美国自然文学奖项约翰 巴勒斯奖章得主、著名生物学家索尔 汉森融合有趣的科学知识、生动的人类历史故事,讲述种子在自然史与人类文化史上的奇迹历程,带你体验一场知识、冒险以及惊奇的飨宴。
《种子的胜利》斩获多项大奖,包括太平洋西北书商公会图书奖、美国大学优等生联谊会“科学图书奖”,并入围美国科学促进会“科学图书奖”、华盛顿图书奖。
汉森用诙谐幽默的语言、巧妙无比的譬喻,为我们生动讲解了有关种子的科学知识,极为轻松易懂。那些环环相扣的趣味故事,多方面呈现了种子与植物、动物、人类之间的爱恨情仇。种子之于我们,是朋友,是敌人,是伙伴,也是合作者。
图文并茂,全书含37张插图,生动展现生命的优雅与奇迹。
索尔 汉森(Thor Hanson):美国著名生物学家,野生动物保护者,古根汉研究员,斯威策环境基金会研究员,人类生态系统研究组织成员。他同时也是一位出色的科普作家,因其的自然写作荣获多个奖项。
他的著作《羽的奇迹》(Feathers: The Evolution of a Natural Miracle)曾获约翰•巴勒斯奖章(美国自然文学较高奖项),入围塞缪尔•约翰逊奖,亦荣获2012年美国科学促进会科学图书奖、太平洋西北书商公会图书奖。首部作品《无法穿透的森林》(The Impenetrable Forest: Gorilla Years in Uganda)曾获2008年美国书籍新闻奖。
现与妻儿居住于美国华盛顿州的小岛上。欢迎造访作者网站:www.thorhanson.net。
作者说明 i
致 谢 ii
前 言 “注意(种子)!” v
引 言 强大的能量 x
种子的营养
及时章 种子的24小时 003
第二章 生命的支柱 021
第三章 有时候你像个疯子 042
种子的结合
第四章 卷柏掌握的技能 059
第五章 孟德尔的孢子 076
种子的耐力
第六章 玛士撒拉 091
第七章 把它放进种子库中 105
种子的防御
第八章 牙咬、喙啄与啃食 123
第九章 丰富的滋味 139
第十章 最令人愉快的豆子 155
第十一章 雨伞谋杀案 175
种子的传播
第十二章 诱人的果肉 193
第十三章 随风飘动,随波逐流 208
结 语 种子的未来 227
附录A 植物的俗称、学名与科名 233
附录B 种子保护机构 243
注 释 245
词汇表 268
参考文献 276
在这本引人入胜的书中,索尔告诉我们种子的故事,它们的生态、演化与历史,以及我们每个人何以每天都依赖、仰仗着种子,或者为它欢喜为它忧。这本书将改变你对咖啡、巧克力,甚至只是顽强生长在人行道裂缝中的杂草(同样也来自种子)的看法。
——罗布 邓恩(Rob Dunn,美国生物学家,北卡罗来纳州立大学生物科学教授)
有谁会知道种子竟是如此骇人与危险?汉森叙事生动,字字珠玑,充满机敏。《种子的胜利》不仅是一部令人着迷的自然史作品,也是一段充满了科学家、历史学者、罪犯以及探险家等令人难以抗拒且具有娱乐性的旅程。跟随汉森的脚步踏上环球旅程,是的卧游方式,因为当中充满了惊奇、诗意与发现。
——艾米 斯图尔特(Amy Stewart,美国畅销书作家,知名园艺博客Garden Rant创始人)
本书成功地揉合历史、个人轶事,以及“适量的”科学,并且以可爱的文字将它们天衣无缝地结合在一块。尽管人们可能已说过无数次,但我想本书可以用一个词适当总结:“迷人”。
——奈吉尔 查菲(Nigel Chaffey,英国著名植物学家,《植物学年报》编辑)
作者扎实的生物科学背景,勾勒出了种子影响人类过去与现在。种子与生物之间的爱恨情仇复杂有趣,更扮演人类未来生存的要角。一个种子有着一段故事,值得您细细品尝与发掘。
——杨智凯(台湾大学生物资源暨农学院实验林管理处研究助理)
索尔 汉森的妙笔生花,让我们认识到种子这玩意儿的发明,是多么了不起的演化大创新,让种子植物在陆地上开枝散叶地繁衍生息;形形色色的种子突破了五花八门的难关,不仅为世界增添了多彩多姿的趣味,也滋养和孕育了我们的身体及文明,不啻是整个生命界的大胜利!
