《跟着小嶋做甜点》书评-杂志之家

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内容简介

总是纠结送什么礼物给他？不妨尝试一下小嶋老师风靡烘焙圈的生巧克力！拿一块放入口中，触感就像丝绸一样柔滑凉润。亲手做一盒巧克力，期待惊喜的尖叫吧！

小嶋老师的甜点既简单又美味。没有难找的原料和繁琐的步骤，不用花很多时间，借助烤箱、冰箱、煎锅、微波炉，利用短暂的闲暇时间就可以做出让人期待的甜点。

纸杯蛋糕、燕麦饼干可以给孩子当零食，作为小礼物送给朋友也不错；

火腿蛋可丽饼、软乳酪配面包干做早餐，一整天元气满满；

夏日的午后来一份清凉布丁、刨冰、汽水，最是畅快无比……

平衡的原料配比、详细的做法和小窍门，初次尝试也能做出让人喜出望外的美味，烘焙就是一件既享受又简单的事。自家的厨房就是好的甜点店，赶快跟着小嶋老师试试吧！

编辑推荐

日本超人气烘焙大师小嶋老师的生巧克力等经典配方大公开！

简单好吃的甜点，作为孩子的零食或是送给朋友的小礼物再合适不过。

平衡的原料配比、详细的制作手法，零基础也可以在短时间内掌握制作要领。

在匆忙的工作日，这些简单的甜点会为生活带来意想不到的惊喜和乐趣。

作者简介

小嶋留味

出生于鹿儿岛，毕业于日本大学音乐系，之后进入东京制果学校学习。

1987年，在东京创办了自己的甜品店——Oven Mitten，小嶋的甜点注重表现食材本身的味道，口感细腻柔和。她还经常考察其他国家的烘焙厨房、培训机构，并在日本开办了自己的烘焙教室，广受欢迎，拥有众多粉丝。已经出版《你最想得到的配方》《跟着小嶋做甜点》等。

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网友评论(不代表本站观点)

来自无昵称**的评论：

还可以，小嶋的书都还不错

2016-11-15 11:39:57

来自无昵称**的评论：

好评！

2016-11-16 13:46:56

来自cindy56**的评论：

很好的书，满200减100买很划算

2016-11-17 20:57:43

来自无昵称**的评论：

很好啊~对于新手来说很详细！做出来的甜品也非常好！

2016-12-10 19:34:59

来自无昵称**的评论：

一直在当当购书，种类齐全，价格优惠，图书包装结实，发货快，清单很清楚，以前从不去评价，不知道浪费了多少积分，自从知道积分可以兑现的时候，才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了，走到哪，复制到哪，既能赚积分又非常省事，健康快乐。

2016-12-14 00:26:06

来自无昵称**的评论：

2016-12-14 00:31:03

来自无昵称**的评论：

不多说，好东西

2016-12-17 08:06:45

来自匿名用**的评论：

还行吧，看便宜才买的

2017-02-11 19:50:09

来自匿名用**的评论：

书本内容详细，纸张质量好，满意满意

2017-03-10 17:30:10

来自宝***菲**的评论：

厨房是女人的天下希望老婆手艺越来越好！

2017-03-10 22:28:32

来自匿名用**的评论：

挺薄的一本制作过程很详细

2017-03-13 19:44:07

来自匿名用**的评论：

非常棒的一本书，易上手，介绍详细。

2017-04-23 11:23:29

来自M***a(**的评论：

挺好的。！

2017-05-21 16:44:58

来自匿名用**的评论：

感觉还可以

2017-05-24 11:44:47

来自绛***色**的评论：

还行吧，感觉不需要全部都买，三四本差不多了

2017-06-15 23:07:26

来自无昵称**的评论：

纸张很好很好

2017-06-30 15:03:50

来自无昵称**的评论：

书很好！！

2017-07-07 20:52:49

来自芯***(**的评论：

包装很好，纸张好整体感觉都不错

2017-07-27 17:24:45

来自无昵称**的评论：

这个做做小甜点还是够了可参考

2017-08-08 14:52:21

来自无昵称**的评论：

这次满200-100活动买的，书的质量很好，内容详细，很喜欢！希望能学会更专业的甜品知识。送货速度也很快，拿到沉甸甸的书好满足

2017-08-12 12:43:40

来自无昵称**的评论：

这个我觉得一般般，除了布丁那些好点之外，其他都不是很感兴趣

2017-08-18 13:45:14

来自egg8910**的评论：

书不错，就是明明写的要POS机刷卡，但还是只能付现金！

2015-10-10 09:27:11

来自景夜薰**的评论：

一直在当当买书感觉还不错的。这位老师的书收了蛮多，准备多试些种类。

2016-04-23 15:23:53

来自西湖2**的评论：

因为以前买过小嶋老师的书，所以这本完全就是冲着她的名字买的。值得一买。

2015-05-07 11:43:06

来自无昵称**的评论：

小岛老师的甜点做的太好了，努力学习这本书，希望能做出高水平的甜点

2016-04-22 21:30:28

来自绿瓜瓜**的评论：

好多好吃的甜点，还有生巧克力和牛奶冻的制作，步骤详细。

2017-07-09 22:33:26

来自helloje**的评论：

真本书真的物超所值里面图片很好看制作过程详细很好操作都是一些大家比较喜欢容易接受的甜点比如刨冰布丁蛋糕酸奶等等真的很棒！不是很厚是很薄但是很有内容的一本书

2015-06-23 02:57:00

来自无昵称**的评论：

的美味酸奶水果冻蒙布朗腌渍水果香醋草莓、酒渍菠萝软乳酪甜味、适合做I开胃菜的洋葱味用烤箱做甜点南瓜布丁跟着小嶋

2015-12-11 04:28:16