《日之器：纯手工木餐具》书评-杂志之家

图书详情内容简介作者简介目录热门图书累计评价（114）

内容简介

内容推荐：

◎ 30位木餐具手工制作名匠、350件代表性作品全收录

◎ 介绍了名匠的设计思路，以及作品制作的精髓，方便读者找寻独创的灵感

◎ 设计了9个“试着做做吧”版块，由名匠亲手教你一步步动手操作

◎ 收录了这些名匠及其店铺的联系信息，方便读者进一步沟通学习

编辑推荐

编辑推荐：

◎ 国内首本，也是一本介绍木餐具制作的图书

◎ 原版书制作精良，在日本极受欢迎，重印多次，这本书是修订版，内容更为完善

◎ 所载的30位木作名匠，均是日本有代表性的木餐具制作从业者

◎ 收录350件作品，基本上涵盖了家用木餐具的全部

作者简介

西川荣明，1969年出生于日本爱知县。以前一直在公司工作，1994年后开始制作小型木制品；1995年开始制作木勺，并将自己的店命名为“匙屋”；1999年，在东京都国立市开设工作室，并致力于推广从森林到作品的“木育”活动。

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说到木制餐具的魅力，你会想到什么呢？为此，我询问了很多在日常生活中觉得使用木制餐具是一件平常事的人。

“放入口中的感觉很好”，“碰到舌头时的感觉很好”，“放在桌子上会让桌子丰富起来”，“吃饭会变得有趣”，“即使生活在公寓里也能体会到自然的乐趣”，“像是婴儿拿着使用的奶嘴玩具似的使用着，很好玩”，“使用金属制的比较冰冷，还会有声音，木制的比较和谐”……

我好像从自己的感触和体悟中，自然地理解了“木里面有温暖”这句用来形容木的印象的常用句。

即使是这样，就算拿起一柄小小的勺子，也在采访的时候深刻地意识到了这其中的深意。无论是对于制作者还是对于使用者，这种想法好像都是一样的。

人们的手和嘴的大小都不一样。有用右手的人，也有左撇子。在吃意大利面时，有用餐叉横着卷面的人，也有斜着卷面的人。在日常生活中，对于一个人来说使用很方便、很适合的餐具，另一个人会觉得很不顺手，这样的事情数不胜数。

在这几个月当中，我试用了很多种类的餐具，每天不断地更换不同的勺子吃咖喱，喝汤，喝酸奶，吃冰激凌。于是，在这一来二去的过程中，手中所使用的勺子在不知不觉中变为了固定的一个。自然地找到了适合自己使用的餐具……

适合自己使用的餐具不一定是专业的木匠所制作的。有人花时间自己制作并一直使用至今，也有人只花了100日元(约合5元人民币)就意外地在商店里买到了适合自己使用的餐具。当然，也有人买了看上去很漂亮而且很中意的餐具，但是在家里实际使用之后发现并不是那么回事儿。确实，选择购买一柄适合自己的勺子，真的很难。

一不小心，我就染上了聚精会神地查看和确认勺子和餐叉的形状和构造的癖好，认真地试着去比较金属勺子和木勺子握柄部分的线条及其到舀东西的部分(到现在我也不知道这个部分到底叫什么)的连接处的形状……我也有了“舀东西的部分不用太深，太深了就真的变成盛汤的大勺子了”这样的发现。

制作木勺子相对于金属勺子来说难点在于，由于强度的关系制作出木制勺子的薄度相对而言比较难。这个步骤对于木匠来说，也是相当费事的。到底应该如何处理餐具的入口之感、强度的分配、木材的厚度和造型的美感呢？考虑到木材本身的特性，也有人提出没有必要将其制作成和金属餐具一样。但是，为了表现木材的魅力，故意留有刀痕所制成的勺子也很引人关注。另一方面，也有追求餐具薄度的人。总之，有各种各样的类型。我觉得，使用者好根据情况，选择出自己喜欢的餐具使用。

在取材的过程中留给我印象最深的就是制作者们都很重视使用者的心情。即使是在进行采访，我们也经常能够从制作者的嘴里听到诸如“客人使用时方便不方便”和“客人会怎样使用”这样的语句。当然，这也合情合理。制作者制作完成后自己试用，请求家人和朋友们试用，听取他们辛辣而又中肯的建议，还要听取客人的制作要求，真的很了不起。诚然，正是因为有人要使用，因为是在日常生活中使用的东西，所以要负责任地用心去做。保持这样的态度很重要。

