本书分为起居室、厨房、料理、服饰四部分,人气料理家渡边有子将自己日常衣食住行的经验与诀窍以诗化文字进行分享,进而传达出“以认真的心和坚持的热爱,打造和享受清爽自在的家”的生活美学。
人气料理家渡边有子以诗化文字,分享自己日常家事的感悟与诀窍,帮助读者打造能让全家人自在生活的家居环境。
日常之美,存于微乎。花一点时间,营造一个自己喜欢的家,把家变得自在清爽,就像初无数次梦想的那样!
日本生活美学大师松浦弥太郎盛赞本书:“有一分自在,就有一分美。”
这世上只有一种成功,叫“用自己喜欢的方式过一生”。做一个认真生活的人,每24小时都用心地过,就是好的生活。
收拾房间,做饭,都是爱的能力的体现。
渡边有子,日本著名料理研究家。擅长组合食材并创造料理,能有效利用食材本身的味道,简单而又不失美味,因此大受欢迎。此外,她很有挑选厨具、家具和衣饰的眼光,非常善于经营生活,拥有众多粉丝。人们不仅关注她的料理手艺,也很欣赏她的生活风格。国内已出版《无印良品的花样土锅料理》。
本书分为起居室、厨房、料理、服饰四部分,料理家渡边有子将自己日常衣食住行的经验与诀窍以诗化文字进行分享,进而传达出简约而独特的生活美学。
好的生活,就是每24小时都用心地过。
CHAPTER 1 起居室和卫生间
新的24小时从整理房间开始
在生活中点缀季节的色彩
家具与保养
收纳整理邮件的箱子
关于垃圾桶、纸巾盒和棉棒
洗衣和扫除
CHAPTER 2 厨房
水槽边放置的东西简单为好
应及时擦拭调料瓶和灶台
分门别类摆放厨具
餐具、木制品和锅都要好好干燥
备齐保鲜盒和碗具
空瓶也要收纳好
冰箱里需要留出空间
按使用场景来整理碗柜
沉重的工具不要藏起来
耐用的工具
CHAPTER 3 料理
小小的茶杯和玻璃杯
凑齐餐具的方法
家中常备的调味料和方便食材
买菜因日而异
剩余的蔬菜做成汤
简单的家常菜
创意快手开胃菜
四季的工作
伴手礼清单
旅行与美食
CHAPTER 4 服饰
早晨的习惯
沐浴时间与护肤品
配饰简单为佳
衣着简单而又成熟得体
与自己的身体对话
转换心情的方法
新的24小时从整理房间开始
清晨起床之后,一整天里的大半时间我都要在家中度过,不少工作也是在家中完成的。所以,对我而言情绪的转换至关重要。如果当天有外出拍摄的任务,那么我很早就在厨房中忙活开了。有工作安排的压力在身,自然一开始就进入了工作状态。但是在只需要留家写作的日子里,就很容易由着自己的心情来,做会儿工作,干会儿家务。一整天下来都坐立不安,效率极低。因此我认为,只有先把家中搞清爽了,才能全身心地投入工作。
首先把窗户打开通风,再让洗衣机转动起来,接着去打扫起居室和卧室等房间。把前24小时晚上睡前没来得及整理的以及散放在桌子上的东西都收拾好,把它们放回各自固定的摆放位置。我希望家中所有的物品都能各归其位,达到“初始状态”。经常性地进行这样的整理,就会把它变成日常的习惯。在洗涤、收拾、打扫的过程中,思维方式就开始往工作的方向转变。人来回走动,手脚忙个不停,脑子里却什么都不用想,这反而会感觉精神渐渐爽朗起来。对我来说这段时间就是从休闲到工作的转换期。早上的家务劳动告一段落之后,家里也变得漂漂亮亮的,这算是“一举两得”吧。清新的空气在干净整洁的房间中流动,让人神清气爽,心情愉快。
即便天气转凉,遇到大晴天还是要开开窗,等吃完午饭再关上也不迟。清风能一扫家中积聚的浊气,让心情也变得如同空气一般清爽。脏衣服一直放着不洗的话我就老是惦记,无法集中精力工作,乱糟糟的桌子也很容易影响情绪。我认为杂乱无章的房间或是桌子能反映出居住者的脑子里也是一团乱麻。在不知不觉之间,我就养成了先打扫房间再工作的习惯。在劳作中放空大脑,让身体先“苏醒”起来;做完了家务活,接下来投入工作的时候也会心无旁骛。不过这只是我个人的生活“规则”,我认为按照这样的顺序做事效率更高,家务工作两不误。
在生活中点缀季节的色彩
我家的起居室里放着一个陶制的大单口钵和一个需要双手才能抱起的木碗,里面经常装满了水果。我一看到美味的水果就迈不动腿,买回来的水果不知不觉就已经堆成了小山。冰箱里放不下的就都放在这两个容器里,摆在起居室里供人取用。当然,厨房里没地方放是原因之一,另一方面我觉得用水果代替花束来装点房间,也是别有一番情致。
在我看来,水果和鲜花有同样的功效——自身都有香气,都有或浓或淡的色彩。房间里放上这样有机的物品,让人觉得视线都变得柔和起来。这两个容器摆在桌子上,春天装草莓,初夏装樱桃,这些小小的浆果放在大大的碗里,既起到装饰的作用,也方便随手拿着吃。经过桌子的时候从这漂亮的“摆设”里拿上一两颗噙在嘴中,心情也随之美丽起来。夏天来临的时候就放李子、梅子和桃子,它们外形圆润,口感鲜甜,味道也是芳香醉人。买得越多,吃得也越多,可以给身体好好补足水分!光是看着这堆水果,就让人忍不住琢磨:是直接拿着吃好呢,还是切片再冲入冰凉的碳酸饮料弄成糖水好呢?或者是榨成汁做果子露冰淇淋?进入秋季,水果的品种就更丰富了,不管是柿子、日本梨、葡萄、苹果、西洋梨还是木瓜,放在这两个容器里都非常耐看。到了冬天,钵子和碗里就盛满了黄色或橙色的柑橘类水果。我家的起居室里一年四季都点缀着缤纷的水果色。
