《甜品陷阱：猎得女人心甜品制作100款》书评-杂志之家

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内容简介

给新手们的"零失败烘焙书",100 款美味甜品大集合，由7 名大师级的甜品师烹调教导，每款甜品都配有最详细的步骤图与解说，从理论到实践、从面团到成品，保障让每个新手都能把握住其中的所有细节，一气呵成。

方法超简单、原料超普遍，教你制作真正美丽与美味兼备的甜品，让感官和心灵享受不一样的美味世界。这不仅仅是一本甜品制作教程，更是一本追女必杀技，内文含有100招追女的甜蜜绝招，随书附赠表白卡，让你轻松俘获女神的心！

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随书附赠表白卡

这不仅仅是一本甜品制作教程

更是一本追女必杀秘笈

作者简介

杂志美食编辑记者lily L，吃货一枚，持续在给《罗博报告》、《时尚健康》女士版、《美食与美酒》等时尚媒体撰稿。

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泰国芒果椰汁卷

甜蜜绝招

一款好的甜品需要的是你足够的耐心和恰到好处的火候，这样做出来的甜品才够味道。对待才气型女生更是这样，你不能急于求成，否则她会对你产生厌烦的感觉。只有当火候恰到好处时，你才能俘获她的心。

关于泰国芒果椰汁卷

甜中带酸的芒果与椰汁结合后，芒果的酸味被椰汁的香味融化了，这种感觉在口里很是美妙！芒果和椰汁都是女生喜欢的食物，这款甜品深得女生的心。最重要的是，这款甜品的做法非常简单，即使是零厨艺的人，也能轻松做出这道美味的甜品。

材料

椰浆………… 160 毫升

牛奶………… 120 毫升

鱼胶片………… 10 克

白砂糖………… 80 克

芒果………… 适量

红莓酱………… 适量

芒果酱………… 适量

草莓酱………… 适量

制作方式

1. 锅中倒入椰浆、牛奶和白砂糖，稍加热至白砂糖融化, 后加入泡软的鱼胶片同煮。

2. 鱼胶片融化后关火，把椰浆混合液倒在保鲜纸上放凉摊成薄片，大约0.4 厘米厚。

3. 凝固后取出椰浆皮，涂抹上一层芒果酱, 加入适量的芒果条，卷起小卷状，切成5 厘米长的段。

4. 分别放置在三种不同口味的水果酱中即可。

Tips

鱼胶片冻水泡软备用。

保鲜纸要尽量铺平，减少褶皱，让椰浆皮表面更平整美观。

椰浆混合液倒在保鲜纸上时，薄厚随意，不过建议新手还是把混合液弄得稍厚一点点，避免卷起时断裂。

混合液倒在保鲜纸上，尽量摊匀，避免厚薄不均，建议新手把保鲜纸平铺在一个长方形的碟子里，倒入混合液后前后左右略微摇晃，使得混合液均匀。 ……

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网友评论(不代表本站观点)

来自无昵称**的评论：

很不错

2014-12-24 23:41:25

来自无昵称**的评论：

好

2014-12-29 18:54:04

来自淘气小**的评论：

方法简单，图片精美！有大厨教导，一定要试试

2015-01-07 09:13:42

来自无昵称**的评论：

不值得推荐

2015-02-12 23:27:54

来自无昵称**的评论：

发货神速，书很精美。

2015-04-19 13:01:51

来自无昵称**的评论：

大概看了一下，文字图片挺全面。希望对学习烘培有用处。图文精美，文字精辟。

2015-05-15 21:32:16

来自kongfup**的评论：

不错，虽然还没开始实践

2015-05-21 13:51:38

来自炎小九9**的评论：

很不错

2015-05-26 19:59:47

来自无昵称**的评论：

里面介绍的甜食都是我的最爱

2015-05-30 14:52:35

来自_sEvEn_**的评论：

各种口味，各种类型，人和食物的统一

2015-05-31 12:04:43

来自无昵称**的评论：

包装很精美

2015-06-05 21:10:36

来自无昵称**的评论：

这个自己漫漫看

2015-06-13 00:45:06

来自无昵称**的评论：

包装很好，书页无折压、翻卷痕迹

2015-06-14 10:12:01

来自小小吴0**的评论：

给老婆一个惊喜把！

2016-01-07 11:13:12

来自无昵称**的评论：

给卖家打个十分好评，超级好的卖家，买得放心舒心

2016-01-28 03:00:55

来自润酱**的评论：

好

2016-02-02 12:54:20

来自无限的**的评论：

很有用，学会了好多甜点

2016-03-26 01:09:41

来自无昵称**的评论：

好

2016-07-13 09:52:40

来自无昵称**的评论：

追女孩还行，学做甜点就很一般

2016-07-31 12:47:54

来自无昵称**的评论：

质量不错，还没动手做

2016-08-28 23:33:21

来自匿名用**的评论：

这个商品不错

2017-03-10 16:24:22

来自无昵称**的评论：

制作过程写得不够详细，对于我这种新手来说，貌似很难做得到

2014-11-10 14:53:41

来自无昵称**的评论：

很详尽的制作材料，小贴士很到位，让人用的得心应手，很喜欢

2015-02-13 09:58:50

来自crtstal**的评论：

买来送给朋友，相比厨艺，如果先懂点儿烘焙，能亲手烤出点儿饼干、蛋糕啥的，会是更吸引人的一项本事！

2014-12-12 10:45:02

来自爱情之**的评论：

好好看的甜品，不知道我会不会做，打算一样一样慢慢做。

2014-11-24 11:43:09

来自无昵称**的评论：

简单、易学！非常吸引！稍微一看，好几款甜品都想马上试做

2014-11-04 17:24:12

来自无昵称**的评论：

比较意外的一本书，本来是拿来凑单的，但是最后看来确是比较满意的一款了。做的东西看起来还比较有颜值。各式甜品还比较多，蛮满意的。

2016-01-11 20:48:47

来自crtstal**的评论：

打折的时候入手，很划算。图片精美，制作步骤很详细，对于我这样的新手来说很合适，尝试做了一款简单的曲奇，朋友对我刮目相看，说不会做菜的人居然会做甜品。很有成就感，哈哈！

2014-12-12 10:37:37