，请允许我借此机会，对在百忙之中协助我们进行取材的各位木作名匠们再次表示深厚的谢意。衷心感谢设计师望月昭秀先生、各位摄影师以及为我们提供各种信息的人们。

西川荣明

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网友评论(不代表本站观点)

来自无昵称**的评论：

挺不错的，很有内容，就是书送到有点折角，希望以后更好

2017-11-15 22:44:37

来自蜜兒86**的评论：

好很好非常好

2017-11-13 20:02:24

来自lmbocsz**的评论：

其他都还行，但是三四天才到货，不是原来的当当啊，而且包装竟然会破掉。。。。也是无语

2017-11-08 17:25:18

来自无昵称**的评论：

很有趣，就是做起也难

2017-11-09 21:06:43

来自k***o(**的评论：

慢慢品味的一本书

2017-07-06 22:03:27

来自k***i(**的评论：

老公按书做的还不错！

2017-07-09 10:56:04

来自y***n(**的评论：

赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞

2017-07-12 10:08:35

来自**(匿名**的评论：

我很喜欢，已做好2把勺子

2017-07-15 23:33:54

来自匿名用**的评论：

木器图片挺好看的

2017-07-16 16:20:48

来自匿名用**的评论：

日本系列方面的书，图和文字总是充满了美感。

2017-07-19 15:50:15

来自匿名用**的评论：

注重作品介绍，工具使用方式较少。实用

2017-07-26 14:52:42

来自zfh1987**的评论：

很全，很丰富，值得拥有de

2017-08-29 10:14:14

来自海边有**的评论：

日之器：纯手工木餐具填补一颗需要朴拙的内心

2017-08-30 10:14:20

来自无昵称**的评论：

支持当当！必须全5分好评，发货飞速，物美价廉，在此购物如沐春风，货物质量上质，包装非常专业

2017-09-07 19:50:58

来自无昵称**的评论：

当当买书挺便宜的，要好好学习，希望对我有所帮助。

2017-09-08 15:31:07

来自玛丽爱**的评论：

喜欢，内容好。

2017-09-16 18:55:30

来自无昵称**的评论：

很實用學習必讀

2017-09-26 08:33:12

来自无昵称**的评论：

矮大紧推荐买的正版没得说买书只在当当迅捷有保障

2017-11-06 19:35:28

来自ccy617**的评论：

手艺人的生活态度和敬业精神令人钦佩，值得一读

2016-11-01 12:30:48

来自小小木2**的评论：

看得手痒，感觉都是处女座的，很美！教程也简洁易懂。

2016-12-06 13:34:27

来自无昵称**的评论：

一直在当当买书，服务好，物流快，都是我喜欢的书。

2016-12-12 23:11:05

来自无昵称**的评论：

物流很快，昨天下单今天收到了，就是有本书的边有点被划了，希望提高包装质量。

2016-09-30 15:31:32

来自questio**的评论：

相中了很久，内容很喜欢，但是感觉实践起来不容易。

2016-11-27 10:17:42

来自无昵称**的评论：

太喜欢了，看起来简单的小器物，如此美好，是我向往和追求的东西

2016-12-19 19:42:15

来自**(匿名**的评论：

很精美的一本书，内容传递的是一种严谨的工匠精神

2016-12-25 22:53:58

来自无昵称**的评论：

不错不是介绍做法的从各种名家的作品中能得到不少启发不错的书

2017-11-04 10:15:33

来自无昵称**的评论：

朋友说在日本好多都是用木勺子吃饭的，健康还别有风味！书的内容很详细哎，按着步骤做，就能做出来，我要试试

2016-09-09 13:03:06

来自无昵称**的评论：

太棒了这么本书！制作超精良本来买来送人的现在都不忍心了准备自己留着了哈哈哈哈哈哈哈

2016-10-10 12:51:54

来自云南粘**的评论：

这次当当到货好慢！外包装已破损！好在里面的书没什么事！粗略的翻了下！无论纸质还是内容，都很不错的一本书！慢慢学习！

2016-12-19 11:25:36

来自匿名用**的评论：

差不多半天时间不用看完了，主要是讲手做人，以及他们的作品。但是关于到作品本身只有图片并没有讲到很多的理念。

2017-06-07 16:51:02

来自无昵称**的评论：

挖木勺子、木铲子，削砧板、木筷子，木餐具爱好者的必备书。不仅有大师作品，还有教程，关键是印制得太精美了，120个赞！

2016-09-06 15:55:54

来自小小小**的评论：

文艺范杠杠的，内容也不错，都是最简单的，去木工店体验过一次，享受自己动手的乐趣。都是简单的木餐具，制作步骤比较详细，这下，可以给孩子做一套木餐具了。

2016-09-27 08:49:37