现代女性每天在钢筋水泥的都市森林里来来往往,忙碌紧张的生活给我们留下了许多自己无法排解的忧虑和压力,甚至给身心造成负担。
花草茶所具备的美容护肤、美体瘦身、保健养生功用,让天生爱美的女性欲罢不能。花草茶不仅好看、好闻,还含有丰富的营养成分,而且温和不刺激,经常饮用可促进新陈代谢,排出毒素,调节神经,改善体质,提高机体免疫力,让人容光焕发,神清气爽。
本书搜集100多种花草茶方,为你破解其流芳千年的奥秘;并针对现代人容易遇到的健康问题,推出简便易行的DIY花草茶冲泡法,让你闻香品茶,在享受口舌和视觉盛宴的同时,轻松排解健康“炸弹”,做城市中的“绿色一族”
花草茶鉴赏手册,情调生活实用指南
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于心悦,中医药大学传统医学专业毕业,后赴国外攻读医学博士,现为国内某著名医疗机构主任医师、营养专家。从事健康工作多年,并有独到见解,其健康管理理念与方法对很多人产生了深刻的影响,深受大众的喜爱。
Chapter 1 花草茶:一花一草的美丽魔法 传统茶饮——花草茶 花草茶的美丽由来 花草的性味与归经 花草茶的神奇功效 巧选购,才能拥有好花草 花草茶的储藏技巧 花草茶的搭配原则 根据体质挑选花草茶 冲泡花草茶的黄金拍档 花草茶的茶具也有讲究 如何泡出一杯好的花草茶 饮用花草茶的注意事项 Chapter 2 花草群芳:每株花草都有独特印记 薰衣草 玫瑰花 菊花 茉莉花 桂花 月季花 金银花 洛神花 百合花 洋甘菊 桃花 金盏花 千日红 红花 益母草 薄荷 迷迭香 玉蝴蝶 荷叶 柠檬草 车前草 勿忘我 马鞭草 紫苏叶 绞股蓝 蒲公英 桑叶 西洋参 山楂 枸杞子 红枣 决明子 胖大海 麦芽 生地 生姜 人参 陈皮 莲子 当归 何首乌 党参 黄芪 罗汉果 五味子 甘草 杜仲 川芎 菟丝子 Chapter 3 美容养颜:花草和美丽的浪漫之约 Chapter 4 瘦身塑形:轻松享“S”身姿 Chapter 5 保健养生:健康人生,花草相伴 Chapter 6 抗病滋补:花养女人,人比花娇 Chapter 7 妇科你好:巧妇小毛病,花草茶搞定 Chapter 8 时尚茶馔:儒雅品味,别样茶膳 Chapter 9 幽幽香草:情趣生活,美丽馨香草相伴 附录 女性特殊时期的注意事项 常见花草茶的身体功效 常见花草茶的精神疗法 常见花草茶的美容疗效
花草茶的神奇功效
花草茶之所以这么受欢迎,不仅仅是因为它清香迷人,芳香可口,而且还因为花草茶含有天然的营养成分,具有很高的保健防病功效。那么,花草茶有哪些营养成分,又有哪些神奇的功效呢?
