《农广天地》丛书在继承了栏目特色和优势的基础上,进行了适当的编辑加工。一是精选内容,把观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容挑选出来;二是科学分类,把不同领域的内容分册出版,包括大田作物、果树、蔬菜及其他经济作物种植与加工技术,家畜和特种动物养殖及肉类产品加工技术,基本上可以满足不同地区的农民科学致富的需求。应广大电视观众的要求,《农广天地》栏目内容绝大部分都由农业教育声像出版社以光盘形式出版发行,广大读者朋友可将本丛书与光盘对照学习,互为补充,以取得更好的学习效果。
出版《农广天地》丛书是一项新的尝试,也是我们为传播新技术、培养新农民所做的又一份努力,希望这套图书能够为广大农民朋友带去实实在在的知识和技术,成为致富路上的好帮手;同时,也希望这套图书能为"农家书屋"的建设贡献出一份力量,使"书屋"效果更好,更受农民欢迎。
水果型甜玉米生产技术
夏玉米新品种
鲜食糯玉米种植加工技术
节种技术——玉米精少量播种技术
一年一作玉米区机械化保护性耕作技术
玉米宽窄行保护性耕作技术
鲜食玉米的速冻技术
速食发芽糙米粉的加工技术
保胚米加工技术
谷物干燥原理与技术
粮食的储藏技术
荞麦栽培技术
燕麦高产栽培技术
南瓜粉、南瓜汁的生产工艺
彩色豆腐的制作
年糕的制作
水晶花生豆腐酌制作
油面筋加工技术
元宵的制作方法
月饼的制作方法
中式糕点的制作
怎样选购和饮用酒类
水果型甜玉米生产技术
玉米想必我们大家都吃过。烹熟的玉米,每一粒都金灿灿的,很是诱人,而吃起来也是香嫩可口。
可如果说有一种玉米可以直接生吃,您相信么?而且,这生吃的玉米还有着像水果一样的口感,皮薄鲜嫩、甜脆可口。您是不是更觉得不可思议了呢?
下面就给大家介绍这种新奇的水果型甜玉米。
水果型甜玉米是一种超甜型甜玉米。它株高一般在174厘米,比普通玉米要稍矮些。穗位高55厘米,植株平展,叶色浓绿,成株茎秆粗壮。它的籽粒颜色一般是淡黄或者乳白色,乳熟期的子粒柔嫩、味美。
水果型甜玉米的果实,呈标准的纺锤形,籽粒黄白相间。尖端部分也都是粒粒饱满,很少秃尖。
成熟的水果型甜玉米可以直接生吃,甜脆可口。由于它含糖量很高,甜度甚至可以和西瓜相媲美。
水果型甜玉米早熟性强,品质优、产量高、抗性好,成熟的鲜果穗既可作水果,又可作蔬菜。
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书是一项新的尝试,也是我们为传播新技术、培养H新农民所做的又一份努力,希望这套图书能够为广大农民朋友带玉米耕作与粮食储存、加工方法农民科学致2富的需求Z。应广大电视观众的要求,《4农广天地》栏目内容绝大部分都由农业教育声像出版社以