屈大均的诗歌，在当时即颇负盛名，清人毛奇龄称其“廓然于天地之间，独抒颢气。超然独行，当世罕俦”。(《道援堂集》序一)王煐又云：“翁山之诗，如万壑奔涛，一泻千里，放而不息，流而不竭。”(《岭南三大家诗选序》)钱谦益、朱彝尊、王士禛等名家都对屈诗给以很高的评价。大均曾自负地说：“余以《易》为诗，颠倒日月，鼓舞风雷，奔五岳而走四渎，使天下万物皆听命于吾笔端。神化其情，鬼变其状，神出于无声，鬼入于无臭，以与造化者游于不测，其才化，学亦与之俱化。”(《六莹堂诗集序》)他的诗纵横恣肆，笔力矫健、气韵沈雄，寄托深远。其诗各体俱佳，尤长于五言，五律为特出，如《鲁连台》一诗：“一笑无秦帝，飘然归澥东。谁能排大难，不屑计奇功。古庙千秋月，荒台万木风。从来天下士，只在布衣中。”这首诗作于1658年，时值作者离开广东北游，行至山东茌平县，登鲁连台旧址，不禁对鲁仲连建立的勋业产生深深的敬慕之情。此诗雄健豪迈，气势纵横，内容和形式都达到高度的统一，因而广为传诵。大均的诗歌，风格多样。其清幽雅澹的五律，尤得唐人神髓。如《摄山秋夕》诗：“秋林无静树，落叶鸟频惊。一夜疑风雨，不知山月生。松门开积翠，潭影入空明。渐觉天鸡晓，披衣念远征。”屈大均号骚馀，以屈原自比，诗歌亦主张学习屈原，一则楚骚上承风雅，二则屈原有着强烈的爱国精神，这一点与大均也非常契合。他许多诗篇都采用《楚辞》中比兴讽谕的手法，如《有所思》、《美女篇有赠》等。大均还认为《十九首》可以与《诗经》媲美，是古诗的本源，要认真学习。他还说要提高诗的艺术技巧，要像杜甫教导儿子一样“熟读《文选》理”，就是要领会《文选》中的精髓，以提高自己的写作技巧：叫人学习六朝的创作方法，而不要将其别为“伪体”以投向时尚，学习《文选》，效法六朝的目的是加强技巧的修养。他还主张学习杜甫，以杜甫为榜样。强调学习杜甫是因为杜甫的诗歌在反映现实、揭露黑暗方面更为深刻，作者那些反映民生疾苦的诗篇，确实是继承了杜甫的精神。屈大均还对李白备极推崇，他的诗歌继承了李白的浪漫主义精神，但又紧紧地与现实结合在一起，描写现实，反映现实，把浪漫主义和现实主义熔铸在一起，自成面目。是学李白比较成功的典范。他的诗在明末清初诗坛上，不仅在岭南堪称翘楚，放眼全国，亦堪称名家。