花草茶的有益成分
要想了解花草茶的神奇功效,首先要知道花草茶含有哪些主要成分。
1.芳香精油
芳香精油具有防腐、抗微生物、消炎止痛、缓解痉挛的作用,可以大大提高人体的免疫力。
2.维生素
花草茶中含有水溶性维生素A、维生素C等,这些物质可以促进消化,还可以养颜美容。
3.矿物质
花草茶中含有很多镁、钙、铁等矿物质,它们是人体保健的基本营养成分。
4.单宁
单宁也称为单宁酸、鞣质,它有收敛、止泻、防感染的作用。为什么我们在喝某些花草茶时会觉得有些涩和苦,就是因为单宁起的作用。
5.类黄酮
类黄酮又称生物类黄酮,是人类饮食中含量最丰富的一类多酚化合物,它同时也是一种色素,对花草茶的色泽具有影响。类黄酮具有利尿、强健循环系统、抗肿瘤、抑癌的功能。
6.配糖体
配糖体分解后可得到糖类化合物。通常以药用为主的药草中都含有这种物质,其具有强心、镇咳、利尿等功能。
7.生物硅
生物硅物质对神经系统有重要的影响,但因为含有毒性所以需小心使用。当然,生物硅在一般常饮的花草茶中成分微乎其微,因此不会有中毒的可能。
花草茶的神奇功效
1.抗菌消炎
像鱼腥草、干苦瓜这些花草茶因含有较多的苦味素等成分,故具有促进消化、消炎、抗菌等功效。
2.补充矿物质
花草茶中含有丰富的镁、钙、磷、铁、钾等矿物质,这些物质都是维持人体正常生理功能的必需元素。
3.止泻
与蔬果相比,花草的味道比较苦涩,这种苦涩味道来源于花草含有的鞣质(又称单宁)。鞣质具有收敛、止泻、防感染的功效。
4.防癌抗癌
花草茶中的类黄酮具有利尿、强健循环系统的作用,有助于预防心血管疾病,此外,还具有抗肿瘤、抑制癌细胞形成(防止自由基形成)的功能。
5.镇咳利尿
通常以药用为主的植物中都含有配糖体,是花草茶发挥疗效的主要成分之一,具有强心、镇咳、利尿等功能。
6.增强免疫力
一般来说,花草茶中的芳香挥发油具有防腐、消炎止痛、抑制痉挛等作用,对人体的免疫系统也大有裨益。
7.美容养颜
因为花草茶含有丰富的维生素,并且通常是泡水喝,所以,人体通过饮用花草茶可以吸收大量的水溶性维生素,如B族维生素、维生素C等,具有养颜美容的功效。
巧选购,才能拥有好花草
要想泡出一杯精美的花草茶,花草本身的品质也要足够优良才行。那么,如何选购好的花草便是喝到好茶最基本的环节了。通常,天然干燥的花草茶的选购要注意以下几点:
观察花草茶外观
我们知道,花草茶虽然经过了干燥的处理工序,但是大多都保持了植物原来的色泽。若我们看到的花草已经变色,则可能是因为受潮不新鲜了,或者可能是过期了。选购时颜色过于鲜艳的花草茶则有可能添加了某些化学制剂,因此要谨慎。此外,色泽暗沉、干瘪的花草也不宜购买,而以形体饱满、色泽自然、干燥、无杂质者为佳。
闻花草茶的气味
花草茶的气味应该是自然的香气,所以,在购买前好能先了解花草茶原本应有的味道或试喝,如果选购时觉得花草茶味道不自然或有异味,就不要购买。
选择信誉好的商家
声誉好的花草茶供应商因为物品管理严格,因此原料搀混杂物或品质粗劣的概率小,而且花草茶多采用标准化包装,并有明确的标志,一般买家可以放心购买有信誉的商家的产品。
少量购买花草茶
即使是经常饮用花草茶的人,一次购买花草茶的量也不宜过多。一般一次购买半年内能饮用完的份量较为适宜。对于偶尔饮之的人,则宜选择小包装花草茶。
注意花草茶包装
选购时,除了检查花草茶的包装是否完整无破损外,还应留心花草茶包装上的制造日期或保存期限。一般花草茶的保存及饮用期限以6~8个月。
其他
(1)选购花草时,以密闭包装为。
(2)选购花草时,注意包装的方式及材质是否符合标准。
花草茶的储藏技巧
即使买到了品质良好的花草茶,也不能保障一定能喝到的花草茶。因为除了购买之外,花草茶的储藏环节也要讲究方法。只有运用正确的储藏方法,才能维持花草茶纯正的色香味,否则花草茶一旦变质,既伤心又伤身。那么,如何储藏花草茶才能确保其不变质呢?
保存在密封罐里
一般,市场上出售的花草茶原料,常以玻璃纸袋装,包装上多半密闭性不足,买回后若想让花草茶保存较久,应该换罐贮藏。通常,陶瓷制的茶罐,最能保持干燥花草品质稳定;而装在透明的玻璃罐内,虽然便于观察是否受潮发霉,但因为阳光能穿透照射使茶变质,所以好将透明罐放入储藏柜中。
总的来说,无论是何种材质的容器,都必须是密封罐,才能防潮又防虫;而且密封罐需先清洁、通风,使罐内干燥无异味,再将干燥的花草茶放入。
花草茶贮藏地点
通常,购买花草茶后,要将其放在阳光直射不到的地方,否则花草茶短期内就会褪色变质。所以,花草茶理想的储藏地点是阴暗、干燥、通风的地方。
如果一次买的量比较大而短时间内用不完时,好将花草茶置于冰箱中冷藏,这样可以延长保质期限。但要隔离冰箱中的异味,并与其他气味强烈的物品分开,注意防潮。
注意花草茶保存期限
原则上,我们在买回花草茶后3个月内喝时,其新鲜的清香味能达到状态。但实在喝不完的话,就要做长时间保存的打算。一般来说,通常花、叶等土表以上的部分可保存1年,土表以下的根、茎可保存两年左右。
按购买日期存放
即使是同种类的花草茶,但因购买时间不同也应分别储藏,以免影响新买的花草茶的芳香气味,从而加速香味流失。
避免几种花草茶混合存放
不同种类的干燥花草应避免混合存放,因为它们会相互吸收香味,尤其如熏衣草、迷迭香等气味较浓的花草,更容易盖过共置花草的清香。
值得注意的是,无论多么好的保存条件,时间长了花草茶的风味还是会损失。因此,为了能品尝花草茶清新的自然风味,一次购买不宜过多,买回后应尽快饮用。 ……
久居都市的你,喝多了伤胃的咖啡和浓茶,是否渴望品尝一下品质温和,并且具有各种养生功效的花草茶?
