所介绍的广东清润糖水,既有传统的、经典的、怀旧的品种,也有新潮的、时尚的、创新的品种。糖水的制作方法,有传统家常的,也有的用到了现代的高压锅、搅打机、全自动豆浆机等。
每款糖水都有[用料]、[做法]、[健康快线]、[甜蜜分享]、[分量参考]的内容。美轮美奂的成品图,仔细的步骤或食材呈现,小资时尚,又亲切实用。
1.地道广东风味,品种特色鲜明。
2.既有传统的品种,经典的品种,怀旧的品种,也有新潮的品种,时尚的品种,创新的品种。
3.图片美轮美奂,步骤细致。
4.诱人的美食,健康的信息。
5.小资时尚,又亲切实用。
6.好书在手,给全家甜蜜的健康生活。
“广东味道 糖水系列创作组”——他们有博学的美食记者,报纸美食专栏的特约撰稿人,广东地区民间博客点击率较高的网络美食达人,还有专业的厨师、摄影师、著名养生专家等。
三色西米露
烧仙草西米露
杨枝甘露
百搭香芋西米露
焦糖椰香芒果西米露
荔枝西米露
桃胶银耳雪梨糖水
金薯蜜瓜甜面
鲜莲百合银耳炖奶
滋润木瓜奶
胖大海糖水
脆皮绿豆沙
荷叶百合绿豆糖水
鸡蛋花绿豆爽
柠檬马蹄爽
冰爽“赛雪蛤”
胡萝卜马蹄竹蔗水
排毒养颜芦荟汤圆
青山绿水汤圆
香芋番薯糖水
云吞皮蛋花糖水
银耳云吞皮糖水
杞子百合冬瓜糖水
冬瓜菠萝马蹄羹
陈皮银耳炖雪梨
川贝雪梨蜂蜜糖水
金针雪梨糖水
夏枯草黑豆糖水
枸杞竹荪银耳糖水
马蹄白果糖水
马蹄姜薯糖水
南杏木瓜船
银耳椰子炖盅
莲子芡实薏仁糖水
冰爽三豆糖水
椰香清凉杂果糖水
无花果苹果糖水
香茅苹果糖水
热情果健康糖水
纯香玉米??
冰极香蕉奶昔
南瓜海底椰露
清水老南瓜
酸奶桂花果冻
如此诱人的美食,使许多落户广东的异乡人也心甘情愿地入乡随俗,学习煮糖水。
——Fendy(刘祥芳),《贝太厨房》杂志坊间美食栏目记者。
糖水可以在饭后享用,为一餐饭食划上的记号,也可作为正餐之外的休闲食品。广东人将糖水制作得缤纷多彩,就如同对圆满生活的渴望一般。
——茉莉(陈莉),广东文学院签约作家,烹饪杂志特约记者,撰写“粤味存真”专栏。
煲煮品尝美味简单养人的广东糖水,“花小钱,用大心思,享受好生活”。
——Spring(黎晓春),《羊城晚报 美食周刊》专栏撰稿人。
广东的糖水,有它的味道,有它的内涵,有它的功效,更有它的历史。
——美食达人“珊珊5354”(陈美珊),为广东地区点击率的民间博客。
品尝广东糖水,分享广东人饮食养生的灵气和智慧。
——施旭光,医学博士,广州中医药大学教授,博士生导师,广州中医药大学附属医院主任医师。
喜欢煲糖水
很喜欢广东的甜水,这本书图文并茂,简单易学,希望能学会。
一直在当当购书,种类齐全,价格优惠,图书包装结实,发货快,清单很清楚,以前从不去评价,不知道浪费了多少积分,自从知道积分可以兑现的时候,才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,既能赚积分又非常省事,健康快乐。
不错
还行,内容不太详细,不一定能做得出来
很不错的一本书。要好好学习学习。
不错不错!
书的质量非常好,包装完整无缺,很喜欢,好评
好书,实用,照着做了,好吃易学
不错不错不错不错
非常好的食譜
我很满意!
原来煮汤圆可以放茶叶,甜而不腻,好特别,太喜欢了!
我照着做了“冰极香蕉奶昔”,我儿子喜欢极了。其实我和老公也很喜欢喝的!
这书好靓哦,很像香港台湾的书,而且里边的内容很实用。
彻底明白双皮奶的制作方法,这本书讲解得好详细。太妙了。
里面内容很好,很详细,还有提示,会跟我们讲这道的好处
这个不错,里面的介绍一般,跟着实验了好多次,不过没有书本做的那么漂亮.
妈妈拿到书后,立刻看,看完后还和我分享要先煮哪样,非常实用。步骤也很简单,材料也不复杂,市场上就有得卖,煮出来也很好吃。
这本清润的比那本滋补的。材料上家常很多。不过都是甜点类型的多。不是想的那种糖水书。
冰极香蕉奶昔,冰爽“赛雪蛤”、冰爽三豆糖水、椰香清凉杂果糖水......哇塞,有了这本书,今年夏天,冰爽透了。
图片很漂亮,尤其那些碗啊杯啊勺子布垫什么的,太吸引我了,就算没时间煮糖水,拿来看看也觉得拥有片刻的优雅生活。
用面条煮糖水,好经典好特别,让我想起小时候在外婆家的童年时光。
广东糖水里我最喜欢的就是西米露了,这本书介绍了好几款西米露的做法,很有特色。爽透了!
马蹄姜薯糖水,让我有想家的感觉,好甜蜜好温馨。
超级薄的一本书呢,不过还没看内容,所以暂不知道内容如何
书里介绍的每款糖水都很有特点,不像有的糖水书,说是多少多少款,但每款都很雷同。这本书值得买。
很漂亮很地道很实用,而且还有一些时尚创新的提升版糖水,比如“桃胶银耳雪梨糖水”、“南瓜海底椰露”,用来款待朋友,很特别。