《健康的真相：人体的危机与出路》书评-杂志之家

内容简介

人们几乎无例外地同意，许多在你生命中有意义的事情的发生都是因为你在正确的时间、正确的地点遇见了正确的人，或获得了正确的资讯，而且你有眼光没有让这些资讯与你擦肩而过，并且采取了正确的行动。这个过程的发生往往也许就是一个"一见钟情"式的大脑处理资讯的过程，一个灵感、悟性和直觉……

你眼前的这本书是一本编辑了近期的有关营养、健康、人体和疾病科研进展资讯的书，也是一本具有开拓性健康概念和观点的与众不同的科普教育书籍。尽管包括现代细胞营养学在内的营养医学是一门很年轻的学科，至今因种种原因而并没有被传统的现代医学和大多数医生认可，更没有进入主流医学的渠道，但毫无疑问，人类的健康出路在于现代营养学和临床医学的有机结合。

在这本书中，我们讨论的就是与营养医学有关的重要问题：我们面对的环境变迁、身体与营养、疾病与营养、衰老和营养。如果你对以上这些基本的要点感兴趣的话，那么这本书就是你要寻找的健康指导和近期的健康资讯。

编辑推荐

不要怪责上天对我们机体设计的疏漏，我们的机体没有对缺少微量营养素的感觉，我们的身体不能产生8种必要的氨基酸和必要的脂肪酸……因此，保健不仅是对我们作为理性的人知识和悟性的一个检验，也是给我们科学而充分享受美味佳肴和丰富生活的机会。这本书讨论的是与营养医学有关的重要问题：环境变迁、身体与营养、疾病与营养、衰老和营养。该书是一本包括营养、健康、人体和疾病科研进展信息的书，也是一本具有开拓性健康概念和观点的与众不同的科普教育书籍。

作者简介

廖晓华，1982年北京师范大学化学系毕业后，先后在中国、美国和澳大利亚的大学教书，在实验室做研究。后在从事营养保健品的管理、咨询、翻译过程中涉入科普教育天地，耕耘了六个春秋。她的翻译作品《人生的态度是关键》，和田洪均一起编写的科普教材《热爱生命，珍惜健康》、

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及时章我们的身体构造能应付如今的环境吗？

一循环系统

循环系统包括呼吸和心血管系统，由心脏、肺、动脉、静脉和毛细血管等器官组成。这个系统就像我们社会的动力运输系统，是人体内的"高速公路"运输线。我们每一个细胞、器官和组织的生存和更新换代所需要的氧气、营养物质和代谢出的二氧化碳和废物都需要通过这一系统按时、按量分门别类来周转、交换和更新。当然，这个系统运作的微观复杂性往往是我们习惯了宏观思维的脑筋所难以想象的。循环系统的正常运输是不到1/10毫米空间的细胞工厂不间断地正常工作的保障之一。不然，我们生命所需物质的源源产生就或早或晚会在某一个环节出现问题。

而血液系统功能的正常当然是依靠造血系统(骨骼)功能的正常化，以及动力系统(心和肺)与运输道路系统(血管和毛细血管)的畅通。可以这样讲，心血管三个环节的保养同等重要。举一个简单的例子，血红细胞从骨髓里产生进入血液循环圈后，它的功能变得非常简单和专一，只负责输送氧气和分解葡萄糖，它的成熟期为24～48小时，存活120天。120天后，肝、脾、骨髓中的噬菌细胞就会把它们清理出来，不再参与血液循环。一个健康的成年人每天要制造100亿个血红细胞才能满足身体繁重的运送氧气和养分的任务。而要完成这一制造任务，所有的营养素缺一不可，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和植物营养素等，都要齐备。例如，如果维生素C不足，血红细胞的正常形成和功能就会画上大大的问号。

……

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网友评论(不代表本站观点)