身处繁华闹市中的你,喝腻了汽水、可乐、果汁,是否期待体验一下口感更清淡、更纯净的花草茶?
穿梭于职场,繁忙而劳碌,肩负压力,内心不堪重荷的你,是否愿意在百忙中品茗一口简单,而且让人放松的花草茶,舒缓身心的疲乏感呢?
在崇尚绿色、环保的今天,花草茶已成为人们“回归自然、享受健康”的理念,它带给人们一种不含咖啡因、茶碱的天然草本饮品,也带给人们一种纯净自然的生活方式。
以花草为茶,借天然之力,改善体质、容颜,是智者的做法。你不妨现在就来一杯清新淳朴的花草茶,和缓生活的步调,养颜养心,唤醒身体深处沉睡的美丽精灵!
茶是人类最健康的饮品,饮茶既风雅又平实,而花草茶是茶中最有诗情画意的一部分。花草茶不仅好看、好闻,而且好喝,是当代最神奇的时尚饮品。
这边书质量很好,纸张摸上去是很舒服的那种,很精致。里面的内容也比较实用,并不浮夸,超市或者药店都能很方便的买到原料。再加上精美的图片,让读者赏心悦目。 现在由于我在孕期,所以不能按照书中的内容一一尝试,但心中仍有期盼,为家人煮一壶好茶。
活动价买的,也是为了和其他书一起凑单免运费搭着的。不过书的纸张很好,翻了下前言和目录,书中介绍了很多种花草茶,配有精美的插图,花草茶的功效介绍的简明清楚,配方、时间、水温等都有比较精确的介绍。接下来就是根据需求去尝试的时间了,希望真的能帮到我。
由于个人对花草茶很感兴趣,所以就买下了这本书。 书的纸张真的很好,插图也漂亮。不仅介绍了花草茶的制作方法,在介绍单方花草茶的同时,还讲述了各种花草的用途、禁忌、功效等。还很是贴心的用功效作为引索,方便读者。另外花草茶的搭配,挑选,保存,注意事项等,都有简略地提到。 个人觉得对日常生活花草茶的饮用方面会有颇大益处。
选一个充满阳光的午后,挑选一些花草来制作调味品,或者做一些含花草的简单料理,或者用花草做面膜或扎一束馨香的干花,相信在享受一段悠闲时光的同时,你一定也会收获一份别样的情怀。
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介绍的花草茶的品种很多,介绍了花草茶的性能,难得是还介绍了花草茶适合的人群和不适合的人群,以及饮用禁忌等等,感觉还是有所收获的。还不错的一本书,挺长见识。
桂花味香、持久、浓郁,是花中珍品,泡茶饮用具有温肺散寒、暖胃止痛的功效,适合阳虚的高血压病患饮用,此外,桂花茶还可治疗牙痛、经闭腹痛、咳嗽痰多等病症。因桂花茶香味强烈,故饮用前必须用盐水反复清洗。
热性体质的人可以喝一些清热的花草茶,寒性体质的人可以喝一些暖身的花草茶。像这样对症饮茶才能取得良好的养生保健效果。所以,了解花草的“性味归经”很重要。
我姐月经不调,试了这一招还真管效,现在不痛经了,正常了,多谢这本书省了一笔钱,月季花茶和冰糖泡茶喝,能行血活血、消肿、解毒、止痒。适用于气滞血瘀、月经不调、闭经、月经引起的腹痛、血瘀肿痛等症,以及血热风盛所致的皮肤瘙痒。
此书总的来说,花草茶不仅养身,而且养心,让女人在吃、喝、玩、乐中,变得更美丽,变得更有内涵,变得更有情趣,变得更有女人味。因此,恋上花草茶,是女人修心养性、美容养颜、祛病保健、精致生活的完美选择。
如闲暇时,冲泡一杯清心降火的菊花茶,抑或是清神醒脑的迷迭香茶,品上一口,顿时会有舒缓压力、镇静安神之效,忘却所有的纷扰和压力,闭上眼睛静静享受花草茶带给我们的无限惬意,岂不是人生的一种享受?
