本书介绍的纸杯蛋糕种类多样、健康可口,没有使用五颜六色的色素和各种糖珠,而使用有机面粉、高级巧克力和绿茶粉等品质原料。作者从众多纸杯蛋糕配方中精选出49种,详细地讲解了这些蛋糕的制作步骤和技巧,初学者在家就可以制作香甜可口、造型丰富的纸杯蛋糕。
畅销韩国的纸杯蛋糕书 80000个纸杯蛋糕中精选的美味
烘焙须知 1基本工具 7
香草
香草纸杯蛋糕 26巧克力豆纸杯蛋糕 28提拉米苏纸杯蛋糕 31棉花糖纸杯蛋糕 34曲奇纸杯蛋糕 36法式吐司纸杯蛋糕 39蒙布朗纸杯蛋糕 41
巧克力
黑巧克力鲜奶油纸杯蛋糕 45树莓巧克力纸杯蛋糕 48薄荷巧克力纸杯蛋糕 50卡布奇诺纸杯蛋糕 53东方巧克力纸杯蛋糕 55多重巧克力大理石纸杯蛋糕 59经典巧克力纸杯蛋糕 61奥利奥奶油纸杯蛋糕 63榛子巧克力纸杯蛋糕 65意式浓缩咖啡纸杯蛋糕 67摩卡纸杯蛋糕 69白巧克力摩卡纸杯蛋糕 71抹茶巧克力大理石纸杯蛋糕 73焦糖纸杯蛋糕 76花生酱纸杯蛋糕 78
水果
蓝莓奶酪纸杯蛋糕 84柠檬纸杯蛋糕 86草莓纸杯蛋糕 89草莓奶酪纸杯蛋糕 91柠檬蛋白糖霜纸杯蛋糕 93酸橙纸杯蛋糕 95酸橙砂糖纸杯蛋糕 98苹果焦糖纸杯蛋糕 100树莓纸杯蛋糕 103白巧克力树莓纸杯蛋糕 105香蕉奶油纸杯蛋糕 109香蕉太妃纸杯蛋糕 111黄桃奶油纸杯蛋糕 113苹果纸杯蛋糕 115橙子花纸杯蛋糕 117
茶烘焙须知 1 基本工具 7
一直在当当网买书,我喜欢美食书,更喜欢美食,只要看到好的美食书就想买回家,等有空闲时为家人做好吃的,看着家人幸福的吃着美食,幸福感悠然而升
好!!!!!
书挺不错的。