#味与道的秘密，爱与情的记忆记忆因为某些细节才得以清晰地留存。是颜色，是气味，是味道，具体到某24小时天空和树叶的颜色, 具体到某24小时吃过的一辈子也忘不了的滋味……
走过浙江乌镇的桂花树，在巷尾吃一碗书生羊肉面；在凌晨的黄浦江边，遇到一只刚包好的粢饭团，上海的早晨，便是糯米、榨菜混合的香味；在童年的北京，用大白菜和红烧带鱼装点一个冬天的餐桌；……每一道美食，都是旧时光里发亮的记忆点。
#黄小厨独家美食秘笈，这样做食物更好吃！淘米水煮、热水煮冷水泡、淡盐水煮，怎么省力去掉春笋的涩味？西红柿炒蛋是放糖还是放盐？加不加水？白胡椒香油还是大蒜葱花？隔水加热还是直接加水煮，煲汤和炖汤的区别到底何在？预热去腥味、调味去腥味，去除猪肉的腥味还有什么妙招?黄小厨的意面十法则，究竟到底有多神奇？
#在厨房里铭记岁月的流转，用美食庆祝每一个节气。自然时序给予我们丰富馈赠，在季节流转时,食物也变换出不同形态、味道。热爱美食的人因为有对美食的期盼，更深切地感知着季节的更迭、时间的珍贵,，拥有美味带来的多种体验。春分那天，烙上一张春饼，把春笋油焖，炒上一盘茬的嫩韭菜；夏天趁着西红柿大量上市，将它们做成酱锁住夏天的热气；秋风起了，用生姜和醋调配好吃蟹的蘸料；过年的时候闲暇在家，备上十几样素菜，为家人炒上一盘好吃又好看的什锦菜，期许着来年能十全十美。时令食材的背后，是对自然的敬意；一蔬一饭，皆是生活。
新厨房运动倡导者“黄小厨”私家菜谱，一招击破食物好吃的秘诀，复制成功率高达99%。42份私享食谱，黄小厨手把手教你做美食。首次分享独家厨房秘诀，爱吃，更要会做。看完立刻想要下厨房！腌笃鲜、蒸螃蟹、赛螃蟹、糖桂花、油焖春笋、咖喱土豆牛肉、梅菜扣肉、红烧五花肉、大鹅烧小饼、红烧带鱼、糖醋小排、木须肉、清蒸爆腌鸡、清蒸河鲈、狮子头、炒什锦……每一道都是好吃到“再来一碗大米饭”的餐桌杀手锏。
#爱就是在一起，好好吃饭——黄磊首部美食文集，分享美食与爱的故事。在吃糖都是奢侈的年代，父亲用一整个冬天腌制咸肉，在初雪的冬天炖出一锅腌笃鲜，将自己小时候喜欢的味道记忆留给了儿子。耐心给可颂裹上层层叠叠的油，只是想等女儿多多放学回来一起做她喜欢吃的面包。24小时三种原盅汤水，变着花样地只是想让妻子在坐月子的时候吃得既营养又丰富。
#美食即是想象力真正美好的生活，是你认真品尝过的每一种味道，是你为家人下厨房时挑选的每一种食材，是你全身心和爱的人相处的每一分钟。“美食更重要的是一种想象,激发创造力,在想象中探索食物与生活的美妙之处。”
黄磊，当了很多年演员、很多年北京电影学院的老师，多年前也曾是歌手，唱过一些到了现在自己还是挺喜欢的歌，演过不少让一些人难忘的戏。至今还在演，还在讲，仍然精力无限，无限好奇，无限地热爱着工作，热爱着朋友和家人，还有美食，认为它们就是人生之中最能让人感觉活得质地丰满、滋味美妙的一些存在。 2015 年将爱好变成创业，创立生活方式品牌“黄小厨”。
Chapter1 旧时光的线索
味道的家园初尝甜意父亲味觉密码腌笃鲜伪装饕餮蒸螃蟹& 赛螃蟹节气挑食黄焖鸭闲看午后雪酸辣汤恣意童年西红柿酱宿舍料理达人凉拌白菜心
Chapter2 时序滋味随味蕾所欲秋天的出处糖桂花“卷”起早晨粢饭团当季的欢欣春饼鲜香破土而出油焖春笋春情荡漾炒韭菜蔬菜也肥美素烧茄子冷热两相宜卤萝卜简单高于一切西红柿炒蛋
Chapter3 安于日常在家吃饭亲子厨房布鲁姆面包& 香蕉蛋糕父爱专属卤肉饭深夜即兴葱油面浮生半日闲炖鸡汤丰裕好驱寒白菜炖豆腐爱意佐餐月子汤水
Chapter4 烹煮的奥秘珍惜相对时一个人的宴席鸡汤拌面幸福吃得到海南鸡饭香辛料魔法咖喱土豆牛肉外婆的惦念梅菜扣肉肥瘦相间的美红烧五花肉铜锅好食器大鹅烧小饼世代与馈赠红烧带鱼与肉言欢糖醋小排
Chapter5 解忧厨房我想我是海疲惫的慰藉排骨冬瓜汤“洋气”的夜晚意大利面素之情人节蒜蓉油麦菜复刻食堂味木须肉如遇旧时人蛋炒饭今宵夜长味噌汤围炉小酌烤鸡腿
Chapter6 年味较高岁月长人情暖不舍欢庆时念念不忘清蒸爆腌鸡必要的多余清蒸河鲈吃出团圆味狮子头冬天的彩虹炒什锦幸福不会停止黑芝麻汤圆
Chapter7 特别辑录树叶堆里的钥匙儿时荒诞追踪如果可以回到那一刻我将春天付给你错位生活重要的是灵魂人间四月天
喜欢黄磊温暖的语言，之前的我的肩膀，她们的翅膀，我很喜欢，所以又买了这一本，虽然是识谱，但还好有很多丰富的语言