我觉得有了水果做装饰就用不着再买花了,当然花朵调节心情的作用还是无可替代的。比起用复杂的花材做搭配,我更偏爱仅用一种花朵摆出的自然造型。初春时节放一束风信子在窗边,远远看去仿佛与射入的阳光融为一体,房间里满溢着喜迎春天的气氛。我常用的就是风信子和郁金香等球根花卉,或者像丁香那种细碎的小花。偶尔也会用大而华丽的花材,例如芍药。每年到了相应的时节都会买一些花回来插上。因为对花不是很了解,大部分时间起居室里摆的还是水果。无论是鲜花还是水果,都能让人感受到季节的变迁,它们在日常生活中扮演着非常重要的角色。
有很多生活提示 给了我很多整理方面的建议 没想到居然是一本很实用的书
自己生活不能干,总想看看能干的人们如何举重若轻的,可惜内容不多。
纸张味道比较浓,很刺鼻,内容很无聊,打发时间都不划算,最不值得购买的一本书,没有之一
生活的艺术~理想生活的样子~书很正,页页精致~值得购买~
其实,每个人的生活都可以过的那么有趣,只是多数人缺乏发现,缺乏慢下来!匆匆试读了几页,小确幸的小时光扑面而来,发现幸福,发现美丽就在指缝间噢!
生活有很多细致的心思,能把生活变得更加有趣和丰富。这本书就是这样一本书,自己动手并感知自己的生活,感知生活的艺术,简约不简单。
我是在书店看到这本书的,自己很喜欢家居整理收纳生活,回来迫不及待的就**当订购了,书店太贵了啦,哈哈哈啊哈哈。拿到手后爱不释手,是我喜欢的类型。
简单自在逍遥,喜欢,只能看看,有孩子,达不到那个意境。
很简约,描述了一种简约美的生活,让生活变得有诗意,但又有点冷清。
很喜欢这本书。希望自己像主人公一样爱自己的家,把家打造成幸福的港湾!
做家务也是一件很有艺术的事,从此爱上做家务,爱上生活…………
满意,很喜欢日式,台式家居家装。重点是对生活的态度看法有帮助!
从来不曾知道做家务是可以抚慰身心的,细细的读下来,发现做家务也是一件愉悦身心的重要事情,它不需要窍门,你只要一套合理有效的做家事的方法,就能有效率地完成家务,让家成为最能放松自己、做自己、成就自己的的地方。
很快看完,感觉内容不多,但字语中流露出的是我想要的生活,是抛下手机,放慢,去发现无数个平凡而又美好的事物
不错的书,实用全能随时可以参考。家的常在,家的自在。
很好的书,很温暖,很实用的文字,方法。看后我就行动了起来,马上订了冰箱保鲜盒,一点一点做起来,把家整理的越来越规矩,生活越来越舒心~~~
讲的是作者每天的生活 洗衣做饭收拾屋子 但确不仅仅于此 读着读着发现柴米油盐也可以如此美好 锅碗瓢盆间的碰撞也可以没那么烦躁 会让人不自觉想开始为家人做点什么
闲暇时看看这本书不错 很放松的感觉 日本人的确很精致 事无巨细 但是作为收纳达人的我没有多大帮助和启发 但是很适合宅在家里的时候看 很舒服
这是一本很好看的书,书的内容不多,可以从另一个侧面了解日本人的生活,看完很轻松,能感受到作者生活的精致与用心,值得我们学习
好推荐的一本书,作者清清浅浅地说着自己的居家(做整理、打扫、料理)心得,好安心的感觉
家的日常,家的自在用自己喜欢的方式过一生Q。做一个认真生活的人,每一I天都用心地过,就是好的生活。◆收拾房M间10,做饭,都是
家的日常,家的自在,拥有众多粉丝。人们不仅关注她的料理手艺,也F很欣赏她的生活风格。国内已出版R《无印良
评论了得积分,是需要评论,一直在当当买书,不知道多少字的评论才有积分,但好像浪费了很多啊,以后都这么评论,不太好吧,哈哈加油!为什么没有积分,啊怎么回事,书很好,非常好!
家的日常,家的的自在,看书名就被吸引了,把日常琐碎的生活诗意化,借鉴别人的经验感悟
好书推荐:早晨整理房间有助于让人从“生活状态”转变为“工作状态”,把“打扫”和整理看作两种家务,不只是单纯的打扫,偶尔也要重新审视房间里放的东西是否为必要之物,是否需要清除出去……
日常之美,存于微乎。花一点时间,营造一个自己喜欢的家,把家变得自在清爽,就像*初无数次梦想的那样!
书有折痕变形,作为爱书的人很不满意,32开,比较薄,几乎没有一指宽,字非常少,大部分都是彩图,图案也没什么内容,有些浪费,没有什么实质的意义,可惜了,这本没选好!
因为松浦的推荐和标题,以及美丽的封面设计,我就想要买了~内容很好,道尽料理家的生活美学,处处体现她的生活巧思,让人赞叹:“哇,这个东西原来还可以这样摆放/这个东西还能这样选/这件事情还可以这样思考!”图片更是一流,每一张都美极了~