酵素是人体进行生命活动时必不可少的营养素，也是保持身体健康、抗衰老的关键所在。每个人体内都能产生一定量的酵素，但我们也无时无刻不在消耗它。特别是随着年龄的增长，人体内的酵素会越来越少。人体长期缺乏酵素，甚至会导致高血压、糖尿病、肾病、癌症等重大疾病。日常随处可见的蔬菜和水果就能够提供大量的酵素，蔬果汁能让蔬菜、水果中的酵素“毫发无伤”地充分被人体吸收，既可以使人获得均衡、充足的营养，又有助于人体吸收、消化。长期饮用酵素蔬果汁，既有保健、养生的作用，又有美容、减肥的效果。
本书由日本著名国际中医药膳管理师植木桃子所著，一经上市就风靡日本。书中分别介绍了酵素蔬果汁所需果蔬的营养成分、对人体的有益作用及具体制作方法。针对不同需求，如控制胆固醇、消除疲劳、赶走便秘、促进睡眠、滋润肌肤等方面，列出了162种酵素蔬果汁秘方，细致入微地介绍了酵素蔬果汁的功效及制作方法。食材购买容易、制作过程简便、果汁美味可口。
中国本手把手教你制作酵素蔬果汁指南！
当前全球受追捧的“酵素”，赵薇、黄晓明、林依晨……都在吃！缺了它，你就容易老、长得胖、常生病、睡不着！
减龄！减肥！减压！每天1杯酵素蔬果汁减轻你身体的负担！
超市随手可买的蔬菜水果 一台榨汁机，就能让你从内而外与众不同！
跟着日本受追捧的饮食营养专家植木桃子学习日本人寿命长、年轻态、精力足的秘诀！
皮肤干燥、怕冷、疲劳、便秘、肩膀酸痛、更年期症状……162种针对身体不同问题的酵素蔬果汁秘方，每天1杯减轻你身体的负担！
让风靡全球的酵素为你暂停时间！
用酵素蔬果汁打造冻龄美肌、改善易胖体质、增强自身抵抗力、缓解身体疲劳、预防生活习惯病！
我们体内的酵素是维持身体健康、保持年轻状态的源泉！但酵素也是一种消耗品，需要你坚持每天为自己“补充能源”！
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日植木桃子
饮食营养专家、国际中医药膳管理师、国际中医师
以“用饮食呵护健康”为信念，在烹饪教室、杂志、书籍等各种媒体上为大家介绍营养丰富的美味佳肴，在日本备受追捧，尤其在谷物和中医营养学方面造诣颇深。
主要著作
编者序
引
真么想到喝酵素果汁就能有这样的减肥效果，已瘦了4斤了。
只能说这本书是教如何做果汁的，而不是现在很流行的做酵素的书，太容易让人混淆了。失望，我是想买做酵素的书。不过这本书质量还不错，如果做果汁会参考的。
这本书值得购买，天天在实用，真的很不错，坚持就是胜，买回来后，就开始天天在试用，好在不用喝酵素等三个漫长岁月了，极力推荐此书
让你年轻10岁的酵素蔬果汁：喝出不生病的好体质（全球最受追捧的“酵素”，缺了它，你就容易老、长得胖、常生病、睡不着！每天1杯减龄！减肥！减压！）
跟酵素没关系，就是一本教怎么做各种口味的果汁书，不过也好榨汁机总算能用上了。
里面提供了大量的有关酵素养生方法的内容，非常不错
不错，给爸妈买的，他们刚买了台榨汁机，现在在做各种尝试，多喝喝蔬果汁应该还是有益于身体健康的。
此酵素非彼酵素啊！以为是通过发酵而得的果汁，其实，就是把鲜果蔬放一起榨汁的。
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看完了这本书，我才发现原来减肥真的可以很简单，很容易！这下子，我对甩掉自己的小肚腩可是充满信心了！还等什么呢？赶紧去买一台榨汁机吧！我要从现在开始，奉行健康的生活方式，和我的小肚腩说拜拜！！
曾经不吃淀粉，只吃香蕉都失败了，改成早餐喝酵素蔬果汁，竟然瘦10公斤
主要是蔬果汁的搭配学问。不是我想要的发酵酵素书。
喝果汁也要注意：早上喝时要尽量空腹，有助于吸收。如果还要吃其他食物，需要错开时间，至少20分钟。蔬果汁虽然本身含糖，但多喝几杯也不会发胖，反而会改善新陈代谢。如果怕蔬果汁比较凉性，还可以加些姜，桂圆等温补的食物以调和。此外，还有其他一些我们比较关心的问题，像血糖，能否热饮等等。不错，又了解了不少健康知识，看起来，酵素是个好东西啊。
买了很多本书了，一直以来都比较信任当当，价格实惠，书本质量也都挺好的，我收到的书基本没发现破损的情况，这本书主要介绍蔬果营养搭配榨汁。实用！
减肥的方法真的试过不少，不过没啥效果，没想到嘿。就早餐喝一杯酵素蔬果汁这么简单，我成功了呢。
每天卖力运动，忍耐少吃！不如早中晚喝一杯“酵素蔬果汁”
最近常听朋友说起酵素如何如何的好，决定自己也做酵素，正在准备材料中，希望能成功
本来看他说什么酵素果汁，以为是什么特别的东西，但是看了之后发现其实就是普通的果汁，只是是用原汁机榨的，很失望！只是她里面列举了各种蔬果汁的搭配，可以作为参考，其他的，真的没什么价值！而且一小本，还很贵，本次书里面最不满意的一本！
以前还买过一本类似的书，也是日本出的，也是介绍各种果汁的搭配引用。这样的书就看买者是不是真的能坚持实施，一般来说实施起来很难，另外对书中说的：低速旋转榨汁机表示好奇，那是什么样的，怎样区分呢？
昨天下单，今天就到了，果汁机还没到，等不及想做酵素果汁了，
就从明天开始变瘦吧！人人都适用的早餐酵素蔬果汁减肥计划
喝酵素果汁减肥效果还是很明显的，现在每天早上任务就是喝酵素蔬果汁、称体重 呵呵
我对酵素一点都不认识，虽然网上有很多做果汁的书籍，但最后了这。材料，制作份量，方式都有列明，方便制作。功效等各方面就要试过才知道呢，不过了，这果汁要用低速的果汁机来榨汁才能功效明显，看来要重新买过榨汁机呢！~（呵呵，这书好似好点在推销低速螺旋榨汁机呢），
人每天吃五谷杂粮，体内会囤积大量无法排出的毒素，很多人因为"中毒太深"而影响肌肤和身体各方面的表现，看完此书知道蔬菜和水果搭配的最佳方法，每天给自己来一杯排毒蔬果汁，那才是一生一世不缺钙啊！
为了这本书还特意买了榨汁机，还没试验呢，希望带给自己点惊喜！不过书上写的酵素，问了学营养师的朋友，真的是五级之谈，酵素必须经过发酵，这种只打出果汁，不能算作酵素的！
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让你年轻10岁的酵素蔬果汁：喝出不生病的4好体质（全球最受追捧的酵素，缺了它，你就容易老、长得胖