挺好看的，有美食，有岁月静好，有家庭温暖，就是定价稍微贵了点
只是一些简单的食物，但用讲故事的方式说出来，增添了可读性，为文章升了值。
黄小厨这一本相对于我的肩膀你们的翅膀要好看，用每一道菜讲故事，回忆儿时。还简单地教做一些菜。
自从看了我的向往生活里的黄大厨后，就喜欢上了这本书
喜欢黄磊，这本书写了黄小厨的菜谱，不过都是散文形式呈现，很好看，希望按照黄老师的菜谱给家人做出美味佳肴
回家后就学了黄小厨的赛螃蟹，真的有螃蟹的味道，棒棒滴
里面不但介绍了如何做美食，然后他也写了故事 。
书。我是非常的喜欢的！！！就是快递太恶心人了，当当网敢不敢以后往甘肃这边发货别发甘肃青旅！！！我只说的是物流，快递小哥还是挺好的！！！
万千美食家热捧，新厨房运动倡导者“黄小厨” 首部文集。
可以说，教师中厨艺最好，厨师中水平不表，但却是学历最高，黄小厨，一个不务正业的老师，一个明星中的特级厨师，他做的不是菜，是情怀。
学做饭，简单易学，而且觉得里面的智慧大大的。慢慢学，很多还掌握不住呢！黄小厨，做饭，演戏，真人秀，都充分显示了他的高智商和高情商。很喜欢他哦！
黄小厨用最质朴的语言，将六七十年代出生的人童年时光娓娓道来，读起来倍感亲切。相比一本简单的菜谱，更吸引人。
一个演员能有如此文笔还是超出我想象的。不过书就算了吧，菜谱不靠谱，主要是太粗，细节交代不清楚，实际上也没法交代清楚，要不然写上诸如盐放多少克，酱油放多少毫升，没人会感兴趣。总之，书里全是生活。
喜欢黄磊！不但有美食，还有儿时记忆，满满的回忆！
很喜欢黄磊。看 向往的生活 就是普通的煮夫，热爱生活，喜欢美食，喜欢自己做美食。
其实大多数菜大部分家庭都会，买书第一冲着喜欢他对生活的态度，第二南北方人口味上的差异相互学习借鉴也好，文笔看着舒服，菜谱简易，很喜欢
好不容易呀。快递没给打电话。显示已经签收了，找了两天没找到，打快递电话不是关机就是打不通。好在最后在角落里扒拉出来了。还好书完好。买个我妈看。
黄小厨的美好日常黄小厨的美好日常黄小厨的美好日常黄小厨的美好日常黄小厨的美好日常黄小厨的美好日常
本来很喜欢黄小厨煮送的，所以就毫不犹豫买了 ，嘻嘻
美食加生活经验，很不错的一本书。唯有美食与爱不可辜负。
看了黄磊的节目无意中搜到了这本书！买回来后跟内心的预期还是有较大的差距！图片是手绘的！直观的感受不如真实的图片来的舒服！个人感觉不太喜欢这种风格的！
有文字有插图，有佳肴有感悟，装帧设计也很用心，果然是一本美好的书。不能单纯把它看成一本菜谱一本教做菜的书，这是把美食、吃融入生活的一本体会
就像评论说的本书不是教你做饭，我也不是抱着要学做饭买的，而是喜欢黄老师知道生活就是柴米油盐，却依然热爱生活的心态，写的都是记忆中美好难忘的美食和时光
黄小厨手把手教你做美食。首次分享独家厨房秘诀，爱吃，更要会做。看完立刻想要下厨房！厨房运动倡导者“黄小厨”私家菜谱，一招击破食物好吃的秘诀，复制成功率高达99%。
自初中同学介绍认识黄磊，开始听他的歌，到看他的电视剧，一晃也这么多年了，虽然他老了胖了，但是缺更烟火气了，真好，有这样的老公这样的爸爸，喜欢他们一家~~我也要向他学习，好好做饭，好好学摄影~~加油加油，我可以的！！
新厨房运动倡导者“黄小厨”私家菜谱，一招击破食物好吃的秘诀，复制成功率高达99%。42份私享食谱，黄小厨手把手教你做美食。首次分享独家厨房秘诀，爱吃，更要会做
一开始有些排比，以为又是教人做菜的菜谱，后来在书店看到，随手翻了一下，原来不是简单的教人做菜，而是结合文字讲述了我们生活中难忘的味道，每一道菜都是生活的回忆，食谱用画图形式表现出来，感觉很温馨！
内页是彩页，配有漫画插图，文字将生活和菜肴融合在一起，很有画面感，下厨的细节表达得恰到好处，既明了要点，又不啰嗦，对于有了一定下厨经历又想进阶的爱生活人类来说，值得拥有。唯一美中不足的，页码我找了好久，才发现藏在夹缝下角，真是不走寻常路啊。
写的还是挺好的，只是，如果你是从没下过厨房的人，只是单纯想学做菜，不建议买这本书，对你来说可能会一头雾水。只有经常下厨的人才更容易理解他的菜谱。但如果你是更倾重于看里面的文章而非学做菜，可以买来一阅。个人观点。
很喜欢黄磊个人，这个书上的一些做法的确如评论说的不是很实用，不过因为作者还是买了，个人觉得还是可以的，不过如果比较想从中学习做菜的，估计是木有法哈，没有明确的菜单用量