来自无昵称**的评论：

质量非常好，款式特别漂亮，音质效果非常好，快递服务非常满意，我非常喜欢。

2015-04-12 11:54:28

来自chenyy2**的评论：

这本书，大爱啊，介绍很多朋友去看，觉得非常好，当当网的包装上精美good

2015-04-07 16:37:46

来自无昵称**的评论：

非常现实的一本描述健康真相的书，每个人都应该好好看看，不为别的，只为了能健康的活着！

2010-10-21 13:48:59

来自无昵称**的评论：

一下子买了十二本，分别送给朋友！朋友反映很好！文中提到的USANA产品确实很好，不愧为世界第一营养品，作为医生，我推荐我朋友和病人服用，效果很好！

2012-07-22 23:26:05

来自无昵称**的评论：

不错的一本书，找到了治愈退化疾病的方法，真的太好了

2015-03-30 21:02:54

来自风起心**的评论：

一本应该每个人都去读的书，更是一本所有医生和媒体必看的书，因为他们具有着影响和导向的作用。我们有责任做健康的公民，

2010-11-02 22:09:21

来自苇间风**的评论：

看豆瓣评分很好，适合看看。看目录不错。图书的性价比高。

2016-04-23 12:00:54

来自无昵称**的评论：

非常好的一本书，人类的健康有赖于平时的预防而不是得病后的治疗，如何合理饮食和营养补充疗法书中都有很好的介绍，值得一看。

2011-12-19 16:36:13

来自天边飞**的评论：

目前有关健康类的图书是个趋势，也是热点。现在大家都了一定的经济基础，简单说就是惜命啦！这类图书浩如烟海，无所适从，以我们自己的见识和学识，分辨不出真伪。我给大家的提议是多看看科普读物就行了，无需在这些玄玄乎乎和语句惊人的图书中寻求答案。

2011-04-18 16:27:42

来自zhufuwo**的评论：

国人对健康的知识大都知之甚少，看了这本书很受益的，要健康就要多读书，多掌握健康的知识。但不要让书中的知识只躺在书本中，实践才重要。

2011-11-17 12:11:15

来自无昵称**的评论：

这是一本全面论述健康的书，观点新颖，与众不同。

2014-11-12 16:53:49

来自安然静2**的评论：

注意健康，反思我们的固定思维，我们身体的疾病到底是因为什么，这都是值得我们探究的，好好的看看，给自己一个健康的人生！

2012-11-20 15:50:55

来自无昵称**的评论：

特别棒的书，原来我们得这些病，应该营养补充，受益颇多

2016-06-02 14:43:59

来自无昵称**的评论：

装帧不错纸页和印刷也好所讲内容科学全面适宜现代关注自身健康的人群阅读

2009-03-12 09:27:35

来自无昵称**的评论：

是一本科普类的书，语言很通俗，是非医专业的人可以学习和了解到更多人体系统和健康知识。书中还提供一些不同的病例案例。喜欢

2016-11-09 21:15:52

来自emerald**的评论：

通过细胞营养，顺应身体新陈代谢的需求，从细胞修复着手，恢复脏器的功能，从而使脏器系统得以正常运作，让某些疾病症状得以减缓或消失。本书论述客观、专业，案例分析具有代表性。推荐给关爱自己和已经对药物副作用有认识的朋友。

2012-09-13 15:53:19

来自无昵称**的评论：

所谓人不是死于疾病，而是死于无知！我们将面临又一次灾难性的健康危机！面临困境有三种人：第一种是根本就不清楚，不闻不问；第二种是袖手旁观，视而不见;第三种就是看清情况，找到路径，走出困境。希望大家都可以学会健康、营养这方面的知识。懂得如何保护自己和家人！

2012-03-14 17:49:18

来自葆婴朵**的评论：

很多人不太清楚生病时更需要营养的支持，药只是控制病情的加重，身体需要免疫力来恢复。医生只崇拜药和手术而不懂营养的重要作用，没有负作用而且能让下次生病的机率降低。希望有更多的医生来学习下营养。

2011-12-09 20:07:02

来自无昵称**的评论：

此书详细的介绍了人的健康多么重要，还有很多的健康观念，是现在的人们正需要学习和不断改变的，还针对某些疾病，做出了建议性的营养补充，使人们对预防疾病大于治疗疾病，有了不同的概念。总之这本书很是让人喜欢，我的好些朋友都要我给她们订这本好书。

2012-02-11 12:20:25

来自玄雪娟**的评论：

对于健康很多人都是比较自以为是的，正是这种态度，使我们常常与健康失之交臂，悔之晚矣。如果你真的很珍惜自己与家人的健康，这本书是你极重要的选择。从现在开始关注你自己和家人的健康，从这本书你从人体的危机中看到并找到出路。

2009-04-25 19:56:26

来自无昵称**的评论：

比较通俗但又专业的营养医学的书，希望大家懂得，除了临床医学，营养医学既是预防科学，又能修复不少病痛，在使用高质量的营养品的同时又无副作用。希望大众普及，早些认识科学的最新成果，在不必要的情况下，不要再用药来毒害身体。

2011-03-15 11:18:56

来自无昵称**的评论：

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2016-04-23 19:23:00