这是一本所有懂得养生、需要养生的人都应该读的书这本书中作者亳不藏私地将200多种花草茶的功效卓著的养生茶提供给大家,让需要的朋友们只花费少量的时间,就可以利用简单制作的养生茶饮,轻轻松松达到养生效果
书中告诉我们,常饮花草茶不仅能呵护女性的健康,还能提升生活品质。比如可以在闲暇时或疲劳后,喝一杯热气腾腾的花草茶,不仅能带给我们无限的快乐和盎然的生机,还有一份饱满的知足和惬意。在我们的生活中,更多的年轻人喜欢咖啡,以为那是时髦,潮流,显得高雅,其实,花草茶更健康
花草茶也是一种的生活情趣,是修身养性的一种方式,沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进朋友间的友谊,学习一百种饮茶方法,是休闲也是修性。静下心,泡一杯喜爱的花草茶,取一本喜爱的书,其乐无穷,人生有此足矣。
女性大都喜欢花草茶,我也喜欢,所以逛超市时总喜欢寻找。有次遇到一本专写花草的书,当时犹豫了一下没有买,再次去卖已经没货了,从此再没有遇到。这次找到这本书,真是惊喜,印刷很精美,纸质也好,介绍的花草品种大部分都知道,也常见,排版很让人喜欢,内容详实。
看着书我仿佛闻到花的香味,一杯杯香气满溢的花茶呈现在我面前,一切都让我如此陶醉,我读得非常仔细,希望每一种花草都能记住,不过我提一点小意见,前面先介绍的花草插图能整株呈现出来就好,美中不足,还好总体我都挺满意,支持一下。
很方便简易,实操性很强埃都是日常生活中很容易找到的材料,看完了,关键是内容吸收了很多,里面最好的一点就是对各种花料药材性质都有分析,简单明了,一看就知道哪些有什么用,什么症状该喝什么茶。对我来说物有所值了。自己动手泡花草茶
看到这本花草茶的也忍不住入手了一本。。这本书翻开起来很赏心悦目,最主要的是,我见配方里的食材都是家乐福有卖的,可以就地取材。嘿嘿,这个夏天,要减肥,要美白,要不上火,,我就喝花草茶了,从此拒绝碳酸饮料,拒绝不安全酸奶。
书是买给妹妹看的,他喜欢喝各种各样的花草茶,我随便翻了一下,书中还有花草茶的来源历史,人们对花草的使用有着悠久的历史,甚至可以追溯到远古时代。关于花草的知识和故事,伴随着历史的变迁也有着美丽的演绎。
我妈喜欢喝花草茶,给他买来此书看看,这几天都在研究,让我也在享受中,喝下的不仅是花草的养生功效和阵阵花草香,而且连同鲜花生长的阳光和大地恩泽万物的滋养,也一并喝进了我们的身体,带给我们一种无以言表的温暖和情怀。
最近挺迷花草茶。而且发现花草茶其实功效还是比较神奇的。为了更多的了解花草茶的各种具体功效买的这本书,同时还想知道花草茶会不会有副作用。比如什么体制不适合那些花草。还没有仔细翻。不过应该会不错。
闲暇时,为自己精心冲泡一杯美容养颜的玫瑰花茶,那艳丽的茶色及形态优美的花瓣,让人心生爱恋。这一杯暖暖的玫瑰花茶,含有丰富的营养成分,能帮助排毒,改善肤色,提高气血运转,让女人容光焕发,神清气爽。试想这样的花草茶,爱美的女人谁能不爱?
我是一个很喜欢花草茶的人,很长时间以来我一直在找一本有关花草茶的书,但是很多书不是很合心意,直到我看到了这本书,果断下单,拿到书后很庆幸自己的选择,书中的花草茶介绍的很详细,包括不同的用途和禁忌,超好用的说,简直爱死了
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