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快手小家电美食图书
人气:19

快手小家电美食

秒变巧厨娘,玩转厨房做大菜,制作简单、图解详细,省时、少油又少烟,让你下得厨房入得厅堂,吃美、吃对你的家常菜,轻享美味时光
  • 所属分类:图书 >烹饪/美食>烹饪理论/手册  
  • 作者:[双福],[朱太治] 等编著
  • 产品参数:
  • 丛书名:--
  • 国际刊号:9787122233967
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版时间:2015-06
  • 印刷时间:2015-06-01
  • 版次:1
  • 开本:64开
  • 页数:--
  • 纸张:胶版纸
  • 包装:精装
  • 套装:

内容简介

本书精选时下最热门、最便捷、最实用的6大类小家电,包括电饼铛、电烤箱、电压力锅、电蒸锅、酸奶米酒机及豆浆机,详细讲解每类小家电的使用与美食制作,种类、综合度高。

所选菜品数量多、类别全,包括菜、汤、主食、点心等,制作方式少油、少盐,美味的同时营养保留。步骤超详细,每菜7~10步,不论你是新手还是美食爱好者都能轻松制作出自己喜爱的美食。真实高清大图,精美、诱发食欲。

特别加入零失败窍门、食材分类速查等,确保美食制作零失败的同时方便查找,让你真正成为美食达人。

编辑推荐

六大小家电助你玩转餐桌

中式、西式、中西合璧,想怎么做就怎么做

少油、少盐更健康,少烟、少呛更美丽

轻享健康美味

就要自己做

精装小开本,一手轻松握

作者简介

双福美食文化工作室,国内的美食图书制作机构。制作作品贴近百姓家庭,实用性和可操作性超强。出版多本畅销美食图书。

目录

Part 1 受欢迎的6大类厨房小家电

选购与使用注意事项

电烤箱

电饼铛

电压力锅

电蒸锅

酸奶米酒机

豆浆机

Part 2 美味便捷——电饼铛美食

彩椒蛤蜊比萨

葱花饼

南瓜饼

松子玉米虾仁蛋饼

土豆丝饼

鸡蛋灌饼

锅贴

韭菜盒子

家常饼

家常煎鸡翅

家常煎藕盒

土豆丝肉卷

自制烤鱼

煎黄花鱼

Part 3 一学就会——电烤箱美食

蜂蜜烤鸡腿

秘制猪肉堡

多宝猪肉饼

猪排饭

烤金针菇牛肉卷

烤鱿鱼

煎烤猪排

慢火烤鳕鱼

焗烤南瓜

芝士焗土豆

果仁饼干

椰子饼干

奶酥面包

咸罗宋

奶酪蛋糕

蜂蜜鸡蛋糕

椰奶蛋挞

核桃甜饼

烤玉米

鸡肉比萨

什锦蔬菜比萨

菠萝比萨

Part 4 美味保健——电压力锅美食

炖鸡

天下及时鲜

酱烧猪蹄

番茄牛腩

炖鲤鱼

小鸡炖蘑菇

可乐鸡翅

花生焖鸡爪

红烧鸡脖

大棒骨汤

萝卜排骨汤

土豆茄子泥

皮蛋瘦肉粥

山药薏米姜汁粥

紫米莲子花生粥

芋头西米露

Part 5 营养滋补——电蒸锅美食

东北蒸肉

豉汁蒸凤爪

回锅粉蒸牛肉

腊味蒸饭

豉油清蒸鲫鱼

蒜蓉粉丝蒸扇贝

清蒸黄花鱼

蒸肉饼

蒸肉包

蒸水蛋

粉蒸肉丸

骨汤什锦小火锅

蒸猪蹄

蒜蓉蒸虾

豆豉蒸排骨

羊排火锅

Part 6 天然养生——酸奶米酒机美食

原味酸奶

甜橙酸奶

果酱拌酸奶

酸奶冰淇淋

红豆酸奶杯

酸奶美乃滋

原味米酒

酸奶水果三明治

欧式果汁米酒

米酒汤圆

米酒银耳

米酒年糕

米酒水果羹

姜汁米酒蛋花汤

Part 7 天然养生——豆浆机料理美食

黑米南瓜豆浆

红枣山药枸杞豆浆

菊花枸杞豆浆

百合莲子银耳浆

南瓜百合豆浆汤198

核桃黑芝麻豆浆

红薯芝麻豆浆

豆浆炖羊肉

红豆小米豆浆

薏米红豆豆浆粥

豆渣丸子

豆浆水煮鱼

附录:食材分类速查

网友评论(不代表本站观点)

来自行走天**的评论:

有六大类小家电的美食,够我用了,哈哈。

2015-06-26 09:07:33
来自无昵称**的评论:

在书店看上了这套书,一共四本,觉得好可爱,里面的菜也很实用,回家上网就买了,送货挺快,比书店还便宜!

2015-07-01 10:51:54
来自清风543**的评论:

用微波炉,烤箱啥的做饭,方便又好吃,还省时间!

2015-07-01 10:58:30
来自无昵称**的评论:

不错

2015-11-24 10:34:27
来自peipei2**的评论:

很实用,非常有借签意义,做菜成了一种享受!

2016-10-23 20:31:11
来自无昵称**的评论:

好书

2016-11-22 10:27:54
来自无昵称**的评论:

好好好好好好好好

2017-10-10 12:16:43
来自jinwola**的评论:

快手小家电美食, 非常满意,很喜欢。真的好小一本书。

2015-07-21 22:29:14

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