国人
纸张印刷都不错,看了,很想买个大烤箱,有空要入手烤箱了
我爱用烤箱!(109种烤箱美味,一做就成,烤箱不只会烘焙!)很快就收到货了,在当当买书就是方便,价格还实惠,赞一个!这个书的内容很丰富,大爱
朋友建议买了烤箱回来,有了烤箱就要加强厨艺。制作方法这本书挺有用的,介绍了烤箱的用具、原料,烤箱菜的制作方法,简单易懂,容易上手。
这方面的书有很多,买时也挑了很久,最后这本书没有让我失望,纸张好,插画美,最主要的是简单的,有挑战性的食谱都有,恩,我想吃的,没见过的,都在里面,太满意了!!书中做菜的细节很好,每道菜都标有用烤箱的哪个功能以及时间,真的很不错!!!
还没有烤箱,如果这本书有足够的诱惑,我就去买个烤箱
内容很丰富,不知原来用烤箱可以做这么多的美食。这本书能很好得教我用烤箱为家人做更多的美食。
家里买的烤箱,只会做个蛋糕,其他什么都不会了,这本书能让我家的烤箱最大利用华,孩子看着书中的美食图片要我做这做那的给她吃
在书店看到过这本书,烤箱入手后就来当当买了回去。图片非常精美,咋看之下很吸引人,但是买回来仔细看,却觉得也不知道做什么好。感觉烤箱做西点的可能性更大一些。肉肉类不知道什么时候才尝试了。