《法式小甜点在家出炉》书评-杂志之家

内容简介

日本人气烘焙教室老师熊谷裕子系列作品！风靡网络的马卡龙、棉花糖、水果软糖、牛奶软糖、糖渍水果、夹心巧克力……的做法全在这里！本书采用图文并茂的形式，详细解说每一个步骤和关键点，即使是新手也能轻松跟随本书制作甜点。熊谷裕子老师在书中无私授受甜点的装饰技巧，让你的小甜点更迷人，可以作为礼物送给亲朋好友，更是情人节、七夕节的绝佳礼品哦！

编辑推荐

熊谷裕子老师多年教学经验总结出的比例配方，容易操作，烘焙出的甜点口感、味道。

真的简单！绝不失败！

每一款都很漂亮，堪比高级甜品店中的贵价甜点！适合做礼物送人，尤其适合做七夕节、情人节礼物！

种类齐全，马卡龙、夹心巧克力、棉花糖、牛奶软/硬糖、水果糖、糖渍水果……全在这里！

每一款都做成一口吃大小，尽享美味又合理规避热量。

作者简介

熊谷裕子

1973年出生，青山学院大学文学部毕业后，陆续在叶山的“圣路易岛(ileSaint-Louis)”、横滨的“Lé；gion”、世田谷“LePatissierTakagi”等法式甜点店工作约9年的时间。2002年起，在神奈川县中央林间主持“CraiveSweetsKitchen”甜点教室。2011年起，在文京区千石的“AtelierLeKADO”授课。

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网友评论(不代表本站观点)

来自匿名用**的评论：

买全套，支持经典

2017-06-25 01:06:33

来自匿名用**的评论：

在当当这已经买了太多的书了，全书柜都是，跟淘宝样每次有活动没活动都一大堆的书买回家！我爱当当！

2017-06-25 14:38:47

来自匿名用**的评论：

当当网的书非常好，都是正版的，而且活动还很多，非常划算，经常去书店看到喜欢的拍照然后来当当买，也推荐给我身边的朋友一起买

2017-06-30 22:33:33

来自匿名用**的评论：

总类也不多，感觉实用程度一般

2017-07-01 19:13:18

来自匿名用**的评论：

一般，内容不多，讲解不算太详细

2017-07-01 19:17:10

来自匿名用**的评论：

内容不多～

2017-07-05 23:18:07

来自无昵称**的评论：

包装不错哦，整体感觉不错，性价比很高，印刷很正，纸质好，排版不错

2017-07-06 01:36:52

来自无昵称**的评论：

包装非常仔细、严实，物流公司服务态度很好，运送速度很快，很满意的一次购物

2017-07-24 17:39:35

来自无昵称**的评论：

还不错还不错还不错还不错还不错

2017-08-08 14:51:52

来自mantara**的评论：

内容扎实可读性强包装不错性价比很高

2017-09-03 21:57:18

来自无昵称**的评论：

正版，不错

2017-09-04 23:15:31

来自无昵称**的评论：

每次活动都忍不住买买买，又是一堆的烘焙书，对你爱不停

2017-11-01 20:35:17

来自无昵称**的评论：

，即使是新手也能轻松跟随本书制作甜点。熊W谷裕子老师在书中无私授受甜点的装饰技巧，让

2016-01-20 08:21:00

来自无昵称**的评论：

非常喜欢~感觉又漂亮又好吃哒样子~开始尝试中~

2014-10-14 22:14:01

来自amymoor**的评论：

里面的作品都很静置，给妈妈做了糖姜片，她非常喜欢

2014-10-10 12:34:36

来自无昵称**的评论：

书的纸张和印刷和好，里面制作方法很详细，喜欢，要是内容再多些就好了

2015-01-31 21:26:53

来自无昵称**的评论：

非常好的一本书，适合有一定基础的烘焙爱好者

2014-11-20 15:17:30

来自无昵称**的评论：

真是做巧克力的多些,但偶是喜欢浅色蛋糕的花样,品种做起来可以接受,学得也不难,可以有启发的空间,可以买

2014-12-10 16:59:20

来自luluech**的评论：

有不少东西的制作方法，只是手头配料不齐没法开始照着做

2015-12-04 19:24:17

来自无昵称**的评论：

很喜欢，内容很棒，很早就想买的，终于到手，好开心呀，买买买

2016-04-23 00:12:42

来自秋日non**的评论：

不错，很好，图片很精美，希望我也能做出这样子的甜点

2014-09-25 15:03:20

来自匿名用**的评论：

个人觉得挺好的，基本上材料家里都能找到，已经参照着做了几样

2017-06-15 06:42:37

来自无昵称**的评论：

熊谷裕子的书每本必买的，目前还没失望过。当当送货越来越快了，很满意

2016-04-23 08:24:18

来自无昵称**的评论：

力的调温方式N即可把甜点装饰得美观大方！细腻亮丽的巧克力　学Z习巧10克力的

2016-04-23 19:46:32

来自匿名用**的评论：

很喜欢马卡龙，但是制作程序有点麻烦，书里介绍的很全面，很多口味的马卡龙，喜欢的不得了。

2017-03-12 21:06:36

来自匿名用**的评论：

送货很快，包装完好，书很薄，内容比较丰富，步骤不是很详细，很多重要的材料买不到，重要的材料从网上搜都没有搜到，还不知道去哪买做软糖专用的HM果胶呢。

2017-06-23 14:11:33

来自无昵称**的评论：

熊谷裕子的甜点教室：法式小甜点在家出炉力的调温方式即可把甜点装饰得

2016-04-23 19:43:26