厨房里的新伙伴----烤箱,为餐桌增加美味,为生活增添情趣。
不单单满足于做平常平常的一日三餐、家常便饭,而能把一台烤箱搬回家的女人(还有男人),更多的是一种对美好且精致生活的追求。
文怡,美食节目主持人,美食畅销书作家,“文怡美食生活馆”及“厨蜜网”的创始人。钟爱美食的她,经营着点击率1亿7000万的博客“文怡心厨房”,由她制作的“文怡家常菜”app和微信“文怡家常菜”公众平台,已成为很多家庭主妇带入厨房的好帮手。她还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版《巧厨娘之馋嘴美食》,文怡“心”厨房系列图书《文怡拿手家常菜》《从零开始学下厨》《跟大师学做家常菜》《从零开始学烘焙》《文怡精选家常菜》《从零开始学煲汤》《伴随一生的家常菜》《从零开始学西餐》《从零开始用烤箱》《我把餐厅搬回家》《文怡家的私房菜》《从零开始学烘焙2》《悦吃悦瘦》《妈妈宝宝做美食》《从零开始学韩餐》《妈妈的味道》共17本美食图书,一部自传体小说《北京大妞儿的贫嘴爱情》和一本记录微博生活,兼具亲子游戏的插画图书《逗我玩儿》。新书《从零开始学煲汤2》即将出版。
Part1
7 香烤猪肉丸
8 豆豉杭椒五花肉
10 烤牛肉干
12 浇汁猪排
14 迷迭香烤猪排
16 酥脆小香肠
18 酸梅酱烤小排
20 鲜嫩猪肉串
Part2
23 烤鸡米花
24 烤鸡软骨
26 烤鸡胗
28 迷迭香孜然鸡翅
30 日式什锦鸡肉串
32 乳香鸡腿骨
34 纸包葱油鸡
Part3
38 剁椒蒸烤鲷鱼
40 黑椒烤虾
42 酱椒银丝鱿鱼卷
44 酱汁罗勒鱿鱼
46 椒盐虾
48 烤花蛤
50 辣烤带鱼
52 辣烤鱿鱼
54 七味粉烤小黄鱼
56 酥烤虾串
58 香烤鲫鱼
60 纸包三文鱼
Part4
63 培根菜花
64 烤南瓜沙拉
66 烤面包干拌蔬菜沙拉
68 彩椒葱香土豆片
70 豆瓣酱烤杏鲍菇
72 剁椒蒸烤豆腐
74 黑醋烤蔬菜
76 咖喱蔬菜串
78 黄金薯球
80 烤什锦蔬菜
82 烤薯角
84 烤洋葱圈
86 榄菜蛇豆
88 奶酪烤茄子
90 培根番茄串
92 爽口什锦蔬菜
94 酥烤小胡萝卜芦笋
96 香烤小土豆
98 香酥烤梨子
100 五香烤花生
102 虾糜酿茄片
104 肉酱南瓜盅
106 肉酿尖椒
Part5
110 焗烤吐司披萨
112 焗口蘑佐意面
114 烤法棍佐牛油果酱
116 烤棉花糖曲奇巧克力
118 腊肠蒸烤糯米饭
120 奶香厚片吐司
122 咸味蛋糕
124 飞饼烤蛋
126 甜脆果仁麦片
128 酥脆馍片
一直以来,就想自己做份蛋糕吃吃,经朋友推荐看到了这本书,流程写得很详细,不错。
发货很快,但物流信息网上更新太慢,已经收到货了
书内页简洁,食物制作都挺简单的,相对来说比较喜欢1。
包装不错,没想到都这个时间,还能收到东西,下次还来当当买书!
文怡美食作品出了一大系列,每本都很用心的写,图片也很美!
买了还没有看,学习。据说评论有积分,多些几个字,文怡很漂亮,很会做饭!
买了 1 又买了2 ,看中了它的可操作性强,简单易学。
文怡编著的书都很不错,书的印刷质量好,图片也拍得漂亮,书的内容也丰富,讲解也详细,价格也实惠,值得购买的。
大爱文怡的书,按书中很容易做出自己喜欢的美食
正版图书,包装完整,图文并茂,印刷精美,操作简单,不妨一试。
书本身不错,当当服务最近怎么了,收货时箱子都开了,幸亏书没丢
书到手,周末就迫不及待的做了烤大蒜,考出来的味道确实不错哦。赞一个。
里面教的美食很简单易学,做出来后很有成就感
新入手烤箱做的焗饭,焗面,披萨还有一些小零食都是按照菜谱来得,比较实用
这本书里面主要是用烤箱做各种肉菜,适合喜欢吃烧烤类肉菜的人购买。尝试做了鸡脆骨,很好吃
这本书充分的挖掘利用烤箱的(少油、免翻炒)特性,把食材范围扩大,丰富而有创意。满意
详细介绍了不少好吃的菜肴烤箱制作方法,不错。
一下子把1和2都买下了,内容很赞很实用,烤箱用起来!
刚刚买的烤箱,对着书试着做了一下,很不错,以后还要多尝试下别的做法
还在学习阶段,发现有了这本书烤箱用处就多了
我是一个很懒的人,不会做饭,文怡的烘焙书和烤箱使用书教会了我这个懒人怎么生活,女人要勤快,才会幸福。
家里买了烤箱,准备慢慢尝试,内容很好,菜很新颖
很实用的一本书,可以自己拿烤箱做菜了,好开心。
买此书就是因为我不会用烤箱,家里有烤箱,这回可以大显身手了!
文怡书的特点是,每个操作都是她亲自做过,有自己体会的!所以,新手按照书中物料比例和步骤做,基本上一次成功!这一点是市面上许多《菜谱几千例》之类的书所完全无法比拟的。那些书经常是大家相互抄来抄去,没有操作细节,未经作者实践验证的。文怡的书值得买!
新买了烤箱,要开始我的美食之旅了,从零开始用烤箱,正好适合我这样的人,书的质量不错,厚页彩图,步骤详尽,简单易学,成功率很高
零开始用烤箱作V者文怡编著出版社中国纺织出版社出版时间版次印次页数字数开本M开纸张铜版纸包装平装8更多【书从零开始用烤箱2文怡美食生活馆
文怡的书总的来说都非常实用,这本也不例外,看来烤箱也不是只能用于烘焙,用来烤其他食物也非常棒,文怡的书就教给我怎么用烤箱做出美味,这样再家就能享受到美食还且还健康卫生。