——黄贞祥(台湾清华大学生命科学系助理教授)
汉森以轻松迷人的笔调,说明我们从小袋里倒出的一粒粒小球,事实上都是极度优雅的基因时空胶囊。本书带你穿透表壳,深入探索我们随时都能在土地上、餐盘中以及园子里认出它们踪影的这些小球,其不凡的内部机制。以后你再看到一粒枊橙籽或葵花种子时,感受将会有所不同。
——《新科学人》(New Scientist)
令人着迷的一本书……《种子的胜利》之所以不只是普通的植物学科普书,是因为汉森爬梳了植物与人类利用种子的方式之间的共通之处。
——《华尔街日报》(The Wall Street Journal)
未免你对汉森的书有着“满是学术术语”的印象,请注意,他以奇特的事实以及迷人的旁枝末节,让内容彻底变得轻松有趣。
——《自然历史》杂志(Natural History)
如同其他的美国科普作家,汉森以轻松活泼、充满热情与自信的笔法,在书中穿插了仿如蒲公英飞散的毛绒种子般的故事与比喻……本书是奔放的自然写作的绝佳范例,融入了生物学、人类历史,以及“生动有趣的种子故事”。
——《大不列颠野生生物》杂志(British Wildlife)
汉森以机智与想象传递了植物学的信息。种子如何以淀粉与油质来滋养自己或许不过是普通乏味之事,但汉森藉由检视Almond Joy巧克力棒的内容物——可可豆、杏仁、玉米——让他在解释种子各式各样的滋养策略时变得活泼生动。
——美国《猎户座》杂志(Orion)
这本令人着迷的书告诉我们,长成橡树的橡实,调成香草萃取的果园豆子,以及其他的寻常种子,通常以不凡的方式影响着这个世界……本书结合了生动的故事、冒险、自然史、植物学及生态学……汉森的书并非“教你如何做”的实用书,却是举凡业余爱好者到专家,或任何享受将种子种成植物的所有自然主义者,“不容错过”的好书。
——HGTVGardens.com网站
索尔 汉森从这些小小奇迹的历史与科学入手,从而引出动人的种子文化。我们也不能忘了种子对酒柜的重要性。从裸麦威士忌到小麦伏特加到大麦啤酒,要是没有我们这些谷物世界的好朋友,想买醉将会困难得多。
——Home Wet Bar博客
书不错,适合与孩子一起阅读。
读书者喜欢
书印刷质量一般,字不太大
非常好的书,科普、趣味于一体
书很不错,拿到手就迫不及待了,非常有意思
朋友圈里的自然插画师推荐的,错不了~
不错的一本书~
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值得静下心来读的一本书
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还挺不错的
纸张很好!
书中讲述了一个个现实中的例子,值得一读。
很好的一本种子生命力的书。
还算有趣,能学到很多,但是有点看不下去。。
非常好的一本书,中信的都值得信赖
植物才是地球的主宰
阅读体验好
这个商品不错~~~~~~~~~~~~~~~
非常喜欢!!!
有趣的角度,学问渊博,值得膜拜
不错,值得购买。
给单位图书馆买的书,还不错。
很好的书,值得一看
很好,先屯着,慢慢学习
《种子的胜利》是一本有关种子的书,一本有关种子的自然史与文化史的书。
我们居住在一个充满种子的世界里。种子早已远远超越森林与原野,遍布人类历史与生活的各个角落。它们化作清香迷人的咖啡豆,化作舒适柔软的棉衣;或是激发人类的探索欲望,用肉豆蔻与胡椒的香气,诱发人类开启地理大发现的新时代;或是为人类带来灵感与启发,观察种子优美的外壳曲线,由此设计出最具杀伤力的轰炸机外型;或是左右人类文明的进程,看中东植物小麦如何影响了几个国家的生存与命运
天天吃这些植物的果实以滋养自己的身体,可是除了滋味之外,我们对它们又有多少的了解呢?
书的内容很不错,读了很长知识,而且纸的质感摸起来也很棒。但是我不知道是包装原因,还是运输原因,我的书的封皮有凹痕和凹陷,很